8,6

Van Moll Quadrophenia

Van Moll (58)

Van Moll Quadrophenia is een Quadrupel. Gebrouwen met mout, hop, gist, water en Belgian dark sugars. Bovenop 'a touch of Australian Galaxy hops'.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
10.2%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
75 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,6

Het oordeel van de Bierista's

Van Moll Quadrophenia is beoordeeld met een gemiddelde van 8,6 door onze Bierista's

8,6

Smaak

8,2

Zicht

8,4

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,2

"Mooie warme Quadrupel "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Zicht Bruin als pure chocolade

Neus Wat zoet en iets hoppig

Smaak Plezierend zoet in een keurige balans met bitter. Enigszins dik van mondgevoel. Wat verwarmend en alcoholisch met gebrande mout, chocolade, donker fruit en toffee

Spijssuggestie Stukje chocola. Zachte of juist pittige kazen

8,8

"Zoetig sterk hop en gebrand"

John Schaap

25.015

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Goed donker zwart

8,2 Neus Zoet karamel en gebrand

8,8 Smaak Hoppig karamel en het gebrande van de suikers komt mooi naar vore

Spijssuggestie Zoete desserts en belegen kazen

8,7

"Een goede quadrupel, jammer dat ik hier een klein flesje van had en geen 75 cl fles"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Mooi donkerrode kleur met kleine beige kleurige schuimkraagzoet

8,5 Neus Rood fruit, zoet, gebrande mout

8,4 Smaak Zoet kandij,

Spijssuggestie Chocolade of bij een borrelplankje

9,1

"Een heerlijke quadrupel met gebrand suiker. Het suiker is afkomstig uit België en het bier is gebrouwen in Eindhoven."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,9 Zicht Zwart van kleur, weinig koolzuurvorming en een kleine donderbruine schuimkraag.

9,4 Neus Zoetig en gebrande kandij geur.

9,1 Smaak Zoet, alcoholisch, kandij smaak.

Spijssuggestie Broodje gehaktbal met pindasaus.

7,5

"Had van mij wat dikker en voller mogen zijn"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Donker, tegen het licht mooi robijnrood en iets troebel met mooie blijvende schuimlaag

7,0 Neus Iets zoetig en fruitig, rood fruit

7,5 Smaak Mondgevoel had voller mogen zijn. Iets zoetmoutig en fruitig, rood fruit, rozijntjes en iets prikkelend en wrang op de tong. Lijkt iets kruidigs te hebben en iets hoppige/bloemige en rode wijnachtige, lichtbittere afdronk/nasmaak.

Spijssuggestie Zoete desserts/goede reep pure chocolade

9,0

"Fruitig, frisse quadrupel. Absoluut mijn smaak. Een fraai bier om in goed gezelschap de dag af te sluiten."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,0 Zicht Donkerbruin tot zwart met een zachte schuimlaag, die langs de rand mooi blijft hangen.

9,0 Neus De fruitige smaak heeft iets weg van abrikozen. Daarnaast geurt het bier verrukkelijk naar gebrande mout en kandij.

9,0 Smaak De smaak is vol en heeft verschillende nuances, die goed op elkaar zijn afgestemd. De afdronk is licht bitter. Prima in balans.

Spijssuggestie Voor mij hoeft hier niets bij.

Muifelbrouwerij introduceert een nieuwe non-alcoholic IPA

Muifelbrouwerij breidt het assortiment uit met een gloednieuwe non-alcoholic IPA: de Careless Sipper.

Verder lezen

Word mede-eigenaar van Jopen

Via een unieke crowdfundingcampagne biedt Jopen nu de mogelijkheid om mede-eigenaar te worden.

Verder lezen

Naeckt in het nieuw

Met de lancering van een geheel nieuwe huisstijl stapt Naeckte Brouwers vol vertrouwen de toekomst in als een biologische brouwerij.

Verder lezen

Gulpener met nieuwe bieren de zomer in

De duurzame brouwerij in het uiterste zuiden van Limburg gaat deze zomer vol ambities in met nieuwe bieren en een nieuwe frisse uitstraling.

Verder lezen