1. Bierista
  2. Bieristas
  3. Atte de Jong
Atte.de

Atte de Jong

Biercoin1140

Atte de Jong Amsterdam, Nederland

Kenner - 23 Reviews
De echte liefde begon een paar jaar geleden waar ik steeds vaker te vinden was op speciaalbierfestivals, brouwerijen of gewoon aan de bar in een biercafé. Het liefst in België want hier komen wat mijn smaak betreft de beste bieren vandaan. Maar wie weet wordt mijn mening bijgeschaafd na onze roadtrip door Europa. Half mei pakken mijn vriendin en ik de camper en starten we ons avontuur, voor minstens 8 maanden, in Scandinavië, richting Oost- en Zuid-Europa. Door mijn examen StiBON deel 1 en lid te zijn van de Bierista-redactie ben ik nog enthousiaster geworden om me te verdiepen in de verschillende Europese bierculturen. Het idee is dan ook om tijdens onze reis verscheidene (micro)brouwerijen te bezoeken, en misschien zelfs tijdelijk te werken, en interessante bierfeitjes in de plaatselijke kroeg te ontfutselen. Tot die tijd ben ik werkzaam in de muziekbranche en probeer ik mijn twee grootste passies, muziek en bier, natuurlijk zoveel mogelijk te combineren!
8,0

"Heerlijk en bijzonder bier. Fris en fruitig en toch diepgang. Heerlijke nasmaakhop"

Atte.de
Review : Duits & Lauret Kiem
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Licht troebel, oranje-kleurig

7,8 Neus Hoppig en fruitj

8,0 Smaak Je proet vanille en hout, maar dan subtiel

Spijs suggestie Ik zou zeggen salades

6,4

"Geen spannende Session IPA met naar mijn gevoel te veel bitterheid, die iets te lang in de mond blijft hangen."

Atte.de
Review : VandeStreek bier Hop Art
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,0 Zicht licht oranje bier met zachte schuimkraag

6,5 Neus Ruik veel citrus/grapefruit. Maar ook de bitterheid van de hop ruik je

5,5 Smaak In eerste instantie proef je de citrus,...daarna wordt het wel erg bitter (voor een session IPA) en die houdt erg lang aan

Spijs suggestie Zou het goed kunnen doen bij een licht pittig Aziatisch gerecht

7,5

"Lekker bier. Zeker iets anders dan alle (herfst) bok bieren. Een goeie aanvulling op het huidige bokbier. Mede door vooral dat lichte zuurtje wat er in zit"

Atte.de
Review : Overdwars
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,0 Zicht licht amberkleurig en beetje troebel

7,0 Neus ruik een klein zuurtje

8,0 Smaak Lekkere smaak, licht zuur. achter in de mond een bittertje.

Spijs suggestie Ik denk dat een lekkere witvis er wel goed mee gaat

7,5

"Heerlijke en bijzondere bokbier. Best wel hoog in de alcohol, dus niet makkelijk doordrinkbaar."

Atte.de
Review : Kees! Indian Summer Duppelbock
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Metaal

7,0 Zicht Amber beetje troebel

7,2 Neus Chocola en erg kruidig

7,7 Smaak Kruiden, Rokerig en Bitter

7,6

"Mooi bokbier. Bovengemiddeld goed. Goed in balans waardoor het goed doordrinkbaar is"

Atte.de
Review : Brand Dubbelbock
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,7 Zicht Roodbruin / Amber, mooie kleur

7,6 Neus Gebrande mout, Karamel, kruidig

7,5 Smaak Karamel, met niet te overdreven bitters.

Spijs suggestie Stoofpot.

7,0

"Heerlijk bokbier die ook lekker doordrinkt. Bij een gezellig avondje met vrienden!"

Atte.de
Review : Jopen Bokbier
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Metaal

7,0 Zicht Bruin, troebel.

7,0 Neus Karamel, kruiden,

7,0 Smaak gebrand mout, karamel,..bij de nasmaak komen de bitters naar voren

Spijs suggestie wild / Stoofpotje

7,4

"Lekker Bockbier. Niet de meest complexe maar lekker om mee te genieten voor de TV op een herfstavond"

Atte.de
Review : Amstel Bock
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.

7,1 Zicht Mooie donkerrode/bruine kleur

7,3 Neus kruidig en fruitig

7,5 Smaak Zoetig, Kruiden en een bittertje

Spijs suggestie Een goed stuk chocola

7,0

"Een erg fris zomerbiertje. Verrassend lekker. Doet het goed op een warme zomerdag op het terras, denk ik."

Atte.de
Review : Hertog Jan Bastaard Appel Citroengras
Aroma
Zoet
Zuur
Fruitig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht licht geel,.....iets lichter dan normale pils

7,0 Neus fris, fruit en zoet

7,0 Smaak Ik proef appel en een vleugje citrus

Spijs suggestie frisse zomer slades

7,0

"Lekker fris biertje. Net iets anders dan andere pils. Drinkt lekker door op een zonnig terras of een festival"

Atte.de
Review : Grolsch Kornuit
Aroma
Bitter
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht erg helder

6,0 Neus fris, licht bittertje

7,0 Smaak fris bittertje

Spijs suggestie Lekkere frisse lente salade

6,5

"Als ik heel eerlijk moet zijn proef ik het verschil niet met de gewone Amstel pils. Ik heb em geproefd naast de gewone Amstel en proef een minimaal verschil. "

Atte.de
Review : Amstel Ongefilterd
Aroma
Bitter
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Prima zicht. Heel erg licht troebel

6,0 Neus licht bitter,.......

6,0 Smaak bittertje met een licht en een heel klein beetje fruit

Spijs suggestie Met een witvisje zal ie prima smaken.

Toon meer