8,6

Van Moll Quadrophenia

Van Moll (41)

Van Moll Quadrophenia is een Quadrupel. Gebrouwen met mout, hop, gist, water en Belgian dark sugars. Bovenop 'a touch of Australian Galaxy hops'.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
10.2%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
75 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,6

Het oordeel van de Bierista's

Van Moll Quadrophenia is beoordeeld met een gemiddelde van 8,6 door onze Bierista's

8,6

Smaak

8,2

Zicht

8,4

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,2

"Mooie warme Quadrupel "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Zicht Bruin als pure chocolade

Neus Wat zoet en iets hoppig

Smaak Plezierend zoet in een keurige balans met bitter. Enigszins dik van mondgevoel. Wat verwarmend en alcoholisch met gebrande mout, chocolade, donker fruit en toffee

Spijssuggestie Stukje chocola. Zachte of juist pittige kazen

8,8

"Zoetig sterk hop en gebrand"

John Schaap

16.330

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Goed donker zwart

8,2 Neus Zoet karamel en gebrand

8,8 Smaak Hoppig karamel en het gebrande van de suikers komt mooi naar vore

Spijssuggestie Zoete desserts en belegen kazen

8,7

"Een goede quadrupel, jammer dat ik hier een klein flesje van had en geen 75 cl fles"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Mooi donkerrode kleur met kleine beige kleurige schuimkraagzoet

8,5 Neus Rood fruit, zoet, gebrande mout

8,4 Smaak Zoet kandij,

Spijssuggestie Chocolade of bij een borrelplankje

9,1

"Een heerlijke quadrupel met gebrand suiker. Het suiker is afkomstig uit België en het bier is gebrouwen in Eindhoven."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,9 Zicht Zwart van kleur, weinig koolzuurvorming en een kleine donderbruine schuimkraag.

9,4 Neus Zoetig en gebrande kandij geur.

9,1 Smaak Zoet, alcoholisch, kandij smaak.

Spijssuggestie Broodje gehaktbal met pindasaus.

7,5

"Had van mij wat dikker en voller mogen zijn"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Donker, tegen het licht mooi robijnrood en iets troebel met mooie blijvende schuimlaag

7,0 Neus Iets zoetig en fruitig, rood fruit

7,5 Smaak Mondgevoel had voller mogen zijn. Iets zoetmoutig en fruitig, rood fruit, rozijntjes en iets prikkelend en wrang op de tong. Lijkt iets kruidigs te hebben en iets hoppige/bloemige en rode wijnachtige, lichtbittere afdronk/nasmaak.

Spijssuggestie Zoete desserts/goede reep pure chocolade

Bronckhorster Craft Beer Festival op 25 en 26 juni

Bronckhorster Brewing Company mag eindelijk het tweede lustrum vieren. Dat gebeurt op 25 en 26 juni met een Craft Beer Festival in Rha.

Verder lezen

't Roesje komt na een Blond net met een Tripel

Brouwerij 't Roesje heeft onlangs een tweede bier gelanceerd. Naast 't Roesje Blond is er nu ook 't Roesje Tripel.

Verder lezen

KraftBier en Autodrop maken eerste Candy IPA

Het is een niet alledaagse combinatie: drop en bier. KraftBier ging een samenwerking aan met Autodrop. Lekker of niet, that's the question!

Verder lezen

Drie keer goud, een keer zilver voor het Uiltje

Uiltje Brewing Company is weer in de prijzen gevallen. Tijdens de European Beer Challenge werden vier medailles gehaald.

Verder lezen