Bart van Delft Oosterhout, Nederland

9,0 Zicht Fraaie oker oranje kleurig

8,4 Neus Duidelijke citrus geur

9,4 Smaak Echte dorstlesser, maar wel smaakvol.

Spijssuggestie Goed bij kip en lichtpittige gerechten

6,5 Zicht Geringe schuimkraag, wel een kleur die past bij een quadruppel.

8,6 Neus Mooi hoe de laurier hier doordringt. Echt dropachtig en kruidig.

6,5 Smaak Redelijk vlak, had meer verwacht van de grote variëteit aan mouten.

Spijssuggestie Een mooi stuk rundvlees of beenham zou niet misstaan.

9,5 Zicht Mooie donker gouden kleur en een grove schuimkraag. Mooi in het koolzuur, niet te heftig.

10,0 Neus Gebalanceerd, maar complex genoeg om keer op keer nieuwe geuren te ontdekken. Banaan en versgebakken cake wisselen af met geroosterd eikenhout en amandel.

10,0 Smaak Heerlijk vol van smaak, maar toch niet te zwaar. De hopsoorten laten fruittonen achter, waarna amandel en hout het overnemen. Mooi fris en dus ook een dorstlesser.

Spijssuggestie Rundvlees, carpaccio, beenham, gepekeld vlees en stevigere kazen.

8,3 Zicht Kraakhelder met een compact schuimkraag, zeker niet overdadig in zijn koolzuur.

10,0 Neus Prachtig hoe de aromahoppen je tegemoet komen, geen twijfel over de grote hoeveelheid hop.

7,2 Smaak Na een explosie aan geuren toch wat vlakker in smaak, maar zeker goed gelukt. Niet heel complex, wel smakelijk.

Spijssuggestie Witte vis, gevogelte, lichte en romige kazen.

8,8 Zicht Mooi licht troebel, wel wat vlokkerig in zijn gist. Maar wel een prachtige kleur.

8,6 Neus Subtiel bloemig / hoppig, je ruikt ook de geur van de mooie moutbody.

8,5 Smaak Heerlijk fris en in balans, niet te straf en zeker niet te vlak. Mooi in de hoppen.

Spijssuggestie Niet te pittig, lichte hapjes. Witte vis, kip, lichte kaas.

8,8 Zicht Goed ingeschonken een genot voor het oog. Mooie volle schuimkraag, heerlijk troebel en een gouden kleur.

8,3 Neus Heerlijke rijpe bananen en versgebakken cake.

8,3 Smaak Verfrissend en dorstlessend. Lichtzoet en mooi in balans.

Spijssuggestie Kip van de bbq, varkenshaas, ham, worst en lichte kazen.

9,0 Zicht Mooie goud / rode kleur, je ziet aan de kleur de toevoeging van natuurproducten.

9,6 Neus Een breed geurenpalet komt je neus binnen; aarde, bieten, suiker, hop, bloemen en versgebakken brood.

9,2 Smaak Drink je hem vers, dan is hij bloemig. Daarna komt er een mooi bittertje naar boven. In de afdronk proef je de mouten van de body samen met de aardetinten van de suikerbieten.

Spijssuggestie Goed bij jonge kaas, geitenkaas, ongekruide worst, fuet en mosselen op mediterraanse wijze bereid.

8,9 Zicht Mooie troebelheid bij het uitschenken van het volledige blik. Zacht gouden kleur, om dorst van te krijgen.

8,5 Neus Bloemig, fruitig, kortom een bom van hoppen.

7,5 Smaak Begint vlak, maar daarna vol met fruit (banaan, citrus) en gebak. Mooie subtiele bitterheid.

Spijssuggestie Toast, brie, witbier, mosselen en ongezouten pinda’s en cashewnoten.

7,6 Zicht Licht troebel en rood / bruin van kleur.

7,8 Neus Zoete / fruitige geur. Kleine hint van gieters.

7,4 Smaak Mooi zoet, direct zurig, mooi in balans. Hout-achtige nasmaak.

Spijssuggestie Mexicaans, kipvleugels, varkenshaas, carpaccio, oude kaas en misschien blauwadderkaas.

8,5 Zicht Mooie licht-troebele gouden kleur.

9,6 Neus Banaan, citrus, cake, tarwe. Beetje stoffig als hij opwarmt.

9,2 Smaak Wow, fruit in alle kleuren. Niet te zwaar in de mouten, vol van smaak.

Spijssuggestie Oude kaas, brie, rundvlees, kipkluifjes, carpaccio, Mexicaans.