7,5

Jopen Bokbier

Jopen Bier (191)

Jopen Bokbier is een veel onderscheiden bockbier. Gerst, haver, tarwe en rogge werden gebruikt om de perfecte smaak te bereiken. Je ruikt de gebrande tonen, zoals je dat bij bockbier verwacht: toast, chocolade en karamel. Tegenwicht komt er van de fruitige kant: kersen en mandarijntjes. Dit bockbier is zo rijk aan smaak en perfect in balans.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
6.5%
Categorie
Donker en Rijk
Best beoordeeld
November 2017
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Best beoordeeld
Januari 2017
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend
Plato
16.5 °P
IBU
30

Mijn bieren

7,5

Het oordeel van de Bierista's

Jopen Bokbier is beoordeeld met een gemiddelde van 7,5 door onze Bierista's

7,4

Smaak

7,3

Zicht

7,4

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,5

"Optisch mooi bier met een goede geur en smaak. Vooral tonen van geroosterde mout, met een licht fruitig tintje op de achtergrond. Frisbitter van nasmaak."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Donker bruin, ondoorzichtig bier met een vrij kleine midden bruine schuimkraag van gemengd schuim die even stabiel is, maar waar de schuimresten aan de glaswand blijven kleven.

8,0 Neus Moutige geur van geroosterde mout, tikje zoet met een volle, stevige ondertoon.

7,5 Smaak Moutig in de mond met tonen van pure chocolade op de achtergrond. en met wat fruitige tonen doorweven. Afdronk heeft een fris bittertje.

Spijssuggestie Stamppot met worst

7,4

"Een moutige Bok van Jopen!"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Donkerbruin tot bijna zwarte kleur.

7,3 Neus Moutige en kruidige geur.

7,4 Smaak Terugkomend woord: (Donker) Moutige smaak.

Spijssuggestie Oosterse gerechten.

6,9

"Bokbier met rokerige smaak"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,9 Zicht Donker bruin geen schuimkraag

6,9 Neus Rokerig rood fruit

6,9 Smaak Chocolade bitter

Spijssuggestie Gegrild vlees

6,9

"Granen, granen en nog eens granen komen naar boven."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Donkere kleur, met bescheiden schuimkraagje

7,4 Neus Lekkere moutige geur

7,0 Smaak Je proeft de gebruikte mouten, een heel licht zuurtje aan de zijkant van de tong en in de nasmaak blijft hij lekker hangen (positief)

Spijssuggestie Walnoten vijgen broodje geroosterd met plakjes peer en misschien wat geitenkaas, maar dan wel met peper.

7,5

"Een lekkere bok. Prachtig in balans. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,1 Zicht Een mooie constante donkere kleur met een goede crème schuimlaag

7,5 Neus Je ruikt gelijk de chocolade, kruiden. Iets wat je ook verwacht.

7,6 Smaak Een lekkere bok in balans. Niet te zoet. Je proeft het fruit er wel goed doorheen.

7,0

"gebrand bier, te bitter voor het zoetje wat er tegenover staat, voor mij is de balans zoek. ben verbaasd over alle prijzen die dit bier heeft gewonnen, zal wel andere batch geweest zijn."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,5 Zicht donkerbruin bier met stabiele beige schuimkraag

7,8 Neus chocolade, caramel en gebrande mout. licht zoetig

6,0 Smaak gebrande moutigheid met bittere chocolade overheersen de caramel. op de achtergrond een lichtzure fruitigheid. in de nasmaak vooral gebrand bitter met licht zoetje. mondgevoel is droog, samentrekkend en wat metalig.

7,0

"Heerlijk bokbier die ook lekker doordrinkt. Bij een gezellig avondje met vrienden!"

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Bruin, troebel.

7,0 Neus Karamel, kruiden,

7,0 Smaak gebrand mout, karamel,..bij de nasmaak komen de bitters naar voren

Spijssuggestie wild / Stoofpotje

7,7

"Hartig en stevig geroosterd bier. Smaken ontwikkelen zich tot een goede balans in bitter en zoet."

Review
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,6 Zicht Donkerbruin, zo goed als helder bier met een romige, zandkleurige schuimkraag.

7,2 Neus Vooral karamel en moutroast

8,2 Smaak Stevig geroosterde mout geeft een vrij droog mondgevoel. Diepe bitter gaat in de nasmaak over in zoethout.

7,2

"Lekker bokbiertje. Goede nasmaak. Iets van karamel met een volle smaak ik je mond, niets mis mee, weer een goed bier van Jopen"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,5 Zicht Donkerbruin met mooie kraag

7,1 Neus Zoet en caramelachtig

7,2 Smaak Volle smaak met veel koolzuur, zoet, ietwat kruidig

7,5

"Een makkelijk te drinken bokbier dat veel smaken herbergt: chocola, karamel, wat rood fruit geven een zoetige indruk, de moutbitter brengt het bier mooi in balans, de koolzuur maakt het lekker fris."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Donkerbruin, helder met een licht beige fijne schuimkraag

7,0 Neus Vooral karamel mouten

7,0 Smaak In de smaak komen karamel, chocola en rood fruit voor, fris en doordrinkbaar, fijn bitter en licht zoetje

Alles over Weizenbock

Bockbier ken je vast wel. Maar wat weet jij over Weizenbock. In dit artikel krijg je tips en lees je alles over Weizenbock.

Verder lezen

Verhoging bieraccijns pakt desastreus uit voor bierdrinker en brouwer

Tijdens Prinsjesdag heeft het kabinet aangekondigd de bieraccijns nog eens extra te verhogen met gemiddeld ruim 16%.

Verder lezen

Rodenbach gaat voor grensverleggend met nieuwe "Evolved" serie

Brouwerij Rodenbach komt met een verbluffende nieuwe serie: Rodenbach Evolved.

Verder lezen

Gulpener en Mikkeller lanceren 'Best of Both Worlds'

Gulpener Bierbrouwerij en de Deense brouwerij Mikkeller hebben een knaller van een bier voor je in petto: Best of Both Worlds.

Verder lezen