9,1

Gouden Carolus Cuvee van de Keizer Imperial Dark

Brouwerij Het Anker (27)

Gouden Carolus Cuvee van de Keizer Imperial Dark is een Quadrupel. Donker van kleur en rijk van smaak. Diep roodbruin met een bruinige schuimkraag. Je ruikt al snel aroma's van appeltjes, boter, karamel, vijgen, kruidnagel en kaneel. Een zeer rijke en intense smaak van hop en kruiden maar is ook zoet door de karamel.

Details

Bierstijl
Alcohol
11.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

9,1

Het oordeel van de Bierista's

Gouden Carolus Cuvee van de Keizer Imperial Dark is beoordeeld met een gemiddelde van 9,1 door onze Bierista's

9,0

Smaak

8,5

Zicht

8,8

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,8

"Een zeer smakelijk complex bier om rustig van te genieten. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,7 Zicht Donker bruin met rode gloed. Stevig licht beige schuim.

8,8 Neus Zoete aroma’s van gedroogd fruit, karamel

8,8 Smaak Prachtige balans van zoet, zuur en licht bitter. Rozijnen met verwarmend alcohol.

Spijssuggestie Wild, stoofpot

9,0

"Dit heeft alles, complexiteit van smaken aroma’s , fantastisch mondgevoel en nadronk. Keizerlijk!!"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Prachtig donker met mooie stevige schuimkraag

8,9 Neus Je ruikt zoettonen van karamel

9,0 Smaak Keizerlijk........zacht zoetfruitig gekaramelliseerde mout , je proeft het allemaal

Spijssuggestie Chocolade of kaasje

8,5

"Heerlijke smaakvolle quadrupel, waar je vol van kunt genieten."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Mooie donker robijn rode kleur met een smeuïge schuimkraag, die erna met een subtiel laagje blijft liggen.

8,2 Neus Fijn gebrande mouten, tonen van blauw fruit en een lichtzoete geur.

8,5 Smaak Licht zoet, hinten van pruimen en blauw fruit met een zacht ronde afdronk, die even blijft hangen.

Spijssuggestie ..desserts, oude kaas, stoofpotje

8,5

"Van deze kreeg ik het letterlijk warm van binnen, wat een mooi en heerlijke goddelijke gebrouwen biertje"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,3 Zicht Een donker bruin bier met een mooie schuimkraag en een troebel zicht.

8,6 Neus Ook aan de geur is goed gedacht, mooie geuren van chocolade en cacao, die je doen wegdromen, de mout ruik je goed en is mooi aanwezig.

8,3 Smaak Hij is niet te zoet of te zuur, wel lekker bitter met een heerlijke nasmaak, de mout proef je heel subtiel. verder komen de chocolade tonen cacao en koffie mooi naar voren.

Spijssuggestie jonge kazen, vette vis (Paling,Zalm) Maaltijdsalades, Tapas

8,7

"Hier wordt je letterlijk en figuurlijk warm van!! Zoals je dat ook bij een kruidenbitter hebt, maakt dit bier je warm van binnen!! Heerlijke kruidige smaken gecombineerd met een zoetheid welke aanwezig is maar niet overheerst!"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,1 Zicht Diep donker en helder.

8,5 Neus Kruidige, zoete tonen springen het glas uit. Na wat langer sniffen krijg je wat scherpheid van de alcohol in je neus.

8,7 Smaak Gelukkig komt deze overeen met de neus!! Je proeft de kruiden en ook duidelijk de zoetheid. De zoetheid overheerst net niet maar had van mij een tikkie minder gemogen. De afdronk van deze is echt heerlijk!!! Je wordt er letterlijk warm van!!

Spijssuggestie Lekkere kazen op een kruidige toast!

Geen Brand Pilsener meer in ketels Wijlre

De Brand Brouwerij in Wijlre verliest de productie van pils, maar daar staan wel investeringen in speciaalbier tegenover.

Verder lezen

Kloosterbrouwerij Nieuw Sion in herfsteditie Bier! magazine

De herfsteditie van Bier! Magazine is uit. In dit nummer onder meer aandacht voor de kloosterbrouwerij Sion.

Verder lezen

Brouwersnös doet 't met Einbeck

Brouwersnös heeft een collab gebrouwen met Einbeck. De liefdesbaby van deze twee brouwerijen is niet zo maar een bier een geworden.

Verder lezen

Borefts Festival 2022

Vandaag en morgen strijken weer duizenden bierliefhebbers uit de hele wereld neer bij Brouwerij De Molen voor het Borefts Bierfestival.

Verder lezen