7,5

Jopen Bokbier

Jopen Bier (201)

Jopen Bokbier is een veel onderscheiden bockbier. Gerst, haver, tarwe en rogge werden gebruikt om de perfecte smaak te bereiken. Je ruikt de gebrande tonen, zoals je dat bij bockbier verwacht: toast, chocolade en karamel. Tegenwicht komt er van de fruitige kant: kersen en mandarijntjes. Dit bockbier is zo rijk aan smaak en perfect in balans.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
6.5%
Categorie
Donker en Rijk
Best beoordeeld
November 2017
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Best beoordeeld
Januari 2017
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend
Plato
16.5 °P
IBU
30

Mijn bieren

7,5

Het oordeel van de Bierista's

Jopen Bokbier is beoordeeld met een gemiddelde van 7,5 door onze Bierista's

7,5

Smaak

7,4

Zicht

7,4

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,8

"zoetig, donker"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,9 Zicht donker, helder, dunne schuimkraag, lichte bruis

6,2 Neus zoetig, lichte karamel

6,7 Smaak zoetig, donker

7,2

"Prima bokbier, donkere smaken van mout koffie en chocolade. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Nasmaak

7,0 Zicht Mooie donkere kleur met fijn schuim dat voor ee groot deel redelijk snel verdwijnt.

7,1 Neus Moutig en zoet

8,1 Smaak Zacht moutig en een beetje zoet daarna bitter met een beetje chocolade

Spijssuggestie Vlees gerechte

8,3

"Mooi uitziend en goed doordrinkbaar bier met rijke smaken"

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Zwart bier met een cremekleurige schuimkraag

7,4 Neus Ruikt zoetig en naar koffie en drop

8,3 Smaak Smaakt naar koffie en drop. Bitter en dik. De nasmaak is koffie en bitter

Spijssuggestie Stoofgerechten

9,0

"Heerlijke Bock en precies zoals ik een echte Bock wil. Rijke gebrande mout met warme kruiden en een lichte zoetheid."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,0 Zicht Mooi diep en donker met een koperen gloed en een dijk van een schuimkraag.

9,0 Neus Heerlijke gebrande mout met kruiden en een lichte biscuitjes zoetheid

9,0 Smaak Volle gebrande mout met verwarmende kruiden, lichte biscuitjes zacht en zoetheid. Een frisse strakke en licht bittere afdronk.

Spijssuggestie Liever niets eigenlijk.

7,7

"Vol van smaak."

Gijs Pullen

27.858

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,7 Zicht Donker volle schuimkraag

7,5 Neus Moutig, ietwat fruitig

7,7 Smaak Vol van smaak, vooral tonen van koffie, ook chocolade en karamel. Fruitige moet het onderspit delven.

Spijssuggestie Pure chocolade

7,5

"Optisch mooi bier met een goede geur en smaak. Vooral tonen van geroosterde mout, met een licht fruitig tintje op de achtergrond. Frisbitter van nasmaak."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Donker bruin, ondoorzichtig bier met een vrij kleine midden bruine schuimkraag van gemengd schuim die even stabiel is, maar waar de schuimresten aan de glaswand blijven kleven.

8,0 Neus Moutige geur van geroosterde mout, tikje zoet met een volle, stevige ondertoon.

7,5 Smaak Moutig in de mond met tonen van pure chocolade op de achtergrond. en met wat fruitige tonen doorweven. Afdronk heeft een fris bittertje.

Spijssuggestie Stamppot met worst

7,4

"Een moutige Bok van Jopen!"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Donkerbruin tot bijna zwarte kleur.

7,3 Neus Moutige en kruidige geur.

7,4 Smaak Terugkomend woord: (Donker) Moutige smaak.

Spijssuggestie Oosterse gerechten.

6,9

"Bokbier met rokerige smaak"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,9 Zicht Donker bruin geen schuimkraag

6,9 Neus Rokerig rood fruit

6,9 Smaak Chocolade bitter

Spijssuggestie Gegrild vlees

6,9

"Granen, granen en nog eens granen komen naar boven."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Donker bruin, helder, met crème kleurige, stabiele schuimkraag.

7,4 Neus Lekkere moutige geur, ietwat Port, ook wat zuur te ruiken

7,0 Smaak Je proeft de gebruikte mouten, een heel licht zuurtje aan de zijkant van de tong en in de nasmaak blijft hij lekker hangen (positief)

Spijssuggestie Walnoten vijgen broodje geroosterd met plakjes peer en misschien wat geitenkaas, maar dan wel met peper. Of een Waldkorn beschuit met roomboter en home Made bramen jam.

7,5

"Een lekkere bok. Prachtig in balans. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,1 Zicht Een mooie constante donkere kleur met een goede crème schuimlaag

7,5 Neus Je ruikt gelijk de chocolade, kruiden. Iets wat je ook verwacht.

7,6 Smaak Een lekkere bok in balans. Niet te zoet. Je proeft het fruit er wel goed doorheen.

Brand lanceert limited edition roze Pinkpop bier

Speciaal voor deze 53e editie van het festival komt Brand met een verrassende nieuwkomer: een limited edition Pinkpop Witbier.

Verder lezen

Jopen en 't Taphuys bundelen krachten

Jopen, de Haarlemse Craft brouwerij heeft een strategische samenwerking aangekondigd met 't Taphuys.

Verder lezen

Nieuw: Hazy & Romige Psycho Cyclops NEIPA van Maximus

Met vijf zorgvuldig geselecteerde hopsoorten – Citra, Citra Cryo, Mosaic, El Dorado en Idaho7 – biedt deze NEIPA een tropische fruitervaring.

Verder lezen

Grolsch blijft inzetten op duurzaamheid: Highlights 2023 online

Bij Grolsch staat duurzaamheid hoog op de agenda, en dat blijkt uit de indrukwekkende resultaten die de brouwerij in 2023 heeft geboekt.

Verder lezen