7,8

't IJ Columbus

Brouwerij 't IJ (24)

't IJ Columbus is een zwaar bier van hoge gisting. Columbus heeft 9% alcohol en is amberkleurig. De smaak is krachtig, maar zeer goed in balans.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
9.0%
Categorie
Donker en Rijk
Kenmerken
Zwaar
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Hopt

Bezorgkosten € 5,90 Je bestelling zal binnen 24-48 uur geleverd worden.

Kopen voor €2,19
7,8

Het oordeel van de Bierista's

't IJ Columbus is beoordeeld met een gemiddelde van 7,8 door onze Bierista's

7,8

Smaak

7,4

Zicht

6,4

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,5

"Echt een uitdagend bier, dat zonder al teveel toeters en bellen blijft uitdagen en verrassen. Ik kan me voorstellen dat dit bier al zo lang furore maakt. Heeft de brouwer met dit bier het Ij van Columbus uitgevonden? Bepaal het voor jezelf!"

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Ietwat troebele, mooie diep ambere klar met een stabiele vrij ruige schuimkraag.

7,5 Neus Moutige, kruidige geur die uitdaagt voor de eerste slok.

7,8 Smaak Kruidige en moutige smaak, die gedragen wordt door een volle en alcoholische body aangevuld met mooie bitters.

Spijssuggestie Ik durf hem bij best veel gerechten te serveren. Vleesgerechten lijken me vooral een mooie combinatie.

7,7

"De Columbus behoort tot het erfgoed van de Nederlandse speciaalbiercultuur. Toch smaakt het bier dertig jaar nadat het ‘t levenslicht zag nog altijd krachtig en dartel als destijds. De eerste generatie Oerol-gangers op Terschelling leest wellicht nu voor het eerst dat het dit bier was dat ze een ware knock-out bezorgde tijdens een middagje straattheater voor de deur van café De Stoep. Waar het vermomd als ‘IJ-land bier’ werd geschonken als huisbier. De toenmalig eigenaar van het café en Oerol initiator Joop Mulder stond met zijn kroeg jarenlang borg voor het financiële welslagen van het festival. Dat dus mede dankzij de Columbus in 2016 zijn 35e editie beleefde. "

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

8,0 Zicht Licht troebel, rood koper

7,5 Neus Ietsje hoppig, kruidig

8,0 Smaak

7,9

"Een flinke jonge met zijn 9% maar drinkt toch lekker weg. Een heerlijke bittere afdronk "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,8 Zicht een amber kleur bier met een mooie volle schuimkraag die stevig blijft staan.

6,1 Neus een lichte geur van de hop komt naar boven het is niet heel intens

7,1 Smaak een hoppig bier met een mooie bittere na smaak

Spijssuggestie vette vis, een mooie kaasplankje met oude kazen

Witbier, het ideale terrasbier

Witbier is misschien wel het meest bestelde terrasbier. Heerlijk fris, zomers en dorstlessend. Ontdekt door monniken uit het plaatsje Hoegaarden.

Verder lezen

DAVO Bieren strijkt neer in Zwolle

De speciaalbierbrouwers van DAVO Bieren openen 9 juli een proeflokaal in Zwolle.

Verder lezen

Drie expert-reviews van populaire IPA's

India Pale Ale, kortweg IPA, is nog altijd een uitermate populaire bierstijl. We lichten drie IPA's uit aan de hand van expert-reviews.

Verder lezen

Cannabisbier De Groene Buizerd fris en zomers

De Groene Buizerd is een samenwerking tussen De Feestfabriek en Bronckhorster Brewing Company. Stoned word je er niet van, maar wel lekker relaxed.

Verder lezen