7,8

Uiltje Joost Mag Het Weten

Uiltje Brewing Company (234)

Joost Mag Het Weten van Uiltje Brewing is een IIIPA, Tripel IPA. Als tegenbeweging naar de laag alcoholische bieren die hun intrede hebben gemaakt, lanceert Uiltje (zoals zij zelf zeggen) liever een beuker van een India Pale Ale. Na het winnen van de gouden medaille voor beste ’Double/Imperial IPA’ van Nederland met de Big Fat Double 5 IPA, vonden de Haarlemse brouwers het tijd voor een stapje meer. Deze IIIPA is dan ook gebrouwen met heel veel hop: Chinook, Centennial en Amarillo. Het strip-etiket is gemaakt door Gerben Valkema.

Details

Bierstijl
Alcohol
11.0%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,8

Het oordeel van de Bierista's

Uiltje Joost Mag Het Weten is beoordeeld met een gemiddelde van 7,8 door onze Bierista's

7,8

Smaak

7,4

Zicht

7,4

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,5

"Heerlijk. Ga er maar goed voor zitten!"

Gijs Pullen

27.653

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht koperkleurig. troebel en medium schuimkraag

7,4 Neus fruitig en hoppig

7,5 Smaak vol van smaak, alcoholisch, fruitig en hopbitter, licht zoet

Spijssuggestie zoet dessert

8,0

"Stevige fruitige hoppige IPA met een aangename bittere nasmaak"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,1 Zicht Koperbruin met kleine schuimkraag

7,6 Neus Citrus , hop

8,0 Smaak Zoet , fruitig en een bittertje

Spijssuggestie Borrelplankje

8,0

"Ik heet geen Joost, maar ik weet wel dat dit een dikke jongen is. Veel alcohol, maar ook vol van smaak door zowel de fruitigheid als de bitterheid van de hop met een goede moutige basis."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Koperkleurig mistig bier met een fijne schuimkraag die inzakt tot een dunne laag.

7,8 Neus Een fruitig geur met veel citrustonen van grapefruit, sinaasappel, citroen en geuren van tropisch fruit zoals ananas en mango.

8,0 Smaak Een volle en fruitig smaak waarin de alcohol een duidelijk aandeel heeft. De bitterheid sluit mooi aan bij de grapefruitsmaak. De body is vol en moutig. De nasmaak is fruitig, wat bitter met een alcoholzoetheid.

Spijssuggestie Kruidige Indonesische gerechten.

8,5

"Zwaar alcoholische IPA met een aantal hop soorten in een goede balans. Prachtig om te zien. Fruitig in de neus met vooral citrus tonen. Volle smaak waar de citrus minder in opvalt, iets zoet, en een heerlijke afdronk. Nasmaak heeft een uitstekende hop bitterheid in combinatie met een stevig alcohol gehalte."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Amber kleurig, mistig bier, met een forse crème kleurige schuimkraag van gemende belletjes die langzaam inzakt. Ziet er heel lekker uit!

7,5 Neus Fruitig, vooral citrus tonen, en hop. Net als bij het zicht, je krijgt zin om te proeven.

8,5 Smaak Iets zoet, citrus komt in mindere mate in de smaak voor, als de geur liet verwachten. Vol in de mond, en een stevig alcoholisch verwarmende afdronk. In de nasmaak komt de bitterheid aangenaam naar voor. Mooie balans tussen de gebruikte hopsoorten. Niet dat de hop eruit spat maar hij is toch zeer nadrukkelijk aanwezig. Typisch Uiltje, aangename hop bitterheid, met een beetje extra......Hier word ik blij van. Ik hou van zware bieren en van IPA's. Lijkt een lastige combinatie. Dit is er een die beide werelden prima combineert.

Spijssuggestie Zo borrelplankje met stevige kaas en droogworst.

7,6

"Een krachtig bier maar zeker wel goed in balans"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht Iets mistig donker blond bier met een bescheiden schuimkraag

7,2 Neus Een wat zoet en hoppig geurend bier

7,6 Smaak Een zoet en sterk alcoholisch bier met een wat bittere afdronk

Spijssuggestie Lekker bij een borrelplank met kaas en worst

7,0

"Een erg stevig gehopt bier met tropisch fruit en iets zoetig. Hier moet je eens rustig voor gaan zitten. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Moutig
Body
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,3 Zicht koperkleurig bier met crème kleurige schuimkraag en licht troebel.

7,0 Neus Overheersend citrusfruit en op de achtergrond wat vanille en rozijnen. Veel tonen van hop.

7,0 Smaak Hoppig en citrusvruchten. Iets zoet door de mout en ik proef iets van rozijnen.

Spijssuggestie oude kazen en blauwe schimmelkaas.

8,5

"Stevig en heul veul hop met een zoete nasmaak"

John Schaap

25.105

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,7 Zicht Bietje troebel mooie schuimkraag

8,5 Neus Fruit en hop

8,0 Smaak Zoet fruitig en hop

Spijssuggestie Bbq vlees kip of wit vis

7,0

"Een stevige ipa met hinten van perzik en rozijntjes. Een zoete moutige smaak, licht bitter en alcoholische smaak."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht Een koper achtige kleur met een fijne schuimkraag.

6,5 Neus Een zoete hoppige (perzik) en moutige geur.

7,0 Smaak Zoet door de mout en alcohol met een hoppig bittertje. Hinten van perzik en rozijntjes met een licht bittere en alcoholische afdronk.

Spijssuggestie Stuk oude kaas

7,5

"Hoppig en bitter en verwarmend biertje"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Donkeroranje/bruinig en mooi troebel met een blijvend schuimlaagje

8,0 Neus Hoppig !!!

7,5 Smaak Bier van 11,5% maar dat proef je niet in een alcoholsmaak maar is wel verwarmend. Zoetmoutig en fruitig,perzik, iets rozijntjes en een licht zuurtje. Stevig gehopt en heerlijk bitter in de afdronk/nasmaak. Nasmaak is iets droog en verwarmend

8,1

"Stevig, complex degustatiebier om rustig van te genieten."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,2 Zicht Koperrood en iets troebel.

7,1 Neus Een sterk overheersende frisse citrusgeur.

8,4 Smaak Droog, bitter, alcoholisch en fris.

Spijssuggestie Oude, belegen kaas

Lindeboom Bierbrouwerij verrast met twee nieuwe Gouverneur bieren

Tijdens de Week van het Nederlandse Bier presenteert Lindeboom Bierbrouwerij vol trots twee nieuwe bieren in de geliefde Gouverneur lijn.

Verder lezen

Multi Bier versterkt marktpositie met overname De Kikvorsch

Multi Bier B.V. heeft bekendgemaakt dat het branchegenoot De Kikvorsch B.V. heeft overgenomen.

Verder lezen

Grutte Pier wint gouden medaille bij Dutch Beer Challenge 2024

Met grote trots kondigt Grutte Pier Brouwerij aan dat zij een gouden medaille heeft gewonnen tijdens de Dutch Beer Challenge 2024.

Verder lezen

Dutch Beer Challenge 2024 - de uitslag

De prijswinnaars van de tiende editie van de Dutch Beer Challenge zijn bekend gemaakt. Er zijn weer een boel blije brouwers!

Verder lezen