1. Bierista
  2. Stanislaus Winter Blues
7,6

Stanislaus Winter Blues

Stanislaus Brewskovitch (15)

Winter Blues Stanislaus Brewskovitch is een warm, kruidig winterbier met steranijs, sinaasappelschil, kruidnagel en een vleugje kaneel. Deze Brown Ale is gebrouwen met 5 verschillende mout- en 3 verschillende hopsoorten. Een smakelijk, verwarmend winterbier.

Details

Brouwerij
Stanislaus Brewskovitch
Bierstijl
Brown Ale
Alcohol
8.5%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten
IBU
29

Mijn bieren

7,6

Het oordeel van de Bierista's

Stanislaus Winter Blues is beoordeeld met een gemiddelde van 7,6 door onze Bierista's

7,6

Smaak

7,4

Zicht

7,6

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,8

"Warm kruidig winterbier"

Jan Otten

12.698

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Donker bruin, redelijke schuimkraag

7,9 Neus Moutig kruidig, kaneel

7,5 Smaak Zoet, iets kruidig, is kaneel en licht bittere nasmaak

Spijssuggestie Stamppotje

7,0

"Met ingrediënten als zoethout, kaneel, sinaasappelschil, steranijs, kruidnagel en bruine kandij suiker is dit een echte winterbier. Een lekkere zwaar dubbel."

Peter de Beer

9.495

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Helder vloeistof, heel donker rood van kleur, met een kleine bruine schuimkraag.

7,0 Neus Licht kruiderige geur.

6,9 Smaak Beetje zurig.

Spijssuggestie Varkensschnitzel met rijst en groentemix.

6,8

"Een bitter smakend dubbelbier."

Henk de Beer

9.695

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,7 Zicht Het zicht is troebel

6,8 Neus Een zurige,zoetige geur

6,8 Smaak Smaakt naar roze zuurstokken van de kermis.

Spijssuggestie Lichte vleesgerechten

8,0

"Mooi kruidig en fijn drinkend bier. Bitter en zoet in een fijne combi."

John Kuster

10.280

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,6 Zicht Donker bruin tot zwart, jammer dat de schuimkraag snel weg is.

7,9 Neus Kruidig, of je in een oosterse winkel loopt.

8,0 Smaak Zoet en kruidig. Je herkent sinaasappel, anijs en wat kaneel. Hij blijft lekker zoet.

Spijssuggestie Gevogelte.

8,5

"Laat de Winter Blues maar komen. Mooi gebrouwen verwarmend winterbier. Kleine alcohol scherpte, miniem bittertje, ergens iets fruit, wat kruidigheid. Hier kun je er (desnoods, of in noodgeval) wel een paar van op om goed door te warmen (komend van het ijs bijvoorbeeld). Met 8,5 % alcohol."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Alcohol

8,3 Zicht Zwart, ondoorzichtig, beetje koolzuur. Geringe lichtbruine redelijk fijne schuimkraag ebt meteen weg.

8,4 Neus Licht zoet, geur van donkere mouten. Snufje chocolade toon.

8,6 Smaak Aangename en subtiele donkere, licht gebrande smaak met zoet onderlaagje (wat karamel). Wat chocolade, tikje vanille ook, lijkt het wel. Ergens nog iets van fruit. In de afdronk mild chocolade en iets zoet.

Spijssuggestie Wild gebraad, Sacher taart, chocolade koffieboontjes en meer choco varianten.

09-01-26

Is Breda de bierhoofdstad?

Onlangs stelden we de vraag: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" Het lokte een interessante discussie uit, maar het antwoord daarop kunnen we je niet geven. Vandaag nomineren we echter wel een andere kandidaat. Want wist je dat de Breda al eeuwenlang bekend staat als echte bierstad?

Verder lezen
03-01-26

Dry January, waar komt dat vandaan?

In 2025 zagen we de opmars van alcoholvrij- en arm duidelijker zichtbaar worden. En in januari zal die trend ongetwijfeld doorzetten, want sinds de Tweede Wereldoorlog(!) zien we al dat mensen in de eerste maand van het jaar geen alcohol drinken. Toentertijd overigens om hele andere redenen dan nu...

Verder lezen
29-12-25

Is Rotterdam de Bierhoofdstad?

De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.

Verder lezen
18-12-25

Nederlandse brouwerijen bundelen krachten

Dertien Nederlandse speciaal bier-brouwerijen hebben de handen inéén geslagen bij de oprichting van Craft Coöperatie. Een initiatief dat zich richt op gezamenlijke inkoop en professionele samenwerking tussen gelijkgestemde brouwerijen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--