Stadsbrouwerij Eindhoven (76)
Smaak
Zicht
Neus
Stadsbrouwerij Eindhoven 100 Watt Orchestra of Angels is beoordeeld met een gemiddelde van 7,7 door onze Bierista's
Smaak
Zicht
Neus
Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10
Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s.
Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen.
Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.
10,0 Zicht een voorbeeld voor zijn stijl. Mooie gele kleur. Troebel en een schuimkraag die lang blijft staan en best stevig is.
8,0 Neus kenmerkend voor de stijl krijg je bij dit biertje veel citrus achtige geuren op de neus
9,0 Smaak fris en fruitig met een lichtbittere afdronk. nasmaak is beperkt en smaak blijft niet al te lang hangen. hierdoor is het een goed doordrinkbaar biertje
Spijssuggestie witvis, vette vis, salade
" fruitige hoppige IPA"
22.278
7,7 Zicht Donkergeel oranje troebel met grote witte schuimkraag
7,4 Neus Tropisch fruit hoppig
7,6 Smaak Tropisch fruit hoppig zoet
Spijssuggestie Pizza shoarma
"Mijn favoriete ipa van 100 watt"
3.375
7,6 Zicht Mooi donkergeel troebel bier
8,4 Neus Fruitig, beetje bloemig
8,5 Smaak Fris bier, beetje bitter maar vooral ook een fruitige smaak.
Spijssuggestie Lekker bij een Ceasar salade,
"Volle, fruitige en bittere NEIPA. Een breed palet aan smaken in een glas die goed combineren tot een hele fijn bier. Perfect voor een warme zomerdag op het terras."
2.645
9,0 Zicht Troebel, donker geel, bijna oker kleurig bier met daarboven op een redelijk dikke gebroken witte schuimkraag.
8,2 Neus Met je neus boven het glas wordt je begroet door een sterk boeket aan fris-zure citrus aroma's.
9,2 Smaak De fruitige aroma's zijn ook duidelijk te proeven als een fruitschaal vol tropisch fruit. Nadat de frisse, fruit smaken hun werk hebben gedaan, proef je een aangename bitter. Deze bittere smaak wordt nog sterker in de nasmaak. Het bier heeft weinig koolzuur, waardoor het romige mondgevoel van de gebruikte haver duidelijk is.
Spijssuggestie Bittergarnituur, nacho's
"Meer dan prima Neipa. Hij begint fris en fruitig in de neus. Dit proef je ook terug in de mond, waar bij de afdronk meer een zuurtje en bittertje naar voren komt. De verschillende elementen zijn wel mooi in balans. "
3.680
7,5 Zicht Mooi donker oranje/geel van kleur. Witte schuimkraag die stevig begint en daarna reduceert tot een mooie dunne laag schuim over het bier.
7,8 Neus Aromatisch bier met een vrij complexe geur. Hop en kruiden zijn aanwezig in de neus. Ook veel fruit, vooral tropisch, zoals passievrucht.
7,2 Smaak Ook hier voert het fruit de boventoon. Redelijk lange afdronk waarin een bitter naar voren komt, evenals een zuurtje.
Spijssuggestie Gefrituurde borrelhapjes
"Een niet te complexe Neipa, fruitig en hoppig "
11.045
7,0 Zicht Oranje/ geel en troebel met een stevige schuimkraag die redelijk snel inzakt
6,8 Neus Hoppig en fruitig
7,2 Smaak Hoppig met tonen van citrus en tropisch fruit, iets muf en een bitter in de afdronk
Spijssuggestie Pittige gerechten,
"Frisse neipa met een super geur. De smaak is frisbitter, hoofdzakelijk citrus, en in de afdronk komt de bitterheid nog eens goed naar voor."
19.690
8,0 Zicht troebel diepgeel/oranje bier met een prima schuimkraag van stevig schuim
8,5 Neus Heerlijke fruitige geur van rijp tropisch fruit.
7,5 Smaak Fris bitter bier met duidelijke citrus tonen en een licht zuurtje. Nasmaak heeft nadrukkelijke bittertonen zoals het bij een neipa hoort.
Spijssuggestie lichte vlees gerechten.
"Sterke aroma's (ruik je al bij openen). Fris en fruitig. Drinkt goed weg."
7.310
7,5 Zicht Oranje-geel troebel met een grove witte schuimkraag
8,0 Neus Fruitig, fris en kruidig
7,8 Smaak Zacht en bitter. De nasmaak is fris, fruitig en zuur. Romig en vol van smaak.
Spijssuggestie Vette vis of spareribs
"fruitig, fris prikkelend"
53.890
7,5 Zicht donkergeel/oranje en mooi troebel met mooi stevig grof schuim
7,5 Neus zoetmoutig, fruitig, bloemig, hoppig
7,5 Smaak zoetmoutig en fruitig, steenfruit, tropisch, citrus. fris prikkelend/iets scherp op de tong, iets kruidig, bloemig-grassig-lekker hoppig en lekkere bittere afdronk.
Spijssuggestie spicy food
"Lekker fris en lichte Neipa die een goede balans tussen de fruit aroma's en bitterheid heeft. Licht zurig in de afdronk waarin de bitterheid overheerst. "
12.450
7,4 Zicht Licht mistig en oranjegeel van kleur met een middelmatige witte schuimkraag bestaande uit medium en kleine luchtbellen. Kraag zakt wel snel in na de eerste slok.
7,5 Neus Veel citrus fruit en maar ook frisse bloesem is aanwezig.
7,5 Smaak Een frisse smaak van fruit en bloesem prikkelen je tong bij het nemen van de eerste slok. In de afdronk blijft de bitterheid hangen met een klein zuurtje.
Spijssuggestie Witvis, salades, met gebakken aardappeltjes.
Heb je je weleens afgevraagd waarom Belgisch bierschuim stabieler is dan schuim van andere bieren? Onderzoekers van de Technische Universiteit Eindhoven en de Eidgenössische Technische Hochschule Zürich ook. En ze hebben het antwoord gevonden.
Verder lezen'4 oktober, da's toch Dierendag?' horen we je denken. Het antwoord is ja, maar Hellobier doopt het om tot Bierendag. Een dag waarop er bij 6 locaties op de Noordkade in Veghel, 6 (inter)nationale bokbieren worden geproefd, desgewenst met bijpassende hapjes.
Verder lezenVoor het derde jaar op rij is een Nederlandse brouwerij uitgeroepen tot de duurzaamste brouwerij te wereld. Dat betekent dat ze ook het komende jaar de titel 'Sustainable Brewery of the Year' mogen dragen.
Verder lezenWil je jouw kennis en enthousiasme over speciaal bier graag delen en tegelijkertijd wat bijverdienen? Lees dan gauw verder. Rabauw is namelijk op zoek naar een Bierista die in haar Brewpub in Eindhoven proeverijen en rondleidingen wil verzorgen.
Verder lezen
"Een heerlijk biertje. troepel qua zicht, licht van kleur. Op de neus een kick van citrus. Voornamelijk de aroma van hop. niet heel bitter."
Pascal Swinkels