Karin Gottmer Leeuwarden, Nederland

Bierista - 4 Badges - 3005 Biercoins - 13 Reviews - #bedanktKarin
Bierista Bierdiploma
Badge Bockbier
Badge Hertog Jan Abdijbieren

Review badges 13 reviews

Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
7,0

"Een lekkere tripel, maar niet erg spannend. Na één glas van dit bier wil ik wel wat anders proberen. "

Review : Affligem Tripel
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Goudkleurig, helder bier met een stevige witte schuimkraag. Na volledig uitschenken iets mistig.

7,0 Neus Moutige en friszoete geur met iets van karamel.

7,0 Smaak Een volle smaak met een frisse zoetheid. In de nasmaak een karamelachtige smaak, neigt misschien zelfs wat naar zoethout.

Spijssuggestie Vlees of vette vis.

7,0

"Bij het inschenken ziet het bier er erg mooi uit, de geur is niet overweldigend. Een lekker biertje, de eerste paar slokken vragen naar nog een slok. De nasmaak blijft niet zo hangen, wat ik juist wel lekker vindt bij een donker biertje. "

Review : Affligem Dubbel
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Een helder koperkleurig bier met een grote crèmekleurige schuimkraag die langzaam inzakt

6,0 Neus Mout en iets droppig. Weinig geur.

7,0 Smaak Een moutige en karamel/zoetige smaak. Een kruidige smaak in de afdronk. De nasmaak blijft even hangen maar zakt snel weg. Lekker maar ik ben niet weggeblazen.

Spijssuggestie De typische gerechten die je bij een dubbel verwacht: stoofpotten, belegen kazen

8,3

"Gewoon een ontzettend lekkere tripel. Barstens vol smaak. "

Review : Kasteel Tripel
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Een goudgeel kleurig, helder bier. Mooie stevige witte schuimkraag.

8,5 Neus Een zoetfruitige geur, erg lekker!

8,3 Smaak Erg vol van smaak. Een zoetje die neigt naar sinaasappel en het kruidige van kruidnagel. Een lange, volle, kruidige nasmaak. Het hoge alcoholpercentage vindt je niet direct terug in de smaak. Kortom erg lekker.

Spijssuggestie Nog een glas van dit bier

7,2

"Onverwachte smaaksensatie bij een schappelijk alcoholpercentage van 6,7%. De smaak blijft helaas niet lang hangen. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Mooi roodbruin bier met een stevige crèmekleurige schuimkraag.

7,0 Neus Een duidelijke karamel en moutgeur.

7,0 Smaak In de eerste instantie een vrij zoete en karamelachtige smaak, maar de afdronk is juist wat kruidiger met een hint naar rozijn. De nasmaak zakt helaas snel weg. De eerste slok is erg lekker, maar de smaak blijft niet hangen.

Spijssuggestie Lekker bij een stoofpotje of wild.

7,0

"Een fris, iets zoetig, goed doordrinkbaar bier met een iets bittere afdronk. "

Review : Paljas Blond
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,8 Zicht Een blond iets mistig bier met een witte schuimkaag die snel inzakt.

7,0 Neus Een frisse iets zoete geur, vooral mout en hop.

7,5 Smaak Een friszoete smaak, iets kruidig wat lijkt op koriander, kleine bitterheid in de afdronk

Spijssuggestie Goed stuk romige kaas

6,5

"Een goede dorstlesser met niet heel uitgesproken smaken. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,5 Zicht Een blond, licht troebel bier.

6,5 Neus Iets fris, misschien citrusachtige geur. Een lichte kruidigheid, neigt naar koriander.

6,5 Smaak Je merkt direct een sterke koolzuurprikkeling op de tong en een iets plakkerig mondgevoel. De smaken zijn licht hoppig en koriander.

Spijssuggestie Een lichte maaltijd zoals vis of kip.

7,0

"Een iets zuur bier met fruittinten, drinkt makkelijk weg en is verfrissend. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,5 Zicht Een roodbruin helder bier met een snel inzakkende iets crèmekleurige schuimkraag.

7,0 Neus Duidelijke fris zure aroma's van kersen

7,0 Smaak De fris zure aroma's van kersen komen ook duidelijk terug in de smaak, met op de achtergrond een licht zoetje. Een iets samentrekkend mondgevoel en een duidelijke nasmaak.

Spijssuggestie Bij een gerecht van varkensvlees.

6,9

"Lekkere dorstlesser, fris, geen heel uitgesproken smaken."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Bleek/lichtblond, mistig bier.

6,2 Neus Geur niet heel uitgesproken. Tonen van citrus.

7,0 Smaak Licht zuurtje, tarwesmaak. Smaak trekt snel weg. Lekkere dorstlesser. Dun/waterig mondgevoel.

Spijssuggestie Vis, kip. Vooral lekker op het terras.

8,3

"Ontzettend smaakvolle IPA, lekker bitter. "

Review : Brand IPA
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Helder, goudgeel bier met een stevige witte schuimkraag.

8,0 Neus Lekkere hoparoma's en iets citrus

8,5 Smaak Een lekkere hopbitter en citrustonen. Een kruidige nasmaak die lang blijft hangen, iets van zoethout. Een vol mondgevoel.

Spijssuggestie Bij een goed stuk vlees, stoofpot. Kan ook lekker bij de borrel met oude kaas.

6,5

"Een weizen met duidelijk fruitige aroma's, tonen van banaan en een bittere afdronk. "

Review : Budels Weizen
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,8 Zicht Mistig, iets troebel, licht goudgeel bier.

7,7 Neus Frisse, fruitige aroma's, tonen van graan

6,0 Smaak Een fruitige iets samentrekkende smaak, tonen van banaan, een tintelend maar vol mondgevoel en een redelijk bittere afdronk.

Spijssuggestie Een bier voor bij de lunch of zomerse middagborrel. Ik zou hier niet al te zware gerechten bij eten, bijvoorbeeld licht zoet/zuur fruit of jonge kaas .