Schuppenboer Grand Cru

7,8 Zicht Amberkleurig, licht troebel met een witte schuimkraag.

7,8 Neus Weinig geur, maar dat doet aan de smaak niets af. In de verte wat kruidig en bitter.

7,8 Smaak De smaak heeft iets van een Tripel. Kruidig, bitter, licht moutig en een tikkeltje zoet. De nasmaak bitter en geeft een samentrekkend mondgevoel. Er zit ook een klein beetje een metalen smaak aan.

Spijssuggestie Met belegen kaas.

7,8 Zicht Goudgeel vrij helder met grote witte schuimkraag

7,4 Neus Zoetmoutig fruitig grassig

7,6 Smaak Zoetmoutig fruitig kruidig

Spijssuggestie Vleesgerechten

6,9 Zicht Mooi fijne schuimkraag blond van kleur

7,0 Neus Zoetig kruidig moutig zacht hoppig geurtje op de achtergrond

7,0 Smaak Zoetig zacht kruidig en hoppig op de achtergrond

Spijssuggestie Vette vis desert

7,5 Zicht

7,4 Neus

7,4 Smaak

7,1 Zicht Goudgeel, helder, mooie schuimkraag doe lang blijft.

7,2 Neus Fruitig en moutig

7,4 Smaak Fris, fruitig, zoetmoutig, licht bittere nasmaak

Spijssuggestie Pure chocolade

7,8 Zicht Goudgeel helder bier met een witte schuimkraag. Structuur van de schuimkraag is wat grillig.

8,0 Neus Fruitig en kruidige geur, zoals van een tripel verwacht mag worden. De geur is wel bovenmatig sterk.

8,5 Smaak De aspecten van de geur komen in de smaak ook terug. Steenfruit smaken en behoorlijk wat kruidigheid. De afdronk is verassend bitter, maar zal komen door de extra dryhop die aan deze grand cru is toegevoegd.

Spijssuggestie Zoet chocolade nagerecht

7,8 Zicht Lichttroebel, geel tegen het oranje aan. Fijne schuimkraag.

8,1 Neus Wat tropisch fruit en moutig.

8,1 Smaak Licht zoet en wat bitter met een mooie nabitter in de afdronk. Wat toetsen van tropisch fruit en lichte kruidige tonen.

Spijssuggestie Rijke gerechten, wild en geroosterd. Volle zoete desserts en stevige kazen.

7,0 Zicht mooi goud blond

7,0 Neus zoet , fris, fruitig

6,5 Smaak begint zoet maar slaat snel over op bitter

Spijssuggestie Worst, nootjes, kaas