7,0

St.-Feuillien Blond

Brouwerij St. Feuillien (12)

St.-Feuillien Blond heeft een goudgele kleur en een prachtige witte schuimkraag met heel fijn schuim. De aroma's stuiven je glas uit. Vooral fris fruitsoorten prikkelen de neus. De smaak is intens, ook hier weer veel citrusfruit en zoete moutaroma's. De stevige, doch verfijnde bitterheid geeft dit toch wel zware bier zijn mooie balans.

Details

Bierstijl
Alcohol
7.5%
Categorie
Blond en Krachtig
Kenmerken
Abdijbier
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Hopt

Bezorgkosten € 5,90 Je bestelling zal binnen 24-48 uur geleverd worden.

Kopen voor €2,39
(33 cl)
7,0

Het oordeel van de Bierista's

St.-Feuillien Blond is beoordeeld met een gemiddelde van 7,0 door onze Bierista's

6,8

Smaak

7,1

Zicht

6,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,4

"Lekker stevig blond biertje met licht bittere afdronk "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,4 Zicht Helder geel met mooie schuimkraag

6,8 Neus Licht hoppig

7,5 Smaak Krachtig biertje je proeft de hop

Spijssuggestie Kaasplankje

8,0

"echt Belgisch blond bier, heerlijk!"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,0 Zicht donker geel met witte kraag

7,5 Neus fruitig citrus achtig

8,0 Smaak fris en fruitig, zoals een echte blond hoort te smaken

Spijssuggestie dit bier past vrijwel overal bij

8,1

"Mooi blond biertje met een alchohol percentage van 7,5% bovengistend en na gisting op de fles, heerlijk op een zwoele avond na een dag hard werken. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

8,0 Zicht Donker geel bier, met een troebel uiterlijk, met een mooie schuimkraag beetje vet, maar niet vervelend

8,0 Neus Mooie mottige geuren, niet overdreven intens, maar wel lekker aanwezig. Licht fruitig

8,6 Smaak Mooie smaak, niet overheersend licht zoetje en een beetje zuur, mooie bittere nasmaak op dit blonde biertje, met een gemiddelde body, weinig koolzuur, met net genoeg voor een bubbeltje in het midden van het bij behorende glas.

Spijssuggestie Is breed in zetbaas bij vis, vlees en salades

7,0

"Fris fruitig en kruidig blond bier"

Jan Otten

6.240

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,1 Zicht Helder blind met mooie schuimkraag

7,5 Neus Moutig, citrus

7,2 Smaak Zoet citrus koriander

Spijssuggestie Licht vlees witte vis, jonge kaas

7,0

"Lekker vol blond bier met een zachte afdronk. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,0 Zicht Een goudkleurig, ietwat doorzichtig bier met een volle witte schuimkraag. Fijne structuur schuim.

6,5 Neus Bitter hoppige geur

Smaak Vol van smaak. Beetje zoetig, zachte afdronk

Spijssuggestie Gerst

6,2

"Licht phenolisch karakter met een fruitige toets naar het einde"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

6,9 Zicht Licht troebel, blond, hoogmatige pareling zichtbaar, witte, volumineuze kraag.

6,8 Neus Fruitig met een licht kruidige toets

5,9 Smaak Phenolisch, lichtfruitig, kruidige toets. Lichtzoet, bittere toets, rijk koolzuur, alcoholisch

Spijssuggestie Gegrilde kip in salade met granny smith en kerstomaten, jonge en romige kazen, gouda, port salut, pêre joseph, ...

7,0

"Vol schuimend bier kan in het rond? Wel bij subtiel gekozen/bereide wat zurige of zoetig/hartige gerechten. Je moet echt gaan zoeken om de smaakbalansen (met food) te vinden."

Ton van der Koppel

18.885

Review
Aroma
Zoet
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,1 Zicht Groen/geel, (enigszins) transparant en vol koolzuur. Vol schuimend blond bier met medium structuur en behoorlijk stabiel.

6,9 Neus Zwaar moutige geur (helaas iets zepig (van Saison vergisting?)).

7,0 Smaak Moutige wat bruuske iets zoetige beetje frisse smaak. Niet een blond bier dat uitnodigt om zo eens even flink het zonnige terras mee af te struinen en door te drinken. Daarvoor ook te droog. Maar wel geschikt voor combinatie met zurige en ook zoetige en iets (speculaas)kruidige gerechten. In die zin toch iets subtieler dan soms gedacht (geproefd). Proberen om mee te experimenteren (en dat kan rijkelijk want het bier hoeft in aanschaf niet duur te zijn in bijvoorbeeld de 75 cl. fles). Beetje zoet fruitige en bloemige ondertoon, die het bier zo geschikt maakt voor combinaties met zurige (appelige) maar ook zoeter/hartiger happen.

Spijssuggestie Stoofpotje met ontbijtkoek. (Stamppot) zuurkool met jenerverbes, zwarte pepers en spekjes en/of zuurkoolspek. En zomaar ook bij variaties kroketten (van kaas, groente, via kalfs tot rund en meer).

7,0

"Fruitig,zoetig,lichtmoutig"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Samentr.

8,0 Zicht Donkergoudgeel en mooi troebel en stevig wit schuim

7,0 Neus Zoetig en fruiig

7,0 Smaak Moutige en fruitige smaak. Zoetig in de afdronk en minimaal bittertje.

