8,4

Wilderen Cuvée Clarisse Rum Infused

Brouwerij Wilderen (9)

is een krachtig bier. Het basisbier is een Wilderen Clarisse die is geïnfuseerd met rum. Het resultaat is een complex bier met een geweldige balans tussen bier en rum.

Details

Bierstijl
Alcohol
11.2%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
11 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,4

Het oordeel van de Bierista's

Wilderen Cuvée Clarisse Rum Infused is beoordeeld met een gemiddelde van 8,4 door onze Bierista's

8,4

Smaak

8,5

Zicht

8,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
9,2

"Whow! Dit is de beste infusion die ik ooit heb geproefd. Wat een belevenis."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,2 Zicht Donker robijn/bruin met stevige schuimkraag.

8,9 Neus Alcohol door de rum, maar ook iets kruidig en zoetig

8,6 Smaak Intens duidelijk alcohol, zwaar maar ook makkelijk drinkbaar met een explosie aan smaak. De nasmaak blijft lang hangen.

Spijssuggestie Stoofschotel, draadjesvlees.

9,1

"Een heer smakend zwaar bier."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,1 Zicht Een prachtige mooie donkere kleur, met een licht bruine schuimkraag.

9,1 Neus Ruikt heerlijk naar rum.

9,2 Smaak Goed smakend naar zoetige rum.

Spijssuggestie Bij zware winterkost.

8,5

"Prachtige kleur met een perfecte kraag. De geur van rum en alcohol komt ruimschoots in de smaak terug. De alcoholisch verwarmend, erg lang aanhoudende nasmaak heeft een wat droge tint, en de smaak van morellen. Apart en intensief bier."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,0 Zicht Roodbruin helder bier met een stevige, middel grote, beige kraag van erg fijn schuim dat zeer lang houdbaar is, en na het inzakken deels aan de glaswand blijft kleven.

8,5 Neus Alcohol en rum zijn ruimschoots in de geur aanwezig. Op de achtergrond een kruidige noot met karamel er in. Heerlijke geur die uitnodigt tot proeven.

8,5 Smaak Rum en alcohol met een ondertoon van rood fruit. De nasmaak heeft een alcoholisch verwarmende noot met de smaak van morellen. Even wat op laten warmen voor het beste resultaat. Het wordt dan een stuk milder in de mond, en veel smaakvoller.

Spijssuggestie Geniet hier van zonder je smaak te beïnvloedden

8,6

"Zeer gelaagde rum Infused! De rum is duidelijk waarneembaar in de geur en smaak en geeft dit bier veel karakter en een stevige body. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Body
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,0 Zicht Bruin, helder, met een gouden gloed en een mooie schuimkraag dat inzakt maar als een mooi ringetje in het glas blijft hangen.

8,5 Neus Rum, hout, rood fruit en alcohol.

8,6 Smaak Klein zoetje in de eerste aanzet, daarna een zuurtje en een bittertje in een warme en alcoholische afdronk.

8,2

"Een bier met duidelijke rum smaakt. Sterk alcoholisch."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,0 Zicht Helder bier, bruin met rode gloed van kleur, stevige bruine schuimkraag.

8,0 Neus Fris, rum geur.

8,0 Smaak Soepel en glad, duidelijke rumtonen, alcoholisch.

Spijssuggestie Notenkaas.

8,1

"Heerlijke rum infusie ale"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,4 Zicht Donkerrood met grote crèmekleurige schuimkraag

7,8 Neus Rum zoetig karamel donker fruit gebrande mout

8,2 Smaak Gebrande mout iets koffie gebrande mout fruitig

Spijssuggestie Vleesgerechten

8,1

"Stevige rum infused van Wilderen met fruitige tonen en een mooie stevige fijne schuimkraag"

Kees Kremer

11.270

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Rood/ bruin met een stevige fijne crèmekleurige schuimkraag, parelig

8,0 Neus Gebrande mout, caramel, fruit

8,1 Smaak Mout, rood fruit, hout en vanille. Zoet en licht prikkelend.

Spijssuggestie Stevige kazen, zoete desserts

7,4

"Banaan, rum, zoetig, zwaar"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,7 Zicht Rood, helder, goede schuimkraag en lichte bruis

7,6 Neus Rum, zoetig

8,0 Smaak Banaan, rum, zoetig, zwaar

Hopoogst 2026: wat betekent dit voor de prijs en kwaliteit?

De hopoogst van 2026 valt in Europa tegen. Wat betekent dat voor prijs en kwaliteit van bier? En waar wordt in Nederland hop geteeld?

Verder lezen

Proefnotitie - Lindemans Kriek vs Lindemans Kriek 0.0

Lindemans Kriek versus Kriek 0,0%: we proeven blind, duiken in het brouwproces en vergelijken alcohol, smaak en calorieën. Welke valt op?

Verder lezen

Oktoberfest 2026: bierprijzen, brouwerijen en eten

Wat kost bier op Oktoberfest 2026? Ontdek de prijs van een Maß, de zes brouwerijen én hoeveel worsten en Hendl er worden gegeten.

Verder lezen

Accijnsplan mogelijk doodsteek voor kleine brouwerijen

Het kabinet wil het accijnsvoordeel voor kleine brouwers schrappen. De maatregel kan de mogelijke doodsteek zijn voor veel Nederlandse brouwerijen.

Verder lezen