Alcoholvrij

Het begrip ‘alcoholvrij’ kan voor misverstanden zorgen. In Nederland hanteren we zeer strenge eisen om een bier ‘alcoholvrij’ te mogen noemen. Een bier mag dan niet meer alcohol bevatten dan 0,1%. Dat is verwaarloosbaar. Ter vergelijking: rijpe vruchten bevatten in sommige gevallen meer alcohol. Vermeld een brouwer 0.0% alcohol op zijn label, dan bevat dit bier ook echt geen alcohol. De definitie van alcoholvrij bier is in Nederland dus een stuk strenger dan bijvoorbeeld in Duitsland, België of Oostenrijk, waar een bier met 0,5 % nog alcoholvrij mag heten. In Spanje noemen ze een bier met minder dan 1,0 % alcoholvrij en in Frankrijk en Italië mag bier met 1,2% nog alcoholvrij genoemd worden. Als we het hebben over alcoholvrij bier, dan bedoelen we in de regel alcoholvrij pils. Maar er zijn diverse varianten zoals alcoholvrije radlers, weizenbier, witbieren, rosebieren en zelfs IPA’s en porters. Door de toenemende populariteit van alcoholvrije en alcoholarme bieren komen er steeds meer nieuwe soorten bij. Alcoholvrij is dus geen bierstijl, het is een biersoort. Bier zonder alcohol komt op grofweg twee verschillende manieren tot stand. De eerste manier is dat de brouwer ervoor zorgt dat er tijdens de vergisting geen alcohol ontstaat. De tweede manier is om de alcohol uit het bier te 'filteren'.

Ga naar Bierista.nl/alcoholvrij voor alle 0.0 ontwikkelingen!

Bierpaspoort Alcoholvrij

Bestel de Bierista® Bieropleiding


Vergroot je bierkennis en haal je officiële Bierista® Bierdiploma. MBO / VMBO horeca erkend bieropleiding. Word Bierista met gemiddeld 12 uur thuis studeren en leer proeven als een pro met bijbehorend bierpack voor praktijk deel bierkennis. De leukste en lekkerste online bier cursus van Nederland. Aanbevolen door de brouwers van Nederland, gewaardeerd met een 9.8.
Nu tijdelijk inclusief praktijk bierpack met 12 bieren.

Haal je Bierdiploma

Top 3 Alcoholvrij

7,4

Brand IPA 0.0

Brand Bierbrouwerij

Brand IPA 0.0 is een een fruitig en citrusachtig bier. Aromatisch hoppig met een zachte bitterheid. Deze IPA is alcoholvrij, maar dat proef je niet. Het hoppige karakter biedt zoveel smaak dat je de alcohol niet mist. Brand IPA 0.0 is een ideaal bier voor bij de barbecue en als je nog moet rijden.

0.0 Alcoholvrij bier

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

7,3

Bavaria 0.0 IPA

Swinkels Family Brewers

Bavaria 0.0 IPA is een alcoholvrij bier met het sleutelwoord 'hop'. De vier hopsoorten die in Bavaria 0.0% IPA zitten, zorgen niet alleen voor de geur van tropische vruchten, maar ook voor een aangenaam bittertje in de smaak.

0.0 Alcoholvrij bier

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

7,0

Grolsch Weizen 0.0%

Grolsch

Grolsch Weizen 0.0% is de alcoholvrije broer van de vermaarde Grolsch Weizen. Een verfrissend bier, vol van smaak met fruitige aroma's en een licht licht zuurtje. Een heerlijke dorstlesser zonder alcohol. Ideaal voor zonnige dagen.

0.0 Alcoholvrij bier

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

Ook lekkere Alcoholvrij

Nederlands Favoriete Bierlijst

Het is voor de derde keer dat de lijst met favoriete bieren van ‘bekende bier-Nederlander’ bekend werd gemaakt.

Verder lezen

Bierbrouwers staan in de startblokken

Dinsdag, onmiddellijk na de persconferentie, gaan de bierbrouwers van Nederland aan de slag om de horeca zo snel mogelijk van vers bier te voorzien.

Verder lezen

Een vorstelijk bier met royaal veel hop

Het is al weer even geleden, maar als je in Gulpen ‘Koningin Maxima’ zegt, beginnen ze spontaan anekdotes te vertellen.

Verder lezen

Veel kandidaten voor de Bierista Top 10 Beste Alcoholvrij bier

Het schiet al weer lekker op met Dry January, we pikken er een paar tips uit die we van Bierista’s hebben mogen ontvangen.

Verder lezen