
Gerald Schokker
2525
Gerald Schokker Heino, Nederland
Bierista - 2 Badges - 2525 Biercoins - 10 Reviews - #bedanktGeraldBierista Bierdiploma
Review badges 10 reviews
Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
Review : Cornet Oaked
7,5 Zicht Mooi troebel geel met stevige schuimkraag. De schuimkraag is wat overdreven......
7,0 Neus Geen uitgesproken geuren, lichte zoet vanillegeur
8,0 Smaak Met name de prikkelende koolzuur op de tong is prettig, smaak is verfrissend. Afdronk is verder niet bijzonder
Spijssuggestie Lekker voor het eten....
"Ik blijf het proberen maar donker bier is niet mij smaak. Erg persoonlijk dus aangezien hier veel liefhebbers van zijn."
Review : Guinness Draught
7,0 Zicht Mooie bijna zwarte kleur met stevig schuimkraag. Het balletje doet zijn werk uitstekend
6,0 Neus Tonen van chocolade met verder weinig aroma. Vrij vlak
5,0 Smaak Lichte bittere hopsmaak met kleine tinteling op de tong. Beetje droog en vlakke smaak met choco smaak. Niet mijn ding
Spijssuggestie Bij een borrelhap
"Mijn eerste kennismaking met een Saison. Evenwichtig natuurlijk biertje met uitstekende smaak. "
Review : Saison Dupont
8,5 Zicht Prachtig mistig geel met stabiele schuimkraag. Uitnodigend
7,0 Neus Je ruikt lichte citrus met wat aroma’s die ik moeilijk kan definiëren maar prima
8,0 Smaak Prikkelende licht bittere smaak met fijne nasmaak. Smaakt naar meer
Spijssuggestie Stokbroodje, salade of vis
"Prettig verrast door dit biertje. Alhoewel het niet uitnodigt wat betreft zicht smaakt het prima. Verfrissend"
Review : Rodenbach Classic
5,0 Zicht Donkerrde kleur die mij in eerste instantie aan cola doet denken. Tegen het licht aan zie je wel de rode gloed. Schuimkraag is bruin/wit van kleur, niet fraaie. Zakt ook vrij snel in. Kleine koolzuurbellen.
7,0 Neus Aromatisch frisse geur. Beetje fruitig.
7,0 Smaak Prikkelende en frisse smaak. Wat zoetig maar smaakt wel naar meer. Begrijp de connectie met wijn aangezien je een licht droge mond krijgt.
Spijssuggestie Lekker bij de borrelhapjes, kaas en worst
"Voor een 'alcohol vrij' biertje niet onaardig. Aardige (na)smaak."
Review : Uiltje Superb-Owl
6,0 Zicht Lichtgeel, tussen helder en mistig in... Schuimkraag niet echt bijzonder. zakt vrij snel weg
7,0 Neus Je ruikt aroma van hop en citrus, aangename geur
6,5 Smaak Vrij bitter maar wel prikkelend en met name de nasmaak was goed
Spijssuggestie In de vooravond of einde van de middag bij een kaasje of bakkie chips
"Hier zijn liefhebbers voor.... ik ben er geen een van. Smaakt me niet"
Review : Klein Duimpje Quadrupel
5,5 Zicht Erg donker bier, gaat haast richting zwart. Schuimkraag heeft moeite zich op te bouwen, grote bellen. Schuimkraag zakt ook snel in
5,0 Neus Moutig met moeilijk te peilen aroma's... komt wat chemisch op mij over.
4,0 Smaak Niet lekker, vind het een gemaakte smaakt. Dus niet natuurlijk. Nasmaak is ook onprettig
Spijssuggestie nergens bij ;-)
"Prima blond biertje zoals je van Tongerlo mag verwachten, goed uitgebalanceerd"
Review : Tongerlo Blond Lux
7,0 Zicht Mooie troebel met donkergele tint, grove schuimkraag met forse bellen die wat snel inzakt. Zichtbaar aanwezige koolzuur.
6,0 Neus Licht aromatisch, kan het niet goed bepalen wat ik nu ruik. Niet vervelend maar ook niet uitnodigend
7,5 Smaak Lekker fris, tintelende smaak. Koolzuur danst op je tong. Lichte nasmaak. Blijf het het als de geur lastig vinden wat je nu proeft, maar wel lekker.
Spijssuggestie Lekker bij kaas of tapas
"aangezien mijn Biersmaak uitgaat naar tripel valt iPa mij vaak tegen. Blijft elke keer weer wennen "
Review : Stone Brewing IPA
8,0 Zicht Prachtige licht troebele geel/oranje kleur. Heel mooi. Daarbij een goede schuimkraag met veel bellen die redelijk snel inzakt
5,9 Neus Phoe, veel hop en aroma. Prikkelt je zintuigen maar to much. Sterke citrus geur
5,0 Smaak Prikkelend voor je tong, sterke bitterheid wat lang blijft hangen. Nasmaak is ook sterk. Persoonlijk niet mijn ding.
Spijssuggestie Uh. Schat in bij vleesgerechten. Dit bier overheerst
"Niet mijn favoriete weissbier.... maar verder een ok bier"
Review : Erdinger Weissbier (Hefe-Weizen)
8,0 Zicht mooie mistig gele kleur met een prachtige stabiele schuimkraag
6,0 Neus vlakke geur, lichte bananen aroma
6,5 Smaak blijf het wat vlak vinden, licht aromatisch met bittere nasmaak die wel weer lekker is.
Spijssuggestie lekker bij een bbq
"Gewoon pilsener, neutraal. Ok voor een dorstlesser."
Review : Leeuw Pilsener
7,0 Zicht helder lichte kleur met prima schuimkraag
6,0 Neus neutrale geur, geen bijzonderheden
5,5 Smaak beetje bitter en licht waterig. wel smaak van natuurlijke ingrediënten.
Spijssuggestie Persoonlijk zou ik dit als een dorstlesser beschouwen.
"Prima strong blond belgisch biertje..."