Overdwars

Gulpener Bierbrouwerij (75)

Overdwars is de vierde samenwerking in een reeks collabs van Gulpener. Samen met Texels werkte zij 'Overdwars' door Nederland samen om dit bier te ontwikkelen. Limburgse hop dat geoogst is tijdens de Hopfeesten van Gulpener, en graan van Texel. Een heerlijk amberkleurig bier dat je onopgemerkt kunt drinken als herfstbock, met name als je van de iets minder zoetere bieren bent.

Details

Brouwerij

Gulpener Bierbrouwerij

Bierstijl

Amber Ale

Alcohol

7.0%

Categorie

Amber en Elegant

Spijzen

Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vleesgerechten, Jonge en romige kazen

Volume

33 cl

Drinkmoment

Haardvuur, Barbecue, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten

Mijn bieren

Altijd jouw favoriete bieren op zak met de Bier Butler App. Download nu!

7,7

7,9

Smaak

7,7

Zicht

7,6

Neus

7,7

Overdwars is beoordeeld met een gemiddelde van 7,7 door onze Bierista's

7,9

Smaak

7,7

Zicht

7,6

Neus

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Review toevoegen

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding

7,8

"lekker redelijk complex bier, niks mis mee maar niet echt spannend."

Miel Neuraij

19.198

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

9,0 Zicht helder biertje met stabiele romige schuimkraag, kleur is eerder donker koper dan amber.

8,0 Neus fruitig caramelmoutig aroma. hop nadrukkelijk aanwezig. iets zoetig

7,5 Smaak moutig fruitig met een lekker bittertje, caramel, zoetig, kruidig en ook iets zurig waarschijnlijk van de CO2. nasmaak is bitter zoet met veel caramel. mondgevoel is koolzuurprikkelend en iets samentrekkend.

7,5

"Lekker bier. Zeker iets anders dan alle (herfst) bok bieren. Een goeie aanvulling op het huidige bokbier. Mede door vooral dat lichte zuurtje wat er in zit"

Atte de Jong

1.140

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

7,0 Zicht licht amberkleurig en beetje troebel

7,0 Neus ruik een klein zuurtje

8,0 Smaak Lekkere smaak, licht zuur. achter in de mond een bittertje.

Spijssuggestie Ik denk dat een lekkere witvis er wel goed mee gaat

7,5

"Een geslaagde collab wat mij betreft. Het bier mist de spannende elementen van eerdere collabs die Gulpener aanging, maar het is wel een karaktervolle doordrinker. En dat past ook wel weer bij het karakter van deze beide brouwers. Want nippen van bier is natuurlijk prima, een beetje doordrinken beter. "

Sander van Werkhoven

170

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

7,0 Zicht Licht amber, ietwat troebel

7,5 Neus Aangename frisse zoetheid die doet denken aan caramel.

7,5 Smaak Nog wat scherpe aanzet, maar daarna mooi rond en licht zoet.

8,0

"Mooie samenwerking tussen de zuidelijke hoek en de noordelijke hoek van Nederland "

Giel De Koning

9.750

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

7,6 Zicht Oranjerood en ruim schuimend

7,7 Neus Moutig en redelijk hoppig

8,4 Smaak Duidelijke zoete aanzet. Snel maakt dat zoetje plaats voor een hop-bitterheid van citrus en bloemen gepaard met een toon vers graan en gedroogd fruit wat er voor zorgt dat de bitterheid niet te overheersend wordt. De afdronk is mooi droog, bloemig en fruitig

Spijssuggestie Geroosterde groenten. Curry

21-04-25

Bier Top 100: Tripel Karmeliet veroverd zilver

Na vele inzedingen van de Bierista bierkenners is er weer een top 100 ontstaan. Wij hebben ze opgesomd in de Bier top 100 2024.

Verder lezen

17-04-25

Dit is geen gewoon blond bier… ontdek de La Trappe Blond Special Edition 2025

Heb jij ooit een slok genomen van een bier dat niet alleen je smaakpapillen, maar ook je hart raakt? Nee? Dan is het hoog tijd om kennis te maken met de La Trappe Blond Special Edition 2025. Want geloof ons: dit is veel meer dan een blondje om je vrijdagmiddag mee af te sluiten.

Verder lezen

14-04-25

Nieuwe Duvel Imperial Blond: rebels, krachtig en onweerstaanbaar zacht

Zet je schrap, bierliefhebber, want er waait een frisse, gedurfde wind door de kelders van Brouwerij Duvel Moortgat. Maak kennis met Duvel Imperial Blond – een tijdelijke maar indrukwekkende nieuwkomer binnen het iconische Duvel-assortiment.

Verder lezen