1. Bierista
  2. Bieristas
  3. Atte de Jong
Atte.de

Atte de Jong

Biercoin

Atte de Jong Amsterdam, Nederland

Kenner - 21 Reviews
De echte liefde begon een paar jaar geleden waar ik steeds vaker te vinden was op speciaalbierfestivals, brouwerijen of gewoon aan de bar in een biercafé. Het liefst in België want hier komen wat mijn smaak betreft de beste bieren vandaan. Maar wie weet wordt mijn mening bijgeschaafd na onze roadtrip door Europa. Half mei pakken mijn vriendin en ik de camper en starten we ons avontuur, voor minstens 8 maanden, in Scandinavië, richting Oost- en Zuid-Europa. Door mijn examen StiBON deel 1 en lid te zijn van de Bierista-redactie ben ik nog enthousiaster geworden om me te verdiepen in de verschillende Europese bierculturen. Het idee is dan ook om tijdens onze reis verscheidene (micro)brouwerijen te bezoeken, en misschien zelfs tijdelijk te werken, en interessante bierfeitjes in de plaatselijke kroeg te ontfutselen. Tot die tijd ben ik werkzaam in de muziekbranche en probeer ik mijn twee grootste passies, muziek en bier, natuurlijk zoveel mogelijk te combineren!
7,5

"Lekker bier. Zeker iets anders dan alle (herfst) bok bieren. Een goeie aanvulling op het huidige bokbier. Mede door vooral dat lichte zuurtje wat er in zit"

Atte.de
Review : Overdwars
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,0 Zicht licht amberkleurig en beetje troebel

7,0 Neus ruik een klein zuurtje

8,0 Smaak Lekkere smaak, licht zuur. achter in de mond een bittertje.

Spijs suggestie Ik denk dat een lekkere witvis er wel goed mee gaat

7,5

"Heerlijke en bijzondere bokbier. Best wel hoog in de alcohol, dus niet makkelijk doordrinkbaar."

Atte.de
Review : Kees! Indian Summer Duppelbock
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Metaal

7,0 Zicht Amber beetje troebel

7,2 Neus Chocola en erg kruidig

7,7 Smaak Kruiden, Rokerig en Bitter

7,6

"Mooi bokbier. Bovengemiddeld goed. Goed in balans waardoor het goed doordrinkbaar is"

Atte.de
Review : Brand Dubbelbock
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,7 Zicht Roodbruin / Amber, mooie kleur

7,6 Neus Gebrande mout, Karamel, kruidig

7,5 Smaak Karamel, met niet te overdreven bitters.

Spijs suggestie Stoofpot.

7,0

"Heerlijk bokbier die ook lekker doordrinkt. Bij een gezellig avondje met vrienden!"

Atte.de
Review : Jopen Bokbier
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Metaal

7,0 Zicht Bruin, troebel.

7,0 Neus Karamel, kruiden,

7,0 Smaak gebrand mout, karamel,..bij de nasmaak komen de bitters naar voren

Spijs suggestie wild / Stoofpotje

7,4

"Lekker Bockbier. Niet de meest complexe maar lekker om mee te genieten voor de TV op een herfstavond"

Atte.de
Review : Amstel Bock
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.

7,1 Zicht Mooie donkerrode/bruine kleur

7,3 Neus kruidig en fruitig

7,5 Smaak Zoetig, Kruiden en een bittertje

Spijs suggestie Een goed stuk chocola

7,0

"Een erg fris zomerbiertje. Verrassend lekker. Doet het goed op een warme zomerdag op het terras, denk ik."

Atte.de
Review : Hertog Jan Bastaard Appel Citroengras
Aroma
Zoet
Zuur
Fruitig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht licht geel,.....iets lichter dan normale pils

7,0 Neus fris, fruit en zoet

7,0 Smaak Ik proef appel en een vleugje citrus

Spijs suggestie frisse zomer slades

7,0

"Lekker fris biertje. Net iets anders dan andere pils. Drinkt lekker door op een zonnig terras of een festival"

Atte.de
Review : Grolsch Kornuit
Aroma
Bitter
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht erg helder

6,0 Neus fris, licht bittertje

7,0 Smaak fris bittertje

Spijs suggestie Lekkere frisse lente salade

6,5

"Als ik heel eerlijk moet zijn proef ik het verschil niet met de gewone Amstel pils. Ik heb em geproefd naast de gewone Amstel en proef een minimaal verschil. "

Atte.de
Review : Amstel Ongefilterd
Aroma
Bitter
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Prima zicht. Heel erg licht troebel

6,0 Neus licht bitter,.......

6,0 Smaak bittertje met een licht en een heel klein beetje fruit

Spijs suggestie Met een witvisje zal ie prima smaken.

7,8

"Een verrassend lekker bier. Ben eerlijk gezegd niet zo van de Porters, maar deze is erg lekker. Een erg aangename en lange nasmaak. Ik ga dit meer drinken!"

Atte.de
Review : Meantime Chocolate Porter
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.

7,6 Zicht mooi donkerbruin bier

7,8 Neus chocolade, karamel, mout

8,0 Smaak mokka, karamel, lichte bittere nasmaak

Spijs suggestie Brownie, Chocolade

7,5

"Een hele goeie IPA. Door zijn bitterheid, maar ook zijn fruitigheid mooi in balans. Je proeft niet dat deze IPA redelijk hoog in de alcohil zit (7,4%). Is ook lekker op een terras in de zon."

Atte.de
Review : Meantime London IPA
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.

7,5 Zicht mooi donkerblond, met oranje gloed

7,5 Neus je ruikt de bitterheid, maar ook de mout.

7,5 Smaak bitterheid, citrus, karamel

Spijs suggestie Ik zou er een curry bij kunnen eten!

Toon meer