St feuillien blond
6,5

St.-Feuillien Blond

Brouwerij St. Feuillien (11)

St.-Feuillien Blond heeft een goudgele kleur en een prachtige witte schuimkraag met heel fijn schuim. De aroma's stuiven je glas uit. Vooral fris fruitsoorten prikkelen de neus. De smaak is intens, ook hier weer veel citrusfruit en zoete moutaroma's. De stevige, doch verfijnde bitterheid geeft dit toch wel zware bier zijn mooie balans.

Details

Bierstijl
Alcohol
7.5%
Categorie
Blond en Krachtig
Kenmerken
Abdijbier
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Gratis verzending vanaf 16 bieren Voor 18.00 uur besteld, morgen in huis

Kopen voor €2,19
6,5

Het oordeel van de Bierista's

St.-Feuillien Blond is beoordeeld met een gemiddelde van 6,5 door onze Bierista's

6,3

Smaak

7,5

Zicht

6,6

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10 Biercoin

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,0

"Vol schuimend bier kan in het rond? Wel bij subtiel gekozen/bereide wat zurige of zoetig/hartige gerechten. Je moet echt gaan zoeken om de smaakbalansen (met food) te vinden."

Ton van der Koppel

Biercoin 15.965

Review
Aroma
Zoet
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,1 Zicht Groen/geel, (enigszins) transparant en vol koolzuur. Vol schuimend blond bier met medium structuur en behoorlijk stabiel.

6,9 Neus Zwaar moutige geur (helaas iets zepig (van Saison vergisting?)).

7,0 Smaak Moutige wat bruuske iets zoetige beetje frisse smaak. Niet een blond bier dat uitnodigt om zo eens even flink het zonnige terras mee af te struinen en door te drinken. Daarvoor ook te droog. Maar wel geschikt voor combinatie met zurige en ook zoetige en iets (speculaas)kruidige gerechten. In die zin toch iets subtieler dan soms gedacht (geproefd). Proberen om mee te experimenteren (en dat kan rijkelijk want het bier hoeft in aanschaf niet duur te zijn in bijvoorbeeld de 75 cl. fles). Beetje zoet fruitige en bloemige ondertoon, die het bier zo geschikt maakt voor combinaties met zurige (appelige) maar ook zoeter/hartiger happen.

Spijssuggestie Stoofpotje met ontbijtkoek. (Stamppot) zuurkool met jenerverbes, zwarte pepers en spekjes en/of zuurkoolspek. En zomaar ook bij variaties kroketten (van kaas, groente, via kalfs tot rund en meer).

7,0

"Fruitig,zoetig,lichtmoutig"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Samentr.

8,0 Zicht Donkergoudgeel en mooi troebel en stevig wit schuim

7,0 Neus Zoetig en fruiig

7,0 Smaak Moutige en fruitige smaak. Zoetig in de afdronk en minimaal bittertje.

5,5

"een bier waarin weinig balans te vinden is, zoet en vooral bitter vechten om op de voorgrond te mogen staan terwijl er ook nog een licht zuurtje tegenaan schuurt. dit in combinatie met het hoge koolzuurgehalte wat steeds op blijft stoten maakt dit tot een onprettig bier waarvan ik mij niet kan voorstellen dat hier liefhebbers voor zijn."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.

7,5 Zicht helder geel bier met wat grof en onregelmatig wit schuim. lijkt een beetje op zeepsop en het slaat vrij snel neer.

6,0 Neus gistachtig aroma wat doet denken aan anijs/venkel. verder hoppig en wat ondefinieerbaar fruitigs.

5,0 Smaak ook in de smaak vooral gistachtig kruidig, iets zurig tegen het medicinale aan. een stevig bittertje van de hop is nadrukkelijk aanwezig en zorgt samen met het hoge koolzuurgehalte voor een samentrekkend mondgevoel. in de nasmaak een kruidige bitterheid die lang blijft hangen en eindigt in een zeepachtige finish.

Spijssuggestie als je een beetje avontuurlijk bent aangelegd zou je misschien eens kunnen proberen om mossels in dit bier te koken.

Tripel - alles wat je wilt weten over deze bierstijl

Tripel is een bekende en geliefde bierstijl. Bierista zet alles wat je wilt weten over deze bierstijl op een rijtje.

Verder lezen

Grolsch komt met nieuw bier: Frisbittere IPA

Grolsch lanceert een nieuwe campagne om z'n bieren extra onder de aandacht te brengen, waaronder de nieuwe Frisbittere IPA.

Verder lezen

Willsark combineert passie voor bier en vormgeving

Willsark is een London Göse, een friszuur bier met volop fruitige tonen, ontwikkeld door creatieve bierliefhebbers.

Verder lezen

Voorbraeck Ruige Rooie, kersenbier maar dan anders

Voorbraeck Ruige Rooie is een kersen, maar anders dan je zo verwachten. Dit is een Imperial Cherry Weizen!

Verder lezen