1. Bierista
  2. Bieristas
  3. Atte de Jong

Atte de Jong

1140

Atte de Jong Amsterdam, Nederland

Kenner - 1 Badge - 1140 Biercoins - 23 Reviews - #bedanktBierista
De echte liefde begon een paar jaar geleden waar ik steeds vaker te vinden was op speciaalbierfestivals, brouwerijen of gewoon aan de bar in een biercafé. Het liefst in België want hier komen wat mijn smaak betreft de beste bieren vandaan. Maar wie weet wordt mijn mening bijgeschaafd na onze roadtrip door Europa. Half mei pakken mijn vriendin en ik de camper en starten we ons avontuur, voor minstens 8 maanden, in Scandinavië, richting Oost- en Zuid-Europa. Door mijn examen StiBON deel 1 en lid te zijn van de Bierista-redactie ben ik nog enthousiaster geworden om me te verdiepen in de verschillende Europese bierculturen. Het idee is dan ook om tijdens onze reis verscheidene (micro)brouwerijen te bezoeken, en misschien zelfs tijdelijk te werken, en interessante bierfeitjes in de plaatselijke kroeg te ontfutselen. Tot die tijd ben ik werkzaam in de muziekbranche en probeer ik mijn twee grootste passies, muziek en bier, natuurlijk zoveel mogelijk te combineren!

Review badges 23 reviews

Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
7,4

"Lekker Bockbier. Niet de meest complexe maar lekker om mee te genieten voor de TV op een herfstavond"

Review : Amstel Bock
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,1 Zicht Mooie donkerrode/bruine kleur

7,3 Neus kruidig en fruitig

7,5 Smaak Zoetig, Kruiden en een bittertje

Spijssuggestie Een goed stuk chocola

6,5

"Als ik heel eerlijk moet zijn proef ik het verschil niet met de gewone Amstel pils. Ik heb em geproefd naast de gewone Amstel en proef een minimaal verschil. "

Review : Amstel Ongefilterd
Aroma
Bitter
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Prima zicht. Heel erg licht troebel

6,0 Neus licht bitter,.......

6,0 Smaak bittertje met een licht en een heel klein beetje fruit

Spijssuggestie Met een witvisje zal ie prima smaken.

7,0

"Lekker doordrinkbaar bier, zeker op een zonnig terras. Goed alternatief voor een pils."

Review : Bolleke - De Koninck
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht helder, licht amber kleurig met veel bubbels

6,5 Neus Niet heel bijzonder, licht moutig en ik ruik caramel

7,0 Smaak Licht bittere nasmaak met karamel tonen

7,6

"Mooi bokbier. Bovengemiddeld goed. Goed in balans waardoor het goed doordrinkbaar is"

Review : Brand Dubbelbock
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,7 Zicht Roodbruin / Amber, mooie kleur

7,6 Neus Gebrande mout, Karamel, kruidig

7,5 Smaak Karamel, met niet te overdreven bitters.

Spijssuggestie Stoofpot.

7,7

"Een heerlijke Pils. Goeie smaak. Meer diepgang dan al de andere pilseners. Mijn favoriete pilsje"

Review : Brand Up
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,8 Zicht Mooi goud geel bier

7,5 Neus Lekker moutig

7,8 Smaak Je proeft mout met een bittertje

Spijssuggestie Wit Vis

6,5

"Een lekker bier, maar niet makkelijk. Je proeft niet hoe zwaar hij is. Mist een beetje diepgang, smaak is snel weer weg"

Review : Chimay Blauw
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

5,0 Zicht troebel, donkerbruin/amberkleurig

6,5 Neus chocolade/ moutig/ fruit

7,0 Smaak bittere nasmaak met caramel,...is snel weer weg

Spijssuggestie Kaas.

8,0

"Heerlijk en bijzonder bier. Fris en fruitig en toch diepgang. Heerlijke nasmaakhop"

Review : Duits & Lauret Kiem
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Licht troebel, oranje-kleurig

7,8 Neus Hoppig en fruitj

8,0 Smaak Je proet vanille en hout, maar dan subtiel

Spijssuggestie Ik zou zeggen salades

8,5

"Dit is een van mijn favorieten . Een echte klassieker die al jaren in mijn top 10 staat. TIJDLOOS. Blijft overeind tussen al de 'new style' bieren. "

Review : Duvel
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht licht geel helder bier

8,0 Neus Citrus ruik je erg sterk

8,0 Smaak Zoetje met alcohol, maar ook de bitterheid blijft lang in de mond hangen.

Spijssuggestie Witvis gebakken in knoflook met een verse salsa verde

7,0

"Lekker fris biertje. Net iets anders dan andere pils. Drinkt lekker door op een zonnig terras of een festival"

Review : Grolsch Kornuit
Aroma
Bitter
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht erg helder

6,0 Neus fris, licht bittertje

7,0 Smaak fris bittertje

Spijssuggestie Lekkere frisse lente salade

7,0

"Een erg fris zomerbiertje. Verrassend lekker. Doet het goed op een warme zomerdag op het terras, denk ik."

Review : Hertog Jan Bastaard Appel Citroengras
Aroma
Zoet
Zuur
Fruitig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht licht geel,.....iets lichter dan normale pils

7,0 Neus fris, fruit en zoet

7,0 Smaak Ik proef appel en een vleugje citrus

Spijssuggestie frisse zomer slades

Toon meer
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--