1. Bierista
  2. Schuppenboer Grand Cru
7,6

Schuppenboer Grand Cru

Brouwerij Het Nest (38)

Schuppenboer Grand Cru is een Sterk Blond. Een fruitig, volmondig bier met een lichtbittere afdronk. Tijdens het brouwproces zijn er extra hop en mouten toegevoegd.

Details

Brouwerij
Brouwerij Het Nest
Bierstijl
Sterk Blond
Alcohol
10.0%
Categorie
Blond en Krachtig
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,6

Het oordeel van de Bierista's

Schuppenboer Grand Cru is beoordeeld met een gemiddelde van 7,6 door onze Bierista's

7,5

Smaak

7,5

Zicht

7,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,8

"Bier met een behoorlijk bittere schuimkraag. Maar het sapje eronder is desto lekkerder. Komplexe, interessante en volle smaak."

Christiane Gathmann

15.055

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Amberkleurig, licht troebel met een witte schuimkraag.

7,8 Neus Weinig geur, maar dat doet aan de smaak niets af. In de verte wat kruidig en bitter.

7,8 Smaak De smaak heeft iets van een Tripel. Kruidig, bitter, licht moutig en een tikkeltje zoet. De nasmaak bitter en geeft een samentrekkend mondgevoel. Er zit ook een klein beetje een metalen smaak aan.

Spijssuggestie Met belegen kaas.

8,0

"Heerlijke ietwat kruidige grand cru"

Arnold Ganzevles

21.748

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Goudgeel vrij helder met grote witte schuimkraag

7,4 Neus Zoetmoutig fruitig grassig

7,6 Smaak Zoetmoutig fruitig kruidig

Spijssuggestie Vleesgerechten

7,5

"Lekker Schuppenboer Grandcru bier"

Gijs van Gompel

12.905

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,9 Zicht Mooi fijne schuimkraag blond van kleur

7,0 Neus Zoetig kruidig moutig zacht hoppig geurtje op de achtergrond

7,0 Smaak Zoetig zacht kruidig en hoppig op de achtergrond

Spijssuggestie Vette vis desert

7,4

"Echt een fijne onder de zwaar blond. Herhaling vatbaar"

Richard van Oudenaarden

8.620

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht

7,4 Neus

7,4 Smaak

7,4

"Een krachtige, volle blond. Heerlijk!"

Gijs Pullen

28.823

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht Goudgeel, helder, mooie schuimkraag doe lang blijft.

7,2 Neus Fruitig en moutig

7,4 Smaak Fris, fruitig, zoetmoutig, licht bittere nasmaak

Spijssuggestie Pure chocolade

7,8

"Leuk om eens uit te zoeken waarom het nest speelkaarten in zijn etiketten verwerkt. Deze grand cru is qua alcohol maar ook qua bitterheid een stevige. Mooi fruitig en kruidig van smaak."

Reuven Smienk

11.600

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Goudgeel helder bier met een witte schuimkraag. Structuur van de schuimkraag is wat grillig.

8,0 Neus Fruitig en kruidige geur, zoals van een tripel verwacht mag worden. De geur is wel bovenmatig sterk.

8,5 Smaak De aspecten van de geur komen in de smaak ook terug. Steenfruit smaken en behoorlijk wat kruidigheid. De afdronk is verassend bitter, maar zal komen door de extra dryhop die aan deze grand cru is toegevoegd.

Spijssuggestie Zoet chocolade nagerecht

8,2

""Heel mooi, rijk en vol blond bier""

Philip van de Ven

4.435

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,8 Zicht Lichttroebel, geel tegen het oranje aan. Fijne schuimkraag.

8,1 Neus Wat tropisch fruit en moutig.

8,1 Smaak Licht zoet en wat bitter met een mooie nabitter in de afdronk. Wat toetsen van tropisch fruit en lichte kruidige tonen.

Spijssuggestie Rijke gerechten, wild en geroosterd. Volle zoete desserts en stevige kazen.

6,8

"Ik vind deze te bitter voor een tripel ik mis vooral het zoet wat je verwacht van een tripel"

Wesley Ploeger

2.605

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht mooi goud blond

7,0 Neus zoet , fris, fruitig

6,5 Smaak begint zoet maar slaat snel over op bitter

Spijssuggestie Worst, nootjes, kaas

25-06-25

'Deze 4 biertrends ga je deze zomer terugzien'

Wat drinken we deze zomer? In dit artikel lees je terug welke bierstijlen je dit jaar gaat terugvinden op de Nederlandse terrassen! Van verfrissend alcoholvrij tot absolute klassiekers en hopbommen.

Verder lezen
26-05-25

Zomersingelbierwandeling Leiden

Hou je van bier én van wandelen? Dan is een bierwandeling in Leiden iets voor jou.

Verder lezen
09-05-25

Dit zijn de grootste winnaars van de Dutch Beer Challenge 2025 – en waarom jij ze geproefd moet hebben

Heb je je ooit afgevraagd welke Nederlandse bieren écht tot de top behoren? De uitslag van de Dutch Beer Challenge 2025 is binnen, en het is tijd om te ontdekken welke brouwerijen de kroon spanden. In dit artikel duiken we in de opvallendste winnaars, onthullen we verrassende trends en geven we tips om je bierkennis te verdiepen.

Verder lezen
21-04-25

Bier Top 100: Tripel Karmeliet veroverd zilver

Na vele inzedingen van de Bierista bierkenners is er weer een top 100 ontstaan. Wij hebben ze opgesomd in de Bier top 100 2024.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--