1. Bierista
  2. Overdwars
7,7

Overdwars

Gulpener Bierbrouwerij (79)

Overdwars is de vierde samenwerking in een reeks collabs van Gulpener. Samen met Texels werkte zij 'Overdwars' door Nederland samen om dit bier te ontwikkelen. Limburgse hop dat geoogst is tijdens de Hopfeesten van Gulpener, en graan van Texel. Een heerlijk amberkleurig bier dat je onopgemerkt kunt drinken als herfstbock, met name als je van de iets minder zoetere bieren bent.

Details

Brouwerij
Gulpener Bierbrouwerij
Bierstijl
Amber Ale
Alcohol
7.0%
Categorie
Amber en Elegant
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vleesgerechten, Jonge en romige kazen
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, Barbecue, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten

Mijn bieren

7,7

Het oordeel van de Bierista's

Overdwars is beoordeeld met een gemiddelde van 7,7 door onze Bierista's

7,9

Smaak

7,7

Zicht

7,6

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,8

"lekker redelijk complex bier, niks mis mee maar niet echt spannend."

Miel Neuraij

19.198

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,0 Zicht helder biertje met stabiele romige schuimkraag, kleur is eerder donker koper dan amber.

8,0 Neus fruitig caramelmoutig aroma. hop nadrukkelijk aanwezig. iets zoetig

7,5 Smaak moutig fruitig met een lekker bittertje, caramel, zoetig, kruidig en ook iets zurig waarschijnlijk van de CO2. nasmaak is bitter zoet met veel caramel. mondgevoel is koolzuurprikkelend en iets samentrekkend.

7,5

"Lekker bier. Zeker iets anders dan alle (herfst) bok bieren. Een goeie aanvulling op het huidige bokbier. Mede door vooral dat lichte zuurtje wat er in zit"

Atte de Jong

1.140

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht licht amberkleurig en beetje troebel

7,0 Neus ruik een klein zuurtje

8,0 Smaak Lekkere smaak, licht zuur. achter in de mond een bittertje.

Spijssuggestie Ik denk dat een lekkere witvis er wel goed mee gaat

7,5

"Een geslaagde collab wat mij betreft. Het bier mist de spannende elementen van eerdere collabs die Gulpener aanging, maar het is wel een karaktervolle doordrinker. En dat past ook wel weer bij het karakter van deze beide brouwers. Want nippen van bier is natuurlijk prima, een beetje doordrinken beter. "

Sander van Werkhoven

170

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Licht amber, ietwat troebel

7,5 Neus Aangename frisse zoetheid die doet denken aan caramel.

7,5 Smaak Nog wat scherpe aanzet, maar daarna mooi rond en licht zoet.

8,0

"Mooie samenwerking tussen de zuidelijke hoek en de noordelijke hoek van Nederland "

Giel De Koning

9.750

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Oranjerood en ruim schuimend

7,7 Neus Moutig en redelijk hoppig

8,4 Smaak Duidelijke zoete aanzet. Snel maakt dat zoetje plaats voor een hop-bitterheid van citrus en bloemen gepaard met een toon vers graan en gedroogd fruit wat er voor zorgt dat de bitterheid niet te overheersend wordt. De afdronk is mooi droog, bloemig en fruitig

Spijssuggestie Geroosterde groenten. Curry

17-10-25

Lekkerste bockbieren 2025 verkozen!

De Tweede Kamer-verkiezingen staan voor het einde van de maand gepland. De minstens zo belangrijke 23e editie van Het Lekkerste Bockbier van Nederland werden afgelopen weekend al gehouden. En dat leverde twee prachtige winnaars op...

Verder lezen
09-10-25

Het favoriete bier van Sinterklaas

In de schappen van de supermarkt ben je ze vast alweer tegengekomen: pepernoten. Soms vragen we ons weleens af of er überhaupt een periode is dat ze er niet meer liggen, maar dat terzijde. Wat je vanaf nu ook in de schappen van o.a. Albert Heijn, Spar en Jumbo kunt terugvinden is...

Verder lezen
03-10-25

8 bokbier-evenementen in oktober

Gevoelsmatig hebben we het witbier-seizoen pas net achter de rug, maar toch staan de seizoenen waarin donkere bieren centraal staan voor de deur. Sterker nog: het bokbier-seizoen is al begonnen. En dit weekend - en de hele maand oktober - zie je dat terug door heel Nederland, waar verschillende bokbierevenementen worden gehouden. We zetten er 8 (chronologisch) op een rijtje.

Verder lezen
25-09-25

Dit is het lekkerste bier van Brabant

Onlangs werd op het Proost Festival in Hilvarenbeek voor de 11e keer het lekkerste bier van Brabant verkozen. Uit in totaal 45 ingezonden bieren koos de jury Nondeju Gran Cru van de Osse Muifelbrouwerij als de winnaar, die het komende jaar die prachtige titel Brabants Lekkerste Bier 2025 mag dragen. 

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--