7,1

Schelde 'n Toeback

Scheldebrouwerij (15)

Schelde 'n Toeback is een reus van een bier. Het amberkleurige bier heeft een forse hoeveelheid alcohol: 9,5%. De smaak is overwegend zacht en zoet met een licht bittere finish.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
9.5%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend
IBU
30
EBC
24

Mijn bieren

7,1

Het oordeel van de Bierista's

Schelde 'n Toeback is beoordeeld met een gemiddelde van 7,1 door onze Bierista's

7,0

Smaak

7,8

Zicht

6,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,5

"een mooi zacht en zuiver verwarmend recht toe recht aan bier. niet echt spannend maar wel aangenaam. goed in balans maar jammer van hoge co2-gehalte."

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,0 Zicht licht amber bier met een stabiele romige witte schuimkraag

8,5 Neus zoetig moutig, fruitig (abrikoos) licht hoppig

8,0 Smaak smaak is wat de geur belooft. zacht en duidelijk alcoholwarmend in de mond. klein minpuntje is het hoge co2 gehalte van dit bier. in de nasmaak zoetig en een licht samentrekkend bittertje

Spijssuggestie american stew met veel gedroogd fruit. digistief bier bij roomrijst met tutti frutti.

7,5

"De prachtige kraag bedekt een mistig, goudkleurig bier. Geur en smaak van het bier komen goed met elkaar overeen. Het is een bier met veel alcohol, geur en smaak worden goed gedragen. In de nasmaak komt de verwarmende alcohol pas goed naar voren."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Vrij donker gouden, mistig bier, met een grote, volle, romige, witte kraag van fijn schuim, die mooi stabiel is

7,5 Neus Geur houd het midden tussen een blond en een tripel. Vol, kruidig, gebalanceerd en alcohol gedragen. Aangenaam maar mocht intensiever.

7,5 Smaak Kruidig, en vrij mild in de mond, In de afdronk wordt de kruidige smaak voortgezet, en maakt dan plaats voor een alcohol gedragen bitterheid in de nasmaak. Het word slok voor slok interessanter .

Spijssuggestie gefrituurde en / of pittige borrelhapjes

7,5

"Stevige verwarmende Blond met een redelijke alcoholsmaak"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Amberkleurig en mooi troebel met een eerst stevige en daarna redelijk blijvende schuimlaag

7,0 Neus Zoetmoutig en fruitig, iets zoetig

7,5 Smaak Stevige en verwarmende Blond, om rustig van te genieten. Iets zoetmoutig en fruitig, iets citrus/prikkelend. Iets bloemig en lijkt iets kruidigs te hebben. Iets hoppig en een redelijk wrang mondgevoel (niet vervelend) en een fijne bittere afdronk.

Spijssuggestie (Pittig) Worstplankje

8,0

"Sterk, kruidig"

William Hogervorst

580

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,7 Zicht Amber, redelijk doorzichtig

6,9 Neus Licht geurig zoet en bitterzoet kruidig en hoppig

6,9 Smaak Kruidig, lucht zoet

Spijssuggestie Nootjes en Salami

6,5

"Warme, goudgeel zwaar blondbier, prachtige nasmaak"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,6 Zicht Goud geel, stabiel

4,0 Neus Zeepig, graan

6,3 Smaak Zwaar, blond, bitter, warme retronasaal

Spijssuggestie Thai, Amandel, marsepein

Bedankt voor je aanmelding

Verder lezen

Petitie Stop extra bierbelasting is ruim 40.000 keer ondertekend

Deze petitie wordt dinsdag 30 november aangeboden aan de Commissie Financiën van de Tweede Kamer.

Verder lezen

Black Friday: Bierista Bieropleiding voor 99 euro!

Bierista pakt lekker uit in de week van Black Friday: tot en met 29 november betaal je slechts 99 euro voor de Bierista Bieropleiding!

Verder lezen

Rodenbach en Palm op het podium van de Brussels Beer Challenge

Op de Brussels Beer Challenge 2021 gaat het eremetaal naar Rodenbach Grand cru, Rodenbach Caractère Rouge en Steenbrugge Dubbel Bruin.

Verder lezen