7,3

Uiltje Witbier

Uiltje Brewing Company (253)

Uiltje Brewing Company presenteert een nieuwe klapper op de tap: Uiltje Wit. Een klassiek knetterfris witbier met sinaasappelschil en ongein. Met 6% alcohol en een hoge mate van doordrinkbaarheid is dit bier verfrissend onder alle omstandigheden. Of je nu lekker met je bek in het zonnetje zit of rozig wordt onder de terrasverwarmer, Uiltje Wit zal een vertrouwde stamgast worden aan je bar of tafeltje. Of in je hand. Deze zomer als voorproefje te verkrijgen in verschillende café’s en waarschijnlijk in 2023 op blik.

Details

Bierstijl
Alcohol
6.0%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
6 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,3

Het oordeel van de Bierista's

Uiltje Witbier is beoordeeld met een gemiddelde van 7,3 door onze Bierista's

7,1

Smaak

7,1

Zicht

7,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,0

"Een fruitig witbier."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,0 Zicht Troebel geel met licht fijne schuimkraag.

5,7 Neus Sinaasappel, koriander

7,0 Smaak Lekker frisse smaak, lichte bitter, goede dorstlesser.

Spijssuggestie Lekker bij de Bbq, pikante vleesgerechten.

6,4

"Fris bier mat een kruidige smaak"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht Mooie troebel bier schuim wel snel weg

7,0 Neus Lichte geur van mout

6,0 Smaak Fris moutige smaak met een kruidige afdronk

Spijssuggestie Een ge recht met lichte smaken zo als witvis

7,7

"Fris zomers biertje "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,3 Zicht Heel licht troebel mooie schuimkraag

7,5 Neus Hoppig en kruidig

7,5 Smaak Zacht verfrissend hoppig

Spijssuggestie Bbq salade's wit vis

7,4

"Frisse hoppige witte, goede dorstlesser "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Goudgeel iets mistig met grote witte schuimkraag

7,0 Neus Hoppig en fruitig, kruidig

7,3 Smaak Zoetmoutig, fruitig, koriander

Spijssuggestie Vis of kipgerechten

7,7

"Een mooie zomerse bier"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,8 Zicht Mooi wit van kleur stevige schuimkraag

6,2 Neus Zoet koriander sinaasappel geurtje op de achtergrond

6,4 Smaak Koriander fis van smaak

Spijssuggestie Bitterballen salades kaasplankje

7,5

"Een lekker witbier. Goed van uiterlijk, goede geur en een prima, bij de geur passende smaak. Milde citrus tonen met een milde kruidigheid die zich ook nog in de nasmaak voortzet."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Mooie gele kleur, niet te licht en zeker niet te donker. Slechts een kleine waas in het redelijk heldere bier. Een grote, witte schuimkraag, die redelijk blijft staan complementeert dit bier. Mooi uiterlijk, zeker voor een witbier.

7,0 Neus Typische geur van een witbier, citrus, met koriander noot.

7,5 Smaak Smaak bied wat de geur voorspelde. Uitgebreide, redelijk milde citrus tonen, met een kruidig tintje, op een zoete basis. Zacht en mild in de nasmaak. Lekker, voor een witbier zelfs heel lekker.

Spijssuggestie Maaltijdsalade

7,3

"Witbier +, zo zou ik hem omschrijven"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht Licht geel, beetje troebel en een hagelwitte schuimkraag

7,2 Neus Voornamelijk sinaasappel aroma's

7,4 Smaak De sinaasappel overheerst, gemixt met andere citrus tonen. Lichtbittere afdronk

Spijssuggestie Witvis in boter

7,0

"heeft ook wel iets weg van een Weissen"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht licht goudgeel en iets troebel met mooi wit schuim wat redelijk snel inzakt

7,5 Neus zoetmoutig, fruitig, kruidig

7,0 Smaak heeft ook wel iets weg van een Weissen, zoetmoutig, redelijk vol, fruitig, steenfruit, sinaasappel, citrus/frisse prikkel en kruidig/koriander. Licht bittertje in de afdronk.

Spijssuggestie naar eigen smaak

7,5

"Prima wit bier met uiteraard citrus en koriander in de hoofdrol. Het mondgevoel is zacht en fris en de afdronk is verfijnd. "

Review
Aroma
Zoet
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Een tikkeltje mistig goud geel met een flinke laag stabiel spierwit schuim.

7,4 Neus Typische witbier aroma, waarbij citrus en met name de koriander de hoofdrol spelen.

7,5 Smaak Moutzoet, citrus, korianderzaad, fris en met een zachte afdronk.

Spijssuggestie Slibtong met botersaus en dille.

7,3

"Aangenaam fris, met net iets meer bitterheid dan het gemiddelde witbier"

Marcus Bot

20.435

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Goudgeel, lichtmistig bier met een medium schuimkraag die snel wegtrekt

7,0 Neus Fris aroma van sinaasappel

7,3 Smaak Frisse smaak, moutig, met tonen van sinaasappel en kruiden. Lichtbitter.

Spijssuggestie Gebakken tongfilet

Word jij onze collega?

Onze partner Hellobier zoekt een Web & Winkelmanager, voor wie ook een rol binnen Bierista is weggelegd! Standplaats is de prachtige industriële Noordkade in Veghel (Noord-Brabant): een bruisende plek met een bioscoop, escape rooms, een gigantische supermarkt, horeca, een heuze chocoladefabriek (jawel!) en een prachtige speciaal bier winkel.

Verder lezen

Wereldprimeur in Groenlo

Eén batch basisbier van 2000 liter, maar toch vijf verschillende fruitige varianten als resultaat. De mannen van Brouwerij Brouwersnös in Groenlo is het gelukt. In samenwerking met de buren van Bronkhorst High-Tech hebben ze een wereldprimeur te pakken: high-tech doseren tijdens het afvullen.

Verder lezen

Is Groningen de bierhoofdstad?

Eerder vroegen we ons hardop af of Breda dan wel Rotterdam de bierhoofdstad van Nederland is. Het lokte een interessante discussie uit. Vandaag reizen we daarom in dezelfde serie digitaal af naar een andere stad die in aanmerking komt. Eentje in het Hoge Noorden. Groningen.

Verder lezen

Het WK en bier: 3 anekdotes

Onlangs werd de Eredivisie voor de derde keer op rij door PSV gewonnen. Sponsor Bavaria vierde het met exclusieve kampioensblikken. 24 blikken, 24 spelers, elk met naam en rugnummer. Het is een mooi voorbeeld van hoe bier en sport al decennialang met elkaar verweven zijn, al gaat dat niet altijd helemáál volgens de regels. In aanloop naar het WK deze zomer, zetten we 3 anekdotes op een rij.

Verder lezen