Leendert Osté Koudekerke, Nederland

7,5 Zicht mooi rood/bruine kleur met vaste beige schuimkraag

4,5 Neus weinig geur waargenomen

5,0 Smaak licht zurig, ik heb het liever veel zuurder of juist niet . Zit er net tegen aan

Spijssuggestie pittig kaasje

8,0 Zicht Mooi donker weinig maar fijn schuim

6,4 Neus Koffie/ caramel

9,0 Smaak Koffie/ caramel met een klein bittertje

Spijssuggestie Ik ga voor extra belegen kaas

7,0 Zicht donkerbruibn tot zwart, weinig schuim

7,5 Neus houtachtig in de neus, lekker

Smaak het houtachtige komt terug in de smaak, weinig koolzuur, smaak blijft een beetje hangen

Spijssuggestie oudere KAAS

8,0 Zicht troebel, parelend, mistig niet heel grote schuimkraag wit en wandklevend

7,5 Neus duidelijke tonen van tropisch fruit, maar niet overheersend

8,0 Smaak mooie hopbitterheid ook niet te overheersend, lekker op een mooie zomerdag

Spijssuggestie ik kom toch weer uit bij een lekker stuk extra belegen kaas

8,0 Zicht licht troebel met witte stabiele schuimkraag die lang blijft staan

7,5 Neus aangenaam floraal

7,5 Smaak het bloemig karakter komt goed naar voren, meer dan in de reuk, klein beetje kruidig

Spijssuggestie complementeerd goed met belegen kaas

7,5 Zicht mooie goudgele ipa met behoorlijke pareling in het glas, fijne witte schuimkraag die langzaam grover word

8,0 Neus zoals het een IPA betaamt met duidelijk waarneembare geuren van tropisch fruit

8,0 Smaak mooie hopbitterheid

Spijssuggestie kip en gevogelte, pulled pork, vlammetjes

7,0 Zicht mooi ietwat troebel bier

6,0 Neus tonen van granen , mag van mij iets duidelijker

7,5 Smaak ook hier weer granige smaak en koolzuur is vrij vlug weg

Spijssuggestie lichte spijzen, witvis kip en natuurlijk de bekende schnitzel. Heerlijk

7,0 Zicht veel pareling in het bier

8,0 Neus duidelijk waarneembare granen ( oa tarwe) die uitnodigen tot een slok

7,0 Smaak Koolzuur is vrij snel weg waardoor de alcoholwarmte duidelijk waarneembaar is van deze tripel. Het neigt naar weer snel een slok nemen maar of dat verstandig is met dit alcoholpercentage ........

Spijssuggestie Bij deze tripel krijg ik gelijk zin in een stukje belegen kaas