5,5

"een bier waarin weinig balans te vinden is, zoet en vooral bitter vechten om op de voorgrond te mogen staan terwijl er ook nog een licht zuurtje tegenaan schuurt. dit in combinatie met het hoge koolzuurgehalte wat steeds op blijft stoten maakt dit tot een onprettig bier waarvan ik mij niet kan voorstellen dat hier liefhebbers voor zijn."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.

7,5 Zicht helder geel bier met wat grof en onregelmatig wit schuim. lijkt een beetje op zeepsop en het slaat vrij snel neer.

6,0 Neus gistachtig aroma wat doet denken aan anijs/venkel. verder hoppig en wat ondefinieerbaar fruitigs.

5,0 Smaak ook in de smaak vooral gistachtig kruidig, iets zurig tegen het medicinale aan. een stevig bittertje van de hop is nadrukkelijk aanwezig en zorgt samen met het hoge koolzuurgehalte voor een samentrekkend mondgevoel. in de nasmaak een kruidige bitterheid die lang blijft hangen en eindigt in een zeepachtige finish.

Spijssuggestie als je een beetje avontuurlijk bent aangelegd zou je misschien eens kunnen proberen om mossels in dit bier te koken.

6,5

"Een blondbiertje met een volle smaak en een wat bittere afdronk."

Jurre Glaser

860

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur

7,0 Zicht Donkerblond met een grove schuimlaag bovenop.

6,5 Neus Eerst moutig, gevolgd door citrus en wat kruiden.

6,5 Smaak Een volle moutige en kruidige smaak, gevolgd door een licht bittertje. Niet direct iets wat ik verwacht bij een blond bier.

Spijssuggestie Biefstukje.

8,2

"Volaromatisch hopkruidig belgisch blond, een van de beste."

Michal Kalina

610

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,0 Zicht Goudgeel, volle schuimkraag die vrij snel inzakt tot een dun laagje (had toch mijn glas goed omgespoeld??)

7,7 Neus Vooral frisse, citrus en tropisch fruit

8,4 Smaak Vol mondgevoel met frisse hop en zuurdesem

Spijssuggestie Schnitzels met aardappelsalade!

6,5

"Koolzuurrijk. Fris, bittere afdronk"

Rik Westerbaan

590

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

5,0 Zicht Troebel goud geel.

Neus Citroentje, aromatisch, prikkelend in de neus, beetje hoppig.

6,5 Smaak Ik vind hem wat te bitter (moutig) en teveel koolzuur. Wel fris.

Spijssuggestie Zachte kazen

7,5

"Mooi strogeel bier met een stabiele schuimkraag, drinkt makkelijk weg ondanks zijn 7.5 % "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

5,0 Zicht Licht troebel bier

7,4 Neus Heel licht zuurtje, geur van pale mout en ook enigszins vluchtige fruitige tonen

7,6 Smaak Fris en licht fruitig bier met een zacht aangenaam bittertje op de tong

Spijssuggestie stukje brie, franse kaas, gevogelte , witvis, bbq

7,3

"Dit blonde bier is ondaks 7 % alc. een redelijk goed doordrinkbaar abdijbier. Een bier om ook rustig van te genieten. Het heeft een volle zoet moutige smaak maar is ook verfrissende door de goed aanwezige koolzuur in het bier. In de afdronk blijft het zoete en het bittertje best wel aardig hangen. Hierdoor geniet je nog iets langer van elke slok."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

6,7 Zicht Het bier is helder. Hierin kun je duidelijk het koolzuur onderscheiden in het bier. Verder heeft het bier een rijke schuimkraag met fijne belletjes.

6,4 Neus De geur van het bier is fruiting maar valt qua intensiteit mee. Ook meen ik op de achtergrond een licht kruidje te ruiken.

7,9 Smaak De smaak is redelijk intens. Het mout is goed aanwezig waardoor je m.i. fruitachtige tonen kunt proeven. Het bier heeft een vollere moutsmaak maar is tegelijkertijd ook weer verfrissend door de toch goed aanwezige koolzuur.

Spijssuggestie Het bier kun je gebruiken bij (kruidige) vleesgerechten, ook bij vette visgerechten en kazen met duidelijk smakeintensiteit (bv belegen kazen).

7,7

"Al met al een heel goed bier. Geur verteld me niet echt wat ik uiteindelijk proef "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,5 Zicht Licht mistig

6,0 Neus Muffig maar toch best vlak

7,2 Smaak Lekkere volle smaak. Klein beetje koolzuur maar erg aangenaam

Spijssuggestie Wit vis kruidige kazen

NIEUW: Cornet Oaked Smoked

Ruim een jaar hebben de brouwers van De Hoorn gewerkt aan de Cornet Smoked, een Zwaar Blond met subtiele tonen van rook en turf.

Verder lezen

Tweede Circus Maximus bier op blik: Mino Souro

Maximus Brouwerij uit Utrecht presenteert een nieuw bier: Mino Souro. Dit is het tweede bier op blik in de Circus Maximus-serie.

Verder lezen

150 Jaar Budelse brouwerij in het nieuwe Bier! magazine

Het najaarsnummer van Bier! magazine is weer verschenen. Dit blad vol bierige informatie staat onder meer stil bij 150 jaar Budelse brouwerij.

Verder lezen

NIEUW: Gratis speedcourse over Bockbier

Je bent natuurlijk nooit uitgeleerd als het om bier gaat! Wij hebben wat leuks voor je. Verrijk je bierkennis met een gratis speedcourse over Bockbier.

Verder lezen