Roel de Beer Breda, Nederland

Bierista - 2 Badges - 2835 Biercoins - 11 Reviews
Bierista Bierdiploma

Review badges 11 reviews

Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
7,6

"Een sterk blond bier dat z’n naam eer aan doet. Neem de tijd om er van te genieten."

Review : Cornet Oaked
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Licht blond, licht troebel. Een stevige schuimkraag met mooie structuur houdt lang stand.

6,8 Neus Een vleugje citrus en hop.

7,4 Smaak Een verfrissend mondgevoel gaat over in een droge afdronk waarin de hopbitterheid duidelijk naar boven komt.

Spijssuggestie Lekker bij tapas.

7,0

"Een alledaags blond bier. Niet bijzonder, wel goed van smaak."

Review : Ename Blond
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Lichtblond, licht troebel bier. De stevige schuimkraag springt in het oog.

6,5 Neus Behalve een vleugje citrus niet bijzonder.

7,3 Smaak Licht zoete smaak met een vleugje hopbitterheid in de afdronk.

Spijssuggestie Vis en salade

8,1

"Een krachtige, smaakvolle tripel"

Review : Affligem Tripel
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Geelgoud, rijk aan koolzuur. De schuimkraag is mooi wit, maar trekt geleidelijk open.

8,3 Neus Rijk aan fruit. Overheersend citrus en banaan. Je ruikt de zwaarte van het bier in de vorm van alcohol.

8,2 Smaak Volle smaak. Fruitig overheerst in de eerste slok, waarna de bitterheid boven komt in de afdronk.

Spijssuggestie Een goed stuk (gegrild) vlees en wat vollere kazen.

7,4

"Een smaakvolle, zoete dubbel met een zachte karamelsmaak. Heerlijk op een koude winterdag."

Review : Affligem Dubbel
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Mooi, helder roodbruin. Lichte schuimlaag met belletjes.

7,0 Neus De zoete karamel ruik je goed. Andere kruidige aroma's zijn moeilijk te plaatsen.

7,5 Smaak Zoet, met een wat bittere, verwarmende afdronk die in de mond blijft hangen.

Spijssuggestie Heerlijk in combinatie met een borrelplank met wat oudere kaas en worst.

8,3

"Een heerlijke volle tripel, zoals je van een tripel mag verwachten."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Krachtig goudblond met veel koolzuur. En stevige witte schuimkraag, die lang stand houdt.

8,5 Neus Fruitig en kruidig. Complex. Moeilijk om aroma's te onderscheiden.

8,5 Smaak Licht fruitig met een aangename bittere afdronk. De koolzuur zorgt voor een verfrissend gevoel in de mond.

Spijssuggestie Heerlijk met een kaasje.

7,2

"Fris bier voor na een lange strandwandeling."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Licht troebelig, amberkleurig. De kleur dringt ook een beetje door in de schuimkraag.

7,3 Neus De geur doet denken aan rijp fruit, gecombineerd met een vleugje karamel.

Smaak De geur komt duidelijk terug in de smaak. Banaan en karamel zijn te herkennen. Verfrissend in de mond. Bij de afdronk komen wat bittere tonen naar boven.

Spijssuggestie Past goed bij een salade of kipgerecht.

6,8

"Op het oog een echte Weizen!"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,3 Zicht Troebel tarwebier, met een stevige schuimkraag.

6,4 Neus De geur van tarwe komt duidelijk naar boven. Ook herkenning van alcoholvrije Pils.

6,8 Smaak Fris, dorstlessend in de mond. Beetje bittere afdronk die zorgt voor het nemen van nog een slok.

Spijssuggestie Lekker tijdens de lunch of als dorstlesser met een borrelhapje.

8,1

"Heerlijke trappist voor in de najaarszon."

Review : Zundert 8
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Klassiek ogend amber/koperkleurig bier. Mooie egale schuimkraag.

8,1 Neus De geur die je bij de kleur verwacht: hoppig en een beetje karamel.

8,0 Smaak Hop en kruiden komen naar boven en zorgen voor een rijke smaak die blijft hangen.

Spijssuggestie Past bij niet te gekruid eten, bijvoorbeeld en mals stukje biefstuk of kipfilet.

7,7

"Een rijk en smaakvol blond bier; een genot voor de tong. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Krachtig ogend goudblond bier met genoeg koolzuur. De stevige schuimkraag houdt lang vol.

8,0 Neus Fruit overheerst, vermengd met hopgeur.

8,1 Smaak Volle, complexe smaak. Op het eerste gevoel droog, maar de frisse en iets bittere afdronk blijft hangen. Smaakt alsof er meer alcohol dan 7,5% in zit.

Spijssuggestie Kaas, kip, salade.

7,3

"Een van de betere alcoholvrije bieren. Het karakter van Affligem is duidelijk te herkennen."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Fris, dorstlessend ogend blond bier. Iets minder goudkleurig dan de alcoholvariant. Schuimkraag verdwijnt snel.

7,0 Neus De 'typische' alcoholvrije moutige geur. Hop en fruit zijn te herkennen.

7,3 Smaak Fris, fruitig en lekker doordrinkbaar. Vol van smaak voor een alcoholvrij bier.

Spijssuggestie Heerlijk bij een borrelplank, nootjes.