7,5

Tongerlo Christmas

Brouwerij Haacht (19)

Tongerlo Christmas is een smaakvol kerstbier van de Tongerlo abdij. Hergisting op fles geeft dit bier een intense smaak en aroma. Het bier is daarom ook op de plank nog lang houdbaar. Het bier is amberkleurig met kruidige hoparoma's. De licht zoete, complexe, fruitige smaken ronden af in een plezierige afdronk.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
7.0%
Categorie
Amber en Elegant
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vleesgerechten, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
7 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten

Mijn bieren

7,5

Het oordeel van de Bierista's

Tongerlo Christmas is beoordeeld met een gemiddelde van 7,5 door onze Bierista's

7,5

Smaak

7,8

Zicht

7,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,4

"Winterbieren zijn in de regel wat warmer en alcolischer (en qua kleur zijn ze vaak wat donkerder) dan deze van Tongerlo. Dit bier is toegankelijk en kruidig. "

Review
Aroma
Zoet
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Donker oranje, helder met een mooie koolzuurpareling en een ferme witte schuimkraag.

7,1 Neus Moutig, kruidig en een gistaroma.

7,4 Smaak Moutzoet, kruidig, koolzuurrijk en daardoor zeer toegankelijk, met een lichtbittere afdronk.

Spijssuggestie Pastei met champignons ragout (vega)

8,0

"Een mooie kerstbier om te drinken vóór, tijdens en ná de kerstdagen."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Oranje van kleur, troebel vloeistof en een bruine schuimkraag.

7,8 Neus Moutig en licht fruitig van geur.

8,0 Smaak Ligt soepel in de mond, lichtbitter van smaak. Niet te zoet. Mooie evenwicht van zoet, zuur en bitterheid.

Spijssuggestie Toastje met gerookte zalm

7,0

"Prachtig bier om te zien, Goed van geur, net een tikje minder qua smaak. Mild bitter, kruidig en fruitig."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Goudkleurig, vrijwel helder bier, met een grote, witte, houdbare schuimkraag van fijn schuim, die stabiel is en ook nog eens mooi aan de glaswand blijft kleven

7,5 Neus Mild bitter en kruidig, zeker nadat het bier wat warmer geworden is, heeft het een volle geur

7,0 Smaak Mooi kruidig bier, iets fris, niet erg vol in de mond, maar dit wordt met toenemende temperatuur beter.

Spijssuggestie gehaktbal met stevige bruine jus.

8,0

"Een glas vol kruidig genot."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Een mooie ambere kleur met een redelijke schuimkraag.

8,0 Neus Een kruidige geur met daarin ook zoetigheid.

8,0 Smaak Vol kruidigheid en zoetige aroma's. De nasmaak is prettige en weinig bitter. Overal een prettige ervaring.

Spijssuggestie Voor bij het kerstdiner met als hoofdgerecht een stuk wild.

8,0

"Een lekker verfrissend kerstbier."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Een prachtig oker gelige kleur met een kleine schuimkraag

7,8 Neus Een licht zoetige geur.

8,2 Smaak Een heerlijk smakend bier.

Spijssuggestie Lichte vleesspijzen, met een salade.Witvis.

8,0

"Een lekker verfrissend kerstbier."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Een prachtig oker gelige kleur met een kleine schuimkraag

7,8 Neus Een licht zoetige geur.

8,2 Smaak Een heerlijk smakend bier.

Spijssuggestie Lichte vleesspijzen, met een salade.Witvis.

7,5

"Een lekker kerstbier, kruidig met een klein bittertje"

Gijs Pullen

28.793

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht goudgeel, mooie witte schuimkraag

7,2 Neus vooral kruidig

7,4 Smaak fris, fruitig en kruidig

Spijssuggestie kaas- en/of worstplankje, toastje tonijn

7,1

"Lekker kruidig ruikend biertje. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht Mooie amber kleurige biertje, witte fijne schuimkraag

7,0 Neus Een kruidige geur

7,2 Smaak Een kruidige smaak wat zeker niet vervelend is.

Spijssuggestie Oude kaas, noten, wild, ribeye, ander lekker stevig rood vlees. Maar ook lekker om bij de vuurkorf/ haard te genieten

6,8

"Mooie variant op de meer bekende donkere winter- en kerstbieren"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,2 Zicht Helder goud. Parelwitte kraag van goede stabiliteit, kleeft aan het glas. Rijke pareling zichtbaar.

7,0 Neus Kruidige aroma's, buiten het traditionele gebied van kerst- en winterbieren. Subtiel banaan en perzik worden vergezeld door curaçao en karamel.

6,5 Smaak Bevestigd wat de neus reeds deed vermoeden. Fruit (banaan, perzik), kruiden, (hars, curaçao, karamel, ver achteraan kaneel-eucalyptus)

Spijssuggestie Winterse stoverijen, blinde vinken, aardappelgerechten.

7,2

"Helder goudblond bier met een middelmatige body, Moutig, kruidige aroma lange nasmaak, mooie hopbalans."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht Helder koperblond van kleur met een mooie schuimkraag

7,0 Neus Moutig, kruidig aroma

7,0 Smaak Moutige smaak met een licht kruidige toets. Plakkende licht hoppige nasmaak mooi in balans. Koolzuur is normaal.

Spijssuggestie Lekker bij de borrel kaasplankje en bitter garnituur.

Kerstdiner 2024: De ultieme biergids voor een verrassend feestmenu

Ontdek hoe je van je kerstdiner een bijzondere bierproeverij maakt met onze tips voor food pairing en bewust genieten.

Verder lezen

Bier met een plus: Een diepgaande analyse van vitamines en mineralen in functionele bieren

Ontdek de revolutionaire wereld van functionele bieren. Van natuurlijke vitamines tot toegevoegde mineralen - een expert analyse van de nieuwste ontwikkeling in de bierwereld.

Verder lezen

Winterbierfestival Leiden 2025: Een expert guide voor kenners en food pairing liefhebbers

Ontdek 15 unieke Nederlandse winterbieren en expert food pairing tips tijdens het Winterbierfestival Leiden 2025. Praktische tips voor de ervaren bierproever.

Verder lezen

Bier & Spijs: De geheimen van de perfecte combinatie

Ontdek de geheimen van bier- en spijscombinaties! Leer hoe je smaken kunt versterken of contrasteren voor een ultieme smaakbeleving. Van pilsener tot stout, elke bierstijl heeft ideale gerechten die de smaak versterken. Ontvang praktische tips van bierexperts en probeer verrassende combinaties om je culinaire ervaring naar een hoger niveau te tillen.

Verder lezen