1. Bierista
  2. Uiltje Mind Your Step Vanilla Marshmallow Edition
8,0

Uiltje Mind Your Step Vanilla Marshmallow Edition

Uiltje Brewing Company (251)

Uiltje Mind Your Step Vanilla Marshmallow Edition is een Imperial Stout van 14,5%. Een gewaagde Stout met aroma's van marshmallow.

Details

Brouwerij
Uiltje Brewing Company
Bierstijl
Imperial Stout
Alcohol
14.5%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
15 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,0

Het oordeel van de Bierista's

Uiltje Mind Your Step Vanilla Marshmallow Edition is beoordeeld met een gemiddelde van 8,0 door onze Bierista's

8,1

Smaak

7,7

Zicht

8,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,0

"Een zeer gevaarlijke stout, door de aanwezige zoetigheid en het hoge percentage alchohol "

Ruud van Akker

9.675

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,1 Zicht Een donkerbruin bijna zwart bier, met een redelijke schuimkraag.

8,1 Neus Geuren van vanille en gebrande mout

8,1 Smaak Vanille, en marshmallow komen mooi naar voren.

Spijssuggestie Vette vis, zoete desserts, pittige kazen en gekruid vlees

8,0

"Een gevaarlijk lekkere stout. Zoet door het alcohol, vanille en marshmallow en een bittertje door de gebrande mouten."

Jeroen Beumer

4.045

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Zwart met een fijne crème achtige schuimkraag die redelijk snel verdwijnt.

8,0 Neus Een zoete vanille en marshmallow achtige geur. Ook iets alcoholisch.

8,0 Smaak Erg zoet en alcoholisch waar de vanille en de marshmallows duidelijk aanwezig zijn. Een iets wat bittere koffie achtige afdronk door de gebranden moeten, maar het zoete alcohol blijft hangen.

Spijssuggestie Bij het dessert of als dessert.

7,9

"Een zwaar en zoet bier met overduidelijke tonen van vanille en marshmallow. Het bier geeft een vol mondgevoel en het hoge alcoholpercentage is goed merkbaar en zorgt voor aan alcoholische afdronk. In de afdronk momt tevens een bittertje naar voren afkomstig van de gebrande mout. "

Marc Lamberts

19.565

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Body
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht Donker bruin tot zwart met gebroken beigekleurig schuim dat vrij snel gereduceerd wordt tot een ringetje in het glas .

8,0 Neus Zoetheid, vanille, marshmallow en alcohol.

7,9 Smaak Zoet, vanille, marshmallow, alcohol en een bittertje van de gebrande mout.

Spijssuggestie Een zoet dessert of taartje (bijv. een puntje aardbeien vlaai).

6,9

"Rijk, zoet bier "

Edwin Molenaar

5.475

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Donker bruin bier zonder schuim.

7,0 Neus Zoet, marsmellow

6,9 Smaak Verwarmend, zoet

Spijssuggestie Desserts, chocolade

8,0

"Die komt wel binnen. Een zwaar en krachtige stout. Behoorlijk zoetig."

Gijs Pullen

28.843

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Zwart, helaas snel verdwijnende schuimkraag

7,9 Neus Vanille, moutig en zoet

8,0 Smaak Moutig, zoet, vanille,verwarmend en je proeft de alcohol in de nasmaak

Spijssuggestie Sambalkaas, frituur, zoute haring

8,0

"Die komt wel binnen. Een zware en krachtige stout. Behoorlijk zoetig."

Gijs Pullen

28.843

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Zwart, helaas snel verdwijnende schuimkraag

7,9 Neus Vanille, moutig en zoet

8,0 Smaak Moutig, zoet, vanille,verwarmend en je proeft de alcohol in de nasmaak

Spijssuggestie Sambalkaas, frituur, zoute haring

8,6

"Zeer zoet en zeer verwarmend."

Michel Nierop

14.270

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.

8,5 Zicht Zwart bier, donkerbruin in het licht gehouden. Meekleurende dichte schuimlaag.

9,0 Neus Moutig, gebrand, vanille en melksuiker.

9,0 Smaak Licht stroperig, gebrande mout. Volmondig, alcoholisch en zeer verwarmend in de keel.

Spijssuggestie Dit soort smaakvolle bieren zou ik niet met spijs combineren, doe ik toch een gooi, dat zijn dat eenvoudigweg 'marshmallows' die ik voorstel, zolang het de zoetheid van dit bier maar niet ondermijnt.

8,4

"Vooral zwaar stevig en dik in de afdronk. Wel echt lekker"

Johnny Schaap

26.210

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,9 Zicht Zwart dik klein schuimkraagje

8,2 Neus Vanillie zoet en alcohol

8,2 Smaak Vanillie dik en straf. Zoet en boozy

Spijssuggestie Zoete desserts stevige sterke kazen en stoofpotjes

8,5

"Erg smakelijke stout. Drinkt relatief makkelijk weg wat niet wegneemt dat het een hoog alcoholpercentage heeft!"

A Pille

2.700

Review

8,0 Zicht Donkerbruin, bijna zwart. Schuimkraag ok

8,0 Neus Vanille, beetje mout

8,8 Smaak Vanille, karamel, warm

Spijssuggestie voor na het eten bij een dessert

21-08-25

Geef proeverijen en rondleidingen in Eindhoven

Wil je jouw kennis en enthousiasme over speciaal bier graag delen en tegelijkertijd wat bijverdienen? Lees dan gauw verder. Rabauw is namelijk op zoek naar een Bierista die in haar Brewpub in Eindhoven proeverijen en rondleidingen wil verzorgen.

Verder lezen
14-08-25

Op proefreis langs Duitsland, Denemarken en Estland

Wellicht ben je deze zomer al lekker weggeweest, of misschien ga je nog. Heerlijk. Of je nu van zon, zee en strand houdt of van een actievere vakantie: het proeven van een aantal lokale bieren hoort daar - wat ons betreft - zeker bij. Zo'n reis kun je in december ook maken, maar dan vanaf de bank thuis. 

Verder lezen
07-08-25

Duvel presenteert Designer Glas 2025

Wat hebben Piet Parra, Morrison Schiffmacher, Iwan Smit, Franky Sticks en Hedof gemeen? Het zijn allemaal iconische creatieven die in het verleden het Duvel Designer Glas hebben mogen ontwerpen. Een prachtig rijtje waar de Brabantse Loes van Delft zich onlangs aan toe heeft mogen voegen.

Verder lezen
04-08-25

Glitterbier speciaal voor vrouwen

Glitterbier met hibiscus en rozenwater? Ontdek Zatisfyer, het sprankelende bier voor iedereen!

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--