1. Bierista
  2. Westmalle Extra
7,6

Westmalle Extra

Abdij der Trappisten van Westmalle (3)

Westmalle Extra is een Trappist uit de Abdij der Trappisten van Westmalle. Dit bier wordt slechts tweemaal per jaar gebrouwen en is alleen bedoeld voor intern gebruik. De monniken en de gasten van de abdij drinken dit bier tijdens de lunch. Dit bier is dus niet verkrijgbaar in winkels, dus je moet hiervoor echt een bezoekje aan het Belgische Westmalle brengen.

Details

Brouwerij
Abdij der Trappisten van Westmalle
Bierstijl
Belgian Ale
Alcohol
4.8%
Categorie
Soepel en Subtiel
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten

Mijn bieren

7,6

Het oordeel van de Bierista's

Westmalle Extra is beoordeeld met een gemiddelde van 7,6 door onze Bierista's

7,5

Smaak

7,5

Zicht

7,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,3

"Heerlijk zacht biertje met een laag alcoholpercentage met een exotisch tintje. "

Christiane Gathmann

15.340

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,3 Zicht Lichtgeel, troebel biertje met een witte schuimkraag.

7,3 Neus Fris en fruitig en licht hoppig.

7,3 Smaak Zacht biertje, misschien een tikkeltje te slap. Fris en fruitig met een bittere nasmaak.

Spijssuggestie Lekker bij wat geitenkaasblokjes.

8,0

"Een fris, fruitig, gistig en moutig licht geel bier met een flinke dosis koolzuur. "

Niels van Werkhoven

950

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Licht geel en mistig.

8,0 Neus Een aroma van citrus, abrikoos, een beetje tutti frutti en mout komt door in de vorm van volkoren toastjes.

8,0 Smaak Het aroma zet door in de smaak, citroen, gedroogde abrikoos en volkoren toastjes, een rond aroma en smaak met een redelijk bittere finish en het mondgevoel wordt gekenmerkt door een hoog koolzuurgehalte. Dat laatste had wat wat minder gemogen maar de aroma's en de smaak maken het goed wat mij betreft.

Spijssuggestie Toastjes met zacht smakende toppings, bijvoorbeeld zachte en jonge kazen.

7,3

"fris zacht licht bitter en dorstlessend "

Ronald Kool

2.245

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht helder met mooie witte schuimkraag

7,7 Neus fruitig en licht kruidig

8,0 Smaak licht bitter met frisse smaak lijkt beetje op weisse

Spijssuggestie kaas en augurk ham

6,3

"Lekker zachte trappist. Heerlijk voor een mooie zomerdag bij een lekker broodje kaas"

Sjoerd (Obelix) Waals

2.735

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Mooi helder goudgeel

6,4 Neus Lichte geur

7,0 Smaak Zacht van smaak, maar een vol mondgevoel. Mooie stevige schuimkraag

Spijssuggestie Lekker bij de lunch of een licht gerecht.

7,8

"Fris, kruidig doordrinkbaar bier. Misschien is de beleving om dit bier bij de abdij te drinken van invloed op de beoordeling."

E. van Oijen

4.265

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Goudgeel. Licht troebel zonder gistdepot.

7,0 Neus Niet veel te beleven. Licht kruidig. Niet onaangenaam.

7,9 Smaak Fris kruidig met iets citrus. droge afdronk.

Spijssuggestie Jonge en belegen kaas.

9,0

"Gezellige doordringen met citrustoetsen en licht bittere aangename afdronk"

Johan Heldenbergh

2.930

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Mooie vaste schuimkraag. Blond,helder .

4,5 Neus Mout en citrus.

3,3 Smaak Fris, bittere aangename afdronk.

Spijssuggestie Schelvis met zeekraal.

8,0

"Prachtig smaakvol bier, blond, prettig bitter en prima in het koolzuur wat een droge afdronk geeft. "

Bert Hulsker

4.420

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Helder goudblond bier met een stevige kraag.

8,0 Neus citrus, ergens wat kruiden en hop aroma's

8,0 Smaak Een prettig fris smaakvol bier, citrus tonen. bitter en zoet. De afdronk is wat droog.

Spijssuggestie Salade, Indisch, jonge kaas.

7,5

"Doordrinkbare ale met mooie citrustonen. Fris en fruitig. Lekker op een warme zomerse dag."

Maykel Boes

14.620

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Lichtgeel, troebel met een witte schuimkraag.

7,5 Neus Friszoet, fruitig, citrus.

8,0 Smaak Mouteige / tarwe aandronk, lichtzoet met een licht zuurtje. Aromas van citrus, licht kruidig. Zacht bitertje in de afdronk.

6,6

"fris bier dat met een lekker stukje vis prima te drinken is"

Hanneke Vonk

6.600

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,7 Zicht Mistig, licht bier met een grove schuim kraag

7,0 Neus zoet en hoppig

6,4 Smaak Licht zoet, hop is duidelijk te proeven

Spijssuggestie Vette vis, in goed gezelschap

7,4

"Fris bier met een volle smaak."

Wilma Mikulski

5.815

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Licht geel troebel bier, stevige witte schuim kraag met grove bobbels.

7,4 Neus Fris fruitige geur.

7,1 Smaak Volle smaak met tonen van citrus en hop.

Spijssuggestie Vette vis, BBQ stoof potjes, jonge kaas.

Meer reviews
14-04-26

Het WK en bier: 3 anekdotes

Onlangs werd de Eredivisie voor de derde keer op rij door PSV gewonnen. Sponsor Bavaria vierde het met exclusieve kampioensblikken. 24 blikken, 24 spelers, elk met naam en rugnummer. Het is een mooi voorbeeld van hoe bier en sport al decennialang met elkaar verweven zijn, al gaat dat niet altijd helemáál volgens de regels. In aanloop naar het WK deze zomer, zetten we 3 anekdotes op een rij.

Verder lezen
10-04-26

Acht speciaal bier festivals die eraan komen

Speciaal bier festivals, Nederland kent er tientallen. In grasvelden, op pleinen, aan het water en zelfs in de abdij. Nu de lente officieel is begonnen, kunnen we niet wachten tot we ergens, al dan niet in de zon, staan te proosten. Hieronder vind je op chronologische volgorde acht bierfestivals!

Verder lezen
09-04-26

Bier en koolhydraatarm eten: een verrassend goede match

Kun je bier drinken bij een koolhydraatarm dieet? Ontdek hoe bier verrassend goed samengaat met koolhydraatarme gerechten en welke combinaties het beste werken.

Verder lezen
27-03-26

Faillissement voor een van de grootste Nederlandse craft brouwerijen

Eindhoven dreigt haar grootste brouwerij, die tevens één van de grootste van Nederland is, te verliezen. Onlangs werd er middels een crowdfundings-actie nog geprobeerd het bankroet te voorkomen, maar nadat geconcludeerd werd dat er te weinig geld werd opgehaald, is het faillissement aangevraagd.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--