9,2

Gouden Carolus Cuvee van de Keizer Imperial Dark

Brouwerij Het Anker (23)

Gouden Carolus Cuvee van de Keizer Imperial Dark is een Quadrupel. Donker van kleur en rijk van smaak. Diep roodbruin met een bruinige schuimkraag. Je ruikt al snel aroma's van appeltjes, boter, karamel, vijgen, kruidnagel en kaneel. Een zeer rijke en intense smaak van hop en kruiden maar is ook zoet door de karamel.

Details

Bierstijl
Alcohol
11.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend
9,2

Het oordeel van de Bierista's

Gouden Carolus Cuvee van de Keizer Imperial Dark is beoordeeld met een gemiddelde van 9,2 door onze Bierista's

9,2

Smaak

8,7

Zicht

8,7

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,7

"Hier wordt je letterlijk en figuurlijk warm van!! Zoals je dat ook bij een kruidenbitter hebt, maakt dit bier je warm van binnen!! Heerlijke kruidige smaken gecombineerd met een zoetheid welke aanwezig is maar niet overheerst!"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,1 Zicht Diep donker en helder.

8,5 Neus Kruidige, zoete tonen springen het glas uit. Na wat langer sniffen krijg je wat scherpheid van de alcohol in je neus.

8,7 Smaak Gelukkig komt deze overeen met de neus!! Je proeft de kruiden en ook duidelijk de zoetheid. De zoetheid overheerst net niet maar had van mij een tikkie minder gemogen. De afdronk van deze is echt heerlijk!!! Je wordt er letterlijk warm van!!

Spijssuggestie Lekkere kazen op een kruidige toast!

9,9

"Heerlijk donker, zoetig maar ook fruitig bier van Brouwerij Het Anker."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,4 Zicht Donker bruin-rode kleur. Mooie donker gekleurde schuimkraag. Helder vloeistof met lichte koolzuurvorming.

9,4 Neus Zoetige alcoholische geur.

9,9 Smaak Zacht, fris, donker fruitig, alcoholisch en karamel.

Spijssuggestie Wild zwijn, hert, kippenragout.

9,0

"Lekker warme body met veel smaaktonen."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,5 Zicht Donkerbruin, met een mooie dichte schuimkraag

8,3 Neus Vol bouquet met veel geuren, zoals kaneel, toffee, chocolade

9,0 Smaak Volmondige smaak, lichte alcohol, totaal niet sammentrekkend, redelijk zoet maar niet overheersend. Een genietbier voor bijna alle momenten.

Spijssuggestie Mooie volle desserts, met vanille en rood fruit. Volle vleesgerechten, rood vlees

Rotterdamse brouwers lanceren lokale bierbox

Na het succes van de Rotterdam Beer Survival Kit tijdens de eerste lockdown bundelen Rotterdamse brouwerijen opnieuw hun krachten.

Verder lezen

Grolsch sluit bijzonder jaar af met bierproeverij

Op vrijdag 18 december 2020 organiseert bierbrouwer Grolsch de Grote Grolsch Kerst Proeverij.

Verder lezen

Interview met Craft-voorzitter Bart van Kleef

Bart van Kleef is de nieuwe voorzitter van Craft. Hij vertelt over zijn nieuwe rol en de uitdagingen, waarmee hij de komende drie jaar aan de slag gaat.

Verder lezen

Wat zijn jouw favoriete bieren van 2020?

Wat zijn de 100 populairste bieren van 2020? Stem mee en bepaal welke bieren op tweede kerstdag in de Bierista Bier Top 100 staan!

Verder lezen