Jac Nooijens Etten-Leur, Nederland

8,0 Zicht Mooie volle witte schuimkraag. Het bier is goudkleurig en troebel. De troebelheid komt natuurlijk door de nagisting op fles.

7,5 Neus Het bier ruikt moutig en fruitig en heel klein beetje zuur.

8,5 Smaak Heerlijk fris en een beetje bitter. Fruitig (banaan en appel) en kruidig. Ook lekker vol en een beetje koolzuur dat het nog extra verfrissend maakt. De appel en banaan blijven in de nasmaak heerlijk zoetig met een beetje bitterheid hangen.

Spijssuggestie Vette vis, salades, stevige kazen en BBQ vlees.

8,0 Zicht Mooie gele kleur. Beetje troebel, maar dat is waarschijnlijk doordat ik het flesje helemaal heb uitgeschonken, inclusief het bezinksel van de nagisting op de fles. De schuimkraag is wit en vol, maar blijft niet aanwezig.

7,0 Neus De Westmalle Tripel ruikt fruitig, hoppig en moutig.

8,0 Smaak De smaak is fruitig (banaan en citrus) en licht zoet. Een beetje bruisend. Een warm mondgevoel door de alcohol. In de nasmaak blijft de bitterheid en wat zoets hangen. Een heerlijke klassieke tripel!

Spijssuggestie Oude kazen. Vette vis. vlees en gekruide gerechten.

8,0 Zicht De gele kleur van het bier is mooi helder. De schuimkraag is mooi wit en vast van struktuur.

7,0 Neus De Chateau Neubourg ruikt hoppig en moutig.

7,5 Smaak De Chateau Neubourg begint bij een slok gelijk fris en bruisend. Dan verschijnt het bittere, kruidige, lichtfruitige. De kruidige bittere nasmaak blijft lang hangen, maar is zeker niet vervelend. Een prima pils dus!

Spijssuggestie Vette vis, gevogelte, salades. Jonge kazen.

8,0 Zicht Mooi witte dichte volle schuimkraag. Mooi koperachtig blond bier. Niet helder, maar door de nagisting op fles is dat logisch.

7,0 Neus Hoppig bitter en kruidig.

7,0 Smaak Fris, bruisend, kruidig en bitter. In de nasmaak blijft het kruidige en bittere lang hangen.

Spijssuggestie Vette vis, jonge kazen, gevogelte.

8,0 Zicht Mooi zwart met een lichtbruine dichte schuimkraag.

6,0 Neus Heel licht zuur en moutig.

7,0 Smaak Dropachtig, waterig, koolzuur en een bittere nasmaak.

Spijssuggestie Chocoladedessert, oude kazen, gevogelte, rood vlees, BBQ.

8,0 Zicht Mooie donkerrode kleur met een dikke bruinige schuimkraag.

7,0 Neus Fruitig, beetje zuur en houtachtig.

7,5 Smaak Je proeft gelijk het zuur en koolzuur. Duidelijk iets van pruimen en caramel en wat rokerig. Het bittere en houtachtige blijven in de nasmaak hangen.

Spijssuggestie Salades, oude kaas, rood vlees, BBQ, chocoladedessert.

7,5 Zicht Beetje hazy donker geel met een mooie stevige witte schuimkraag.

7,5 Neus Hij ruikt fris, bitter en citusachtig.

7,5 Smaak De smaak is bitter, fruitig, beetje zoet, erg dennenachtig. Fris en wat koolzuur.

Spijssuggestie Salades, witte vis, Aziatisch, Indonesisch, gevogelte, vruchtenijs.

8,0 Zicht De kleur is donker rood en het schuim is een lichtbruin en verdwijnt snel.

7,0 Neus Ik ruik rood fruit en kandij. Geen sterke geur.

7,0 Smaak Wat koolzuur, erg bitter, veel kandij en rokerig. Zwaar mondgevoel. De nasmaak is ook bitter en rokerig. Te vind ik.

Spijssuggestie Rood vlees, salades, harde kazen, vette vis. Chocolade desserts.

7,0 Zicht Troebel en donkerbruin. Een klein beetje belletjesschuim.

7,0 Neus De Rodenbach Classic ruikt zuur en naar kersen.

8,0 Smaak De smaak begint zuur en erg fris. Je proeft duidelijk de kersen. Daarna is het vol en heerlijk karamelachtig zoetzuur in de mond en dit blijft heerlijk lang hangen.

Spijssuggestie Kalfsvlees, rundvlees, salades, vis en schelpdieren, blauwe aderkaas en stamppotten.

8,0 Zicht Volle stevige dikke dichte schuimkraag en mooi wit. Het bier is troebel met veel koolzuurbellen. De kleur is donkergeel.

8,0 Neus Ik ruik de bitterheid en het ruikt kruidig.

8,0 Smaak Stevig bitter, beetje zoet, erg kruidig, veel koolzuur waardoor het fris proeft, vol van smaak en beetje een warm mondgevoel.

Spijssuggestie Vette vis, oude kaas, Aziatisch, oude Hollandse pot, BBQ.