7,5

Tongerlo Christmas

Brouwerij Haacht (20)

Tongerlo Christmas is een smaakvol kerstbier van de Tongerlo abdij. Hergisting op fles geeft dit bier een intense smaak en aroma. Het bier is daarom ook op de plank nog lang houdbaar. Het bier is amberkleurig met kruidige hoparoma's. De licht zoete, complexe, fruitige smaken ronden af in een plezierige afdronk.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
7.0%
Categorie
Amber en Elegant
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vleesgerechten, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
7 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten

Mijn bieren

7,5

Het oordeel van de Bierista's

Tongerlo Christmas is beoordeeld met een gemiddelde van 7,5 door onze Bierista's

7,5

Smaak

7,8

Zicht

7,4

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,0

"Wel okay, niet heel bijzonder"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht koperkleurig goud troebel bier met gebroken witte schuimkraag

6,7 Neus ruikt zoetig en bloemig

7,0 Smaak zoetig van smaak en kruidig. nasmaak prikkelend en bitter

Spijssuggestie vleesgerecht

7,4

"Winterbieren zijn in de regel wat warmer en alcolischer (en qua kleur zijn ze vaak wat donkerder) dan deze van Tongerlo. Dit bier is toegankelijk en kruidig. "

Review
Aroma
Zoet
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Donker oranje, helder met een mooie koolzuurpareling en een ferme witte schuimkraag.

7,1 Neus Moutig, kruidig en een gistaroma.

7,4 Smaak Moutzoet, kruidig, koolzuurrijk en daardoor zeer toegankelijk, met een lichtbittere afdronk.

Spijssuggestie Pastei met champignons ragout (vega)

8,0

"Een mooie kerstbier om te drinken vóór, tijdens en ná de kerstdagen."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Oranje van kleur, troebel vloeistof en een bruine schuimkraag.

7,8 Neus Moutig en licht fruitig van geur.

8,0 Smaak Ligt soepel in de mond, lichtbitter van smaak. Niet te zoet. Mooie evenwicht van zoet, zuur en bitterheid.

Spijssuggestie Toastje met gerookte zalm

7,0

"Prachtig bier om te zien, Goed van geur, net een tikje minder qua smaak. Mild bitter, kruidig en fruitig."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Goudkleurig, vrijwel helder bier, met een grote, witte, houdbare schuimkraag van fijn schuim, die stabiel is en ook nog eens mooi aan de glaswand blijft kleven

7,5 Neus Mild bitter en kruidig, zeker nadat het bier wat warmer geworden is, heeft het een volle geur

7,0 Smaak Mooi kruidig bier, iets fris, niet erg vol in de mond, maar dit wordt met toenemende temperatuur beter.

Spijssuggestie gehaktbal met stevige bruine jus.

8,0

"Een glas vol kruidig genot."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Een mooie ambere kleur met een redelijke schuimkraag.

8,0 Neus Een kruidige geur met daarin ook zoetigheid.

8,0 Smaak Vol kruidigheid en zoetige aroma's. De nasmaak is prettige en weinig bitter. Overal een prettige ervaring.

Spijssuggestie Voor bij het kerstdiner met als hoofdgerecht een stuk wild.

8,0

"Een lekker verfrissend kerstbier."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Een prachtig oker gelige kleur met een kleine schuimkraag

7,8 Neus Een licht zoetige geur.

8,2 Smaak Een heerlijk smakend bier.

Spijssuggestie Lichte vleesspijzen, met een salade.Witvis.

8,0

"Een lekker verfrissend kerstbier."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Een prachtig oker gelige kleur met een kleine schuimkraag

7,8 Neus Een licht zoetige geur.

8,2 Smaak Een heerlijk smakend bier.

Spijssuggestie Lichte vleesspijzen, met een salade.Witvis.

7,5

"Een lekker kerstbier, kruidig met een klein bittertje"

Gijs Pullen

28.843

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht goudgeel, mooie witte schuimkraag

7,2 Neus vooral kruidig

7,4 Smaak fris, fruitig en kruidig

Spijssuggestie kaas- en/of worstplankje, toastje tonijn

7,1

"Lekker kruidig ruikend biertje. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht Mooie amber kleurige biertje, witte fijne schuimkraag

7,0 Neus Een kruidige geur

7,2 Smaak Een kruidige smaak wat zeker niet vervelend is.

Spijssuggestie Oude kaas, noten, wild, ribeye, ander lekker stevig rood vlees. Maar ook lekker om bij de vuurkorf/ haard te genieten

6,8

"Mooie variant op de meer bekende donkere winter- en kerstbieren"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,2 Zicht Helder goud. Parelwitte kraag van goede stabiliteit, kleeft aan het glas. Rijke pareling zichtbaar.

7,0 Neus Kruidige aroma's, buiten het traditionele gebied van kerst- en winterbieren. Subtiel banaan en perzik worden vergezeld door curaçao en karamel.

6,5 Smaak Bevestigd wat de neus reeds deed vermoeden. Fruit (banaan, perzik), kruiden, (hars, curaçao, karamel, ver achteraan kaneel-eucalyptus)

Spijssuggestie Winterse stoverijen, blinde vinken, aardappelgerechten.

Bier in de boom?

Nu de Goedheiligman op korte termijn terug gaat naar de Spaanse zon, gaan er steeds meer kerstbomen versierd worden in de Nederlandse huiskamers. En hoe mooi zou het zijn als daar dit jaar ook kerstverbiering in te vinden is?

Verder lezen

Stout: het zwarte goud

Het is vandaag Black Friday: de dag waarop we dingen kopen, waarvan we gisteren nog niet wisten dat we ze nodig hadden en ons morgen alweer afvragen waarom we ze gekocht hebben. Een dag die je prima kunt overslaan, dus. Om echter wél lekker in thema te blijven, schrijven we vandaag over één van de bekendste zwarte bierstijlen: Stout.

Verder lezen

3 Bierstijlen die perfect bij de winter passen

Korte dagen, gladde wegen en dikke jassen. Je moet ervan houden, de winter. Hoe dan ook, hij komt eraan. Gelukkig kent het ook heel veel mooie aspecten. Veel eten, gezelligheid, misschien wel een mooie winterdecor en... Winterse bieren. We zetten drie winterse bierstijlen op een rijtje.

Verder lezen

Hij komt, hij komt... Maar wat neemt 'ie mee?

Afgelopen maandag is het Sinterklaasjournaal begonnen en morgen (zaterdag) komt 'ie het land alweer binnen: de Goedheiligman, beter bekend onder zijn echte naam Sint-Nicolaas of voor intimi Sinterklaas. Een prachtige periode waarin kinderen in de watten gelegd worden, maar verdienen papa en mama niet ook een mooi cadeau? Wij zetten drie cadeautips op een rij!https://www.bierista.nl/bias/articles/2086/edit#tab_blocks

Verder lezen