1. Bierista
  2. Uiltje Sgt. Nightvision
8,1

Uiltje Sgt. Nightvision

Uiltje Brewing Company (252)

Uiltje Nightvision is nog zwarter dan het hart van je ex. Zo omschrijven de makers de kleur van dit bier. Ook de intensiteit van dit krachtige bier is 'owlsome'. Houtrijping op Frans eiken maakt dit spannende bier nog opwindender. Een echte kanjer voor de gevorderde bierdrinker.

Details

Brouwerij
Uiltje Brewing Company
Bierstijl
Imperial Stout
Alcohol
10.5%
Categorie
Intens en Uitdagend
Kenmerken
Houtgelagerd
Prijzen
Gouden medaille - Zwaar Donker - Dutch Beer Challenge 2017
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen
Drinktemp.
12 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend
Hopsoorten
Simcoe, Challenger, East Kent Golding
Mout
Maris Otter Pale malt, Cara, Chocolate, Roast, Peated malts
IBU
80

Mijn bieren

8,1

Het oordeel van de Bierista's

Uiltje Sgt. Nightvision is beoordeeld met een gemiddelde van 8,1 door onze Bierista's

8,1

Smaak

8,1

Zicht

8,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,9

"Heel lekker donker bier met chocolade koffie tonen"

Menno Lobensteijn

5.445

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,7 Zicht Mooi donker met creme stevige schuimlaag

7,5 Neus Zoet chocola

8,9 Smaak Zacht zoet chocola koffie

Spijssuggestie Chocola (toetje)

8,4

"Heerlijke Imperial Stout met een opvallend rokerig karakter!"

Marc Lamberts

19.875

Review
Aroma
Bitter
Moutig
Body
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Zwart met een beige laag fijn schuim.

8,5 Neus Rokerig, gebrande mout, espresso, drop, alcohol.

8,4 Smaak Stevige rooksmaak, veel body, espresso, alcoholische afdronk en een flink bittertje in diezelfde afdronk.

Spijssuggestie Wellicht een vreemde suggestie, maar ik zit te denken aan een broodje makreel.

7,2

"Persoonlijk vindt ik de IPA's van Uiltje lekkerder maar dat is persoonlijke smaak. Deze Imperial Stout is smaakt zwaar alcoholisch met tonen van pure chocola en gebrande koffie. Daarnaast ook iets van salmiak en iets van zwarte peper of i.d. Een bier om rustig voor te gaan zitten. "

Eelke van Houten

12.450

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,3 Zicht Donkerbruin als je hem tegen het licht aanhoudt, maar overwegend zwart met een mokka kleurige schuimkraag.

7,4 Neus Gebrande koffie, pure (donkere) chocolade.

7,2 Smaak Ik proef als eerste gebrande koffie en donkere chocolade, maar naarmate je het langer in je mond houdt proef ik ook iets van salmiak terug en iets van zwarte peper. In de afdronk licht plakkerig en de gebrande koffie aroma's blijven sterk hangen. De smaak is daarnaast ook zwaar alcoholisch.

Spijssuggestie Tiramisu, Old Amsterdam, brokkelkaas

8,0

"Rokerig en koffie smaak"

Johnny Schaap

26.230

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,1 Zicht Zwart kei zwart weinig schuim

7,7 Neus Rook hout en koffie

8,1 Smaak Rokerig met hout en koffie

Spijssuggestie Zoete desserts volle romige kazen en pittige gerechten

8,0

"Hij stond al een tijdje op de plank. Fijne Imperial stout als je van de turfsmaak houdt."

Reuven Smienk

11.600

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Donkerbruin bier met een crème-kleurige schuimkraag met een fijne structuur.

8,5 Neus Geuren van turf, koffie en chocolade, hout en een beetje vanille.

8,0 Smaak Smaken komen overeen met de geur. Alleen is het hout daar minder aanwezig en de koffie sterker.

Spijssuggestie Oude gracht kaas

7,8

"Heerlijk rokerige imperial double stout "

Christiaan Klein Lebbink

7.490

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,7 Zicht Fraai zwart met zeer stevig schuim

8,1 Neus Lekker rokerige moutgeur.

7,8 Smaak Fors, rokerig met een zweempje koffie en noten. Bitter maar niet op een overheersende wijze.

Spijssuggestie Geroosterd vlees gaat hier prima mee samen.

18-12-25

Nederlandse brouwerijen bundelen krachten

Dertien Nederlandse speciaal bier-brouwerijen hebben de handen inéén geslagen bij de oprichting van Craft Coöperatie. Een initiatief dat zich richt op gezamenlijke inkoop en professionele samenwerking tussen gelijkgestemde brouwerijen.

Verder lezen
15-12-25

Duitse biercultuur onder druk

De biermarkt staat onder druk. Met name in Europa, Noord- en Zuid-Amerika daalt de bierverkoop. Dat geldt in Nederland, maar ook onze Oosterburen ontkomen er niet aan. In Duitsland, toch bij uitstek een bierland, werd er afgelopen jaar namelijk fors minder gedronken. Als gevolg daarvan werden er al meer dan 50 Duitse brouwerijen gesloten dit jaar.

Verder lezen
04-12-25

Bier in de boom?

Nu de Goedheiligman op korte termijn terug gaat naar de Spaanse zon, gaan er steeds meer kerstbomen versierd worden in de Nederlandse huiskamers. En hoe mooi zou het zijn als daar dit jaar ook kerstverbiering in te vinden is?

Verder lezen
28-11-25

Stout: het zwarte goud

Het is vandaag Black Friday: de dag waarop we dingen kopen, waarvan we gisteren nog niet wisten dat we ze nodig hadden en ons morgen alweer afvragen waarom we ze gekocht hebben. Een dag die je prima kunt overslaan, dus. Om echter wél lekker in thema te blijven, schrijven we vandaag over één van de bekendste zwarte bierstijlen: Stout.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--