Gerard Van Beek DARP, Nederland

Bierista - 3 Badges - 2900 Biercoins - 19 Reviews
Bierista Bierdiploma
Badge Bierquiz 2019

Review badges 19 reviews

Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
8,2

"Heerlijke tripel. Open, niet te zwaar. Soepel, licht zoet en licht bitter. Eén van de betere tripels."

Review : Vicaris Tripel
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

8,0 Zicht Mooi goudgeel. Lekkere schuimkraag

7,8 Neus Fruitig. Lichtzoet.

8,2 Smaak Heerlijk fris en fruitig. Mooi moutig. Licht zoet en licht bitter in de (lange) afdronk.

Spijssuggestie Witte vis. Romige kazen. Salades

8,8

"Geweldig mooi bier. Gebrouwen met gezuiverd regenwater. Wat zachter en nog iets smaakvoller dan de "normale" tripel van Grutte (ook heerlijk overigens). "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,2 Zicht Ongezuiverd dus troebel. Mooie schuimkraag. Heerlijk

8,8 Neus Heerlijk fruitig. Sinaasappel. Koriander. Heel licht zoet

9,0 Smaak Geweldig. Mooie zachte volle tripel. Licht zoet. Heerlijk moutig. Subtiel bitter in de afdronk. Tonen van koriander en sinaasappel.

Spijssuggestie Pasta. Pizza. Gerookt vlees/vis. Licht pittig eten. Kazen (geen schimmel)

8,1

"Heerlijk smaakvol bier. Frisheid (beetje koolzuur) , gedroogd fruit en gebrande mout volgen elkaar op. Vleugje chocola. Licht bitter. Heerlijk volle lange afdronk. Ik houd hier zo van !"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

8,0 Zicht Mooi koffiebruin, rode gloed. Dikke romige schuimkraag. Troebel.

8,0 Neus Licht zoet. Caramel. Gedroogd fruit

8,2 Smaak Licht zoet. Chocolade. Krenten. Toch fris. Lange licht bittere afdronk. Gebrande mout. Zalig

Spijssuggestie Vlees. Stoofpotjes. Wild. Oude (schimmel) kazen.

8,0

"Mooi smaakvol bier. Ziet er lekker uit. Mooi in balans. Heerlijk licht bittere zachte afdronk. Een top-IPA !"

Review : Brand IPA
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

8,0 Zicht Mooi goudgeel bier. Helder. Compakte stevige schuimkraag.

8,1 Neus Kruidig. Koriander, hop. Licht bitter

8,0 Smaak Hoppig (uiteraard), citrus. Fruitig. Koriander (ver weg) Mooie zachte licht bittere afdronk. Mooi bier. Jammer dat ik niet zo van de smaak van een IPA houd ;-)

Spijssuggestie Salades. Vis (zowel witvis als vette vis) Romige kazen. Kip.

7,6

"Lekker bier. Meer mouserende witte wijn dan bier. Zuurtje behoorlijm aanwezigm, maar kan prima. Lange droge afstonk"

Review : Boon Oude Geuze
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,5 Zicht Ambergeel. Mooie strakke fijne maar bescheiden schuimkraag. Blijft constant. Veel koolzuur.

7,6 Neus Ik ruik vooral kersen. Licht zuurzuur.

5,2 Smaak Zurig. Kersen. Fruitig en wat kaasachtig.

Spijssuggestie Salades. Vis (wit of vet). Tapas. Fruit.

8,3

"Heerlijk biertje. Zie hoeronder. Gewoon voor gaan zitten en genieten"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

8,0 Zicht Mooi donker bier. Dikke stevige schuimkraag

8,2 Neus Ik ruik zoet. Koffie / espresso. Caramel

8,2 Smaak Heerlijke donkere complexe smaak. Koffie espresso chocola (licht) en caramel. Wat een feestje. Heerlijk bittertje. Zoetig

Spijssuggestie Stoofpot. Wild. Zoete desserts en zware (schimmel)kazen

7,3

"Lekker fris en fruitig zomerbier. Goed doordrinkbaar. Mooi in balans. Wel wat vlak in de afdronk. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,2 Zicht Licht troebel. Strogeel. Lekkere dikke schuimkraag.

7,1 Neus Fruitig. Licht zoet. Citrus. Klein zuurtje

7,5 Smaak Sprankelend fris en fruitig witbier. Ljchte tonen van sinaasappel koriander. Licht zotje en licht zuurtje. Bertje vlak in de afdronk. Lekker op een zomerse dag.

Spijssuggestie Pasta, pittig eten, vis, kazen, zoet dessert

8,3

"Pils zoals het moet zijn. Hoppig, verfrissend, licht bitter. Stevig en mooi in balans"

Review : Brand Up

8,3 Zicht Pils zoals pils er uit moet zien. Goudgeel. Mooie bubbels. Ldkkere stevige kraag

8,2 Neus Heerlijk hoppig. Granen. Licht bitter

8,0 Smaak Vol hoppig bier. Heerlijke dorstlesser. Stevige licht bittere afdronk.

8,4

"Pils zoals het moet zijn. Hoppig, verfrissend, licht bitter. Stevig en mooi in balans"

Review : Brand Up
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

8,5 Zicht Pils zoals pils er uit moet zien. Goudgeel. Mooie bubbels. Ldkkere stevige kraag

8,1 Neus Heerlijk hoppig. Granen. Licht bitter

8,4 Smaak Vol hoppig bier. Heerlijke dorstlesser. Stevige licht bittere afdronk.

Spijssuggestie Pittig eten. Volle kazen. Pizza. Pasta.

5,5

"Voor de.liefhebber. Mij te zuur. Licht zoet. Vanille. . Zuur te overheersend"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,0 Zicht Mooi roodbruin bier. Dikke schuimlaag.

7,0 Neus Ik ruik cola. Fruit. Zoet

4,9 Smaak Zuur bier. Zuurder dan verwacht. Fruitig. Tonen van vanille. Ik ben wijnliefhebber mar het is niet mijn bier.

Spijssuggestie Pittig eten. Rijpe kazen. Salades. Zoete desserts