1. Bierista
  2. Triporteur Full Moon 12
8,1

Triporteur Full Moon 12

BOM Brewery (13)

Triporteur Full Moon 12 is een duivelse parodie op de '12' bieren, zoals de Westvleteren 12 en de Sint Bernardus Abt12. Dit is een zwaar en hels bier waarbij de monniken beschutting zoeken bij de engelen. Gebrouwen met cgeroosterde Belgische eik. De fijnheid van de eik versmelt in het bier. De man met de hamer zal deze keer de duivel met de kettingzaag zijn. Je bent gewaarschuwd! Dit bier is heerlijk met een chocolade dessert.

Details

Brouwerij
BOM Brewery
Bierstijl
Strong Ale
Alcohol
10.2%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Vleesgerechten, Jonge en romige kazen, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
12 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend
Hopsoorten
East Kent Golding, Styrian Golding
Overige
Donkere kandij, witte kandij, donkere cassonade
Plato
22.0 °P
IBU
20
EBC
50

Mijn bieren

8,1

Het oordeel van de Bierista's

Triporteur Full Moon 12 is beoordeeld met een gemiddelde van 8,1 door onze Bierista's

7,8

Smaak

8,0

Zicht

7,9

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,0

"Smaakvol, zacht bier met een goede geur en een mooi uiterlijk. Moutig, licht kruidig, met tonen van hout. Dit in zowel geur als smaak. Het lichte zoetje en een fris bittertje zijn ook goed aanwezig. Het alcoholische deel beperkt zich vooral tot de nasmaak."

Peter Reijntjes

19.445

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Roodbruin, helder bier, met een vrij kleine beige kraag van fijne belletjes, die redelijk goed houdbaar is.

8,0 Neus Moutig en licht kruidig, verder duidelijke tonen van hout en alcohol. Aangename geur waar steeds weer wat nieuws in te vinden is.

8,0 Smaak Heerlijk zacht mondgevoel. Licht zoet, met karamel tonen. De eiken tonen zijn ook duidelijk aanwezig. Bij het fris bittertje in de nasmaak komt de alcohol meer naar voren.

Spijssuggestie warm appelgebak

8,0

"De komische cartoonachtige etiketten van Triporteur trekken je meteen aan. Eens een keer iets anders dan de gemiddelde grote en kleine brouwer. Vol zoete geur die rustig je neus binnentreedt met meteen duidelijk een overheersende caramel aroma bij het openen van de fles. De eerste slok is heel meteen subtiel, zoet en beetje kruidig aan het einde. De smaak blijft daarbij een tijd in je keel hangen. Het geeft een heerlijk warm gevoel. Een bier wat steeds soepeler wegdrinkt bij iedere slok. Ondanks het een quadrupel kwa stijl is, merk je dit helemaal niet. Hij valt niet zwaar. Zeker aan te raden door het te combineren met een wildragout van everzwijn, wortelstampot of eend met een saus van zoete cranberry."

spook

Review
Aroma
Zoet
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht

8,5 Neus

7,5 Smaak

Spijssuggestie Wild ragout van everzwijn, lekker wortel stampotje of een heerlijk stukje eendenfilet met een saus van cranberry zal het zeker goed doen.

6,9

"Een raar smakend Belgisch biertje. Komt het van de geroosterde eik dat toegevoegd is?"

Peter de Beer

9.350

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Zwart vloeistof, doorzichtig en een kleine bruine schuimkraag.

6,6 Neus Een merkwaardige geur dat ik niet kan thuisbrengen.

6,3 Smaak Zoetig, alcoholisch met een vreemd smaakje.

Spijssuggestie Wild zwijn met paddestoelen.

8,7

"Een prachtig mooi smakend bier."

Henk de Beer

9.615

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,4 Zicht Mooi cognac van kleur

8,4 Neus Zoetig,aromatische geur.

9,1 Smaak Heerlijk smakend.

Spijssuggestie Toast met kip, tonijn.Zalm ,andere vette vissoorten.Bij wildgerechten.

8,2

"Een subtiel zwaar donker bier dat kan wedijveren met de grote jongens. Zacht van smaak, goed in balans en makkelijk drinkbaar. De zoetheid overheerst en blijft lang hangen. "

Henk Willeboordse

7.695

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,1 Zicht Mooi donker bier met crème-kleurige stabiele schuimkraag

8,0 Neus Mout, beetje karamel, zoet en wat hout

8,1 Smaak Vooral zoet maar ook mout, karamel en beetje houtsmaak

Spijssuggestie Een bier om op het gemak van te genieten met wellicht een stukje pittige worst of kaas.

8,2

"Een bijzonder bier dat soepel drinkt"

Ramon de Koster

55.665

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,8 Zicht bruin-rood, geen bruis, licht schuim, licht troebel

7,7 Neus moutig, chocolade, alcohol, rijping

8,0 Smaak moutig, chocolade, rijping

Spijssuggestie rood vlees, wild

8,6

"Een lekker brouwsel van Brouwerij BOM. op het moment dat je het flesje opent komen de lekkere geur van caramel je tegemoet. Nummer 12 verwijst naar het type bier (Quad)"

Eric Bijl

3.775

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,6 Zicht Mooi donker met een stabiele schuimkraag

8,1 Neus Een zoete caramel geur met wat tonen van hout

Smaak Lekkere volle smaak die blijft hangen. een bier waar je blij van wordt

Spijssuggestie Chocolade desert. jonge romige kazen. Wild en gebraad

25-06-25

'Deze 4 biertrends ga je deze zomer terugzien'

Wat drinken we deze zomer? In dit artikel lees je terug welke bierstijlen je dit jaar gaat terugvinden op de Nederlandse terrassen! Van verfrissend alcoholvrij tot absolute klassiekers en hopbommen.

Verder lezen
26-05-25

Zomersingelbierwandeling Leiden

Hou je van bier én van wandelen? Dan is een bierwandeling in Leiden iets voor jou.

Verder lezen
09-05-25

Dit zijn de grootste winnaars van de Dutch Beer Challenge 2025 – en waarom jij ze geproefd moet hebben

Heb je je ooit afgevraagd welke Nederlandse bieren écht tot de top behoren? De uitslag van de Dutch Beer Challenge 2025 is binnen, en het is tijd om te ontdekken welke brouwerijen de kroon spanden. In dit artikel duiken we in de opvallendste winnaars, onthullen we verrassende trends en geven we tips om je bierkennis te verdiepen.

Verder lezen
21-04-25

Bier Top 100: Tripel Karmeliet veroverd zilver

Na vele inzedingen van de Bierista bierkenners is er weer een top 100 ontstaan. Wij hebben ze opgesomd in de Bier top 100 2024.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--