6,9

Störtebeker Schwarz-Bier

Störtebeker Braumanufaktur (20)

Störtebeker Schwarz-Bier is een ondergistend bier, dat lang heeft gerijpt. Aroma's van donkere mout en bittere chocolade geven dit bier zijn karakter. Heerlijk met gerookte vissoorten.

Details

Bierstijl
Alcohol
5.0%
Categorie
Soepel en Subtiel
Spijzen
Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
16 °C
Volume
50 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten
Gisting
Ondergistend
Plato
12.5 °P

Mijn bieren

6,9

Het oordeel van de Bierista's

Störtebeker Schwarz-Bier is beoordeeld met een gemiddelde van 6,9 door onze Bierista's

7,1

Smaak

7,1

Zicht

6,9

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,2

"Voor een Schwarz-Bier best fruitig en fris. Volle smaak met een waterig bijsmaakje."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,2 Zicht Donkerbruin, bijna zwart, troebel biertje met wat weinig schuim.

6,2 Neus Gebrande mout, hop en chocolade

6,2 Smaak Moutig, tikkeltje zuur en kruidig-bitter. Maar er blijft een waterig toetsje hangen. Weinig nasmaak, vervliegt gauw.

7,5

"geroosterde mout, fris prikkelend en kruidig"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht donker robijnrood en mistig met mooi gekleurd schuim wat redelijk snel inzakt

7,5 Neus geroosterde mout, kruidig

7,5 Smaak geroosterde mout, iets zoetmoutig, frisse prikkel, fruitig, kruidig, frishoppig, iets koffie/karamel/choco.

Spijssuggestie naar eigen smaak

7,2

"Een licht kruidig schwartzbier. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,3 Zicht Donker bruin licht troebel bier met romige beige schuimkraag. Zakt wel wat in.

7,2 Neus Gebrande mout, karamel en iets koffie.

7,2 Smaak Zacht bier. Geroosterde mout met koffie, chocolade. Iets kruidig

Spijssuggestie Broodje gerookte paling

7,2

"Opvallend kruidig Schwartzbier"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Het donkerst mogelijk karamel zonder dat het zwart wordt

7,0 Neus Soepel moutig en enigszins gebrand

7,2 Smaak Dunne moutige body met toetsen van sterke kruiden, slappe koffie en karamel met een aangenaam wrange afdronk die vrij lang aanblijft

Spijssuggestie Brood. Vlees.

7,0

"Een echte Schaarsbergen bier, koolzuurhoudende en zwarte kraag bij het inschenken."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht ONdoorzichtig

7,3 Neus Caramel geur

8,4 Smaak Een gebrande caramel smaak

Spijssuggestie Bij roggebrood met kaad

7,6

"Soepel zwart bier met een alcoholpercentage van 5,0%."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Zwart vloeistof dat bij het inschenken een behoorlijke donkerbruine schuimkraag geeft.

7,4 Neus Geroosterd en gebrand luchtje.

7,4 Smaak Milde smaak, soepel, beetje moutig.

Spijssuggestie Varkensschnitzel met gebakken aardappelen en rode kool.

5,5

"Het lijkt op een waterige stout."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

5,5 Zicht Zwart met een creme kleurige kraag.

5,5 Neus Mout, chocolade en koffie.

5,5 Smaak Dat het geen stout is begrijp ik, maar het beetje smaak wat er aan zit, lijkt op een stout.

Jopen en 't Taphuys bundelen krachten

Jopen, de Haarlemse Craft brouwerij heeft een strategische samenwerking aangekondigd met 't Taphuys.

Verder lezen

Nieuw: Hazy & Romige Psycho Cyclops NEIPA van Maximus

Met vijf zorgvuldig geselecteerde hopsoorten – Citra, Citra Cryo, Mosaic, El Dorado en Idaho7 – biedt deze NEIPA een tropische fruitervaring.

Verder lezen

Grolsch blijft inzetten op duurzaamheid: Highlights 2023 online

Bij Grolsch staat duurzaamheid hoog op de agenda, en dat blijkt uit de indrukwekkende resultaten die de brouwerij in 2023 heeft geboekt.

Verder lezen

Playground Non Alcoholic IPA nu verkrijgbaar op fust

vandeStreek Bier kondigt met trots aan dat hun meest bekroonde bier, Playground Non Alcoholic IPA, vanaf nu verkrijgbaar is op fust.

Verder lezen