7,6

Overdwars

Gulpener Bierbrouwerij (45)

Overdwars is de vierde samenwerking in een reeks collabs van Gulpener. Samen met Texels werkte zij 'Overdwars' door Nederland samen om dit bier te ontwikkelen. Limburgse hop dat geoogst is tijdens de Hopfeesten van Gulpener, en graan van Texel. Een heerlijk amberkleurig bier dat je onopgemerkt kunt drinken als herfstbock, met name als je van de iets minder zoetere bieren bent.

Details

Bierstijl
Alcohol
7.0%
Categorie
Amber en Elegant
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vleesgerechten, Jonge en romige kazen
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, Barbecue, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten
7,6

Het oordeel van de Bierista's

Overdwars is beoordeeld met een gemiddelde van 7,6 door onze Bierista's

7,7

Smaak

7,7

Zicht

7,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,8

"lekker redelijk complex bier, niks mis mee maar niet echt spannend."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,0 Zicht helder biertje met stabiele romige schuimkraag, kleur is eerder donker koper dan amber.

8,0 Neus fruitig caramelmoutig aroma. hop nadrukkelijk aanwezig. iets zoetig

7,5 Smaak moutig fruitig met een lekker bittertje, caramel, zoetig, kruidig en ook iets zurig waarschijnlijk van de CO2. nasmaak is bitter zoet met veel caramel. mondgevoel is koolzuurprikkelend en iets samentrekkend.

7,5

"Lekker bier. Zeker iets anders dan alle (herfst) bok bieren. Een goeie aanvulling op het huidige bokbier. Mede door vooral dat lichte zuurtje wat er in zit"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht licht amberkleurig en beetje troebel

7,0 Neus ruik een klein zuurtje

8,0 Smaak Lekkere smaak, licht zuur. achter in de mond een bittertje.

Spijssuggestie Ik denk dat een lekkere witvis er wel goed mee gaat

7,5

"Een geslaagde collab wat mij betreft. Het bier mist de spannende elementen van eerdere collabs die Gulpener aanging, maar het is wel een karaktervolle doordrinker. En dat past ook wel weer bij het karakter van deze beide brouwers. Want nippen van bier is natuurlijk prima, een beetje doordrinken beter. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Licht amber, ietwat troebel

7,5 Neus Aangename frisse zoetheid die doet denken aan caramel.

7,5 Smaak Nog wat scherpe aanzet, maar daarna mooi rond en licht zoet.

Achelse Kluis verliest trappistenstatus

Achelse Kluis is niet langer een officieel trappistenbier. De brouwerij heeft die status verloren nu de laatste broeders uit het klooster zijn verhuisd.

Verder lezen

Uiltje Brewing Company pakt in / uit

Uiltje Brewing Company heeft een XXL Mega webshop deal online gezet. En dankzij Bierista krijg je nog een 10% extra korting op de toch al vette deal.

Verder lezen

De beste alcoholvrije bieren voor Dry January

Of je nu meedoet aan Dry january of niet, een alcoholvrij bier wil je altijd wel in huis hebben. Wat zijn de beste bieren volgens de kenners?

Verder lezen

Nieuw: Desperados Virgin 0.0%

Na een succesvolle lancering in Frankrijk is Desperados Virgin 0.0% nu ook in Nederland, België en Polen geïntroduceerd.

Verder lezen