Uiltje Sgt. Nightvision

9,7 Zicht Mooi donker met creme stevige schuimlaag

7,5 Neus Zoet chocola

8,9 Smaak Zacht zoet chocola koffie

Spijssuggestie Chocola (toetje)

8,0 Zicht Zwart met een beige laag fijn schuim.

8,5 Neus Rokerig, gebrande mout, espresso, drop, alcohol.

8,4 Smaak Stevige rooksmaak, veel body, espresso, alcoholische afdronk en een flink bittertje in diezelfde afdronk.

Spijssuggestie Wellicht een vreemde suggestie, maar ik zit te denken aan een broodje makreel.

7,3 Zicht Donkerbruin als je hem tegen het licht aanhoudt, maar overwegend zwart met een mokka kleurige schuimkraag.

7,4 Neus Gebrande koffie, pure (donkere) chocolade.

7,2 Smaak Ik proef als eerste gebrande koffie en donkere chocolade, maar naarmate je het langer in je mond houdt proef ik ook iets van salmiak terug en iets van zwarte peper. In de afdronk licht plakkerig en de gebrande koffie aroma's blijven sterk hangen. De smaak is daarnaast ook zwaar alcoholisch.

Spijssuggestie Tiramisu, Old Amsterdam, brokkelkaas

8,1 Zicht Zwart kei zwart weinig schuim

7,7 Neus Rook hout en koffie

8,1 Smaak Rokerig met hout en koffie

Spijssuggestie Zoete desserts volle romige kazen en pittige gerechten

7,5 Zicht Donkerbruin bier met een crème-kleurige schuimkraag met een fijne structuur.

8,5 Neus Geuren van turf, koffie en chocolade, hout en een beetje vanille.

8,0 Smaak Smaken komen overeen met de geur. Alleen is het hout daar minder aanwezig en de koffie sterker.

Spijssuggestie Oude gracht kaas

7,7 Zicht Fraai zwart met zeer stevig schuim

8,1 Neus Lekker rokerige moutgeur.

7,8 Smaak Fors, rokerig met een zweempje koffie en noten. Bitter maar niet op een overheersende wijze.

Spijssuggestie Geroosterd vlees gaat hier prima mee samen.