Amstel Bock

7,5 Zicht Bruinrood, kraakhelder bier met een beige, vrij kleine kraag van fijn schuim, dat stabiel is.

7,5 Neus Geroosterde mout, iets van karamel en licht kruidig. Aangename geur.

7,5 Smaak Fris met een mooi bittertje. Verder licht kruidig en tonen van karamel, en geroosterde tonen. Gelukkig niet zoet. Aangename bock, waar ik er zo nog wel een van lust. In mijn beleving beter dan menig andere Nederlandse Bock, die zijn veelal (te) zoet.

Spijssuggestie Stamppot.

7,2 Zicht Donker rood met een bruine gloed en een schuimkraag van fijne belletjes.

7,0 Neus Gebrande mout, maar verder een iets bescheiden aroma.

7,2 Smaak Zoete eerste aanzet, maar met een prettig bittertje in de afdronk. Typische bocksmaak van gebrande mout en karamel.

Spijssuggestie Kaasplankje

7,0 Zicht Koperbruin, helder bier met een volle schuimkraag

7,0 Neus Frismoutige neus met tonen van karamel

7,7 Smaak Gebalanceerde smaak, in aanzet zoet, gevolgd door een bittere nasmaak. Tonen van karamel

Spijssuggestie Milde rendang

7,3 Zicht Donkerr0od/bruin

7,3 Neus Kruidig, licht fruitig

8,5 Smaak Zoetig, karamel, licht bitter

Spijssuggestie Stoofpotje

7,1 Zicht Mooie donkerrode/bruine kleur

7,3 Neus kruidig en fruitig

7,5 Smaak Zoetig, Kruiden en een bittertje

Spijssuggestie Een goed stuk chocola

7,0 Zicht bruin en helder, snel inzakkende schuimkraag

6,8 Neus zoetmoutig

7,0 Smaak zoetig, karamel en licht bittere nasmaak

Spijssuggestie stampot kan altijd

7,0 Zicht Robijn rood tegen zwart aan. Met een kleine snel wegtrekkende schuimlaag.

6,5 Neus Er is duidelijk gebrande mout, karamel en koffie in de geur waar te nemen. Verder ook een geur van rood fruit op de achtergrond. Ik mis het zoete in dit bier.

6,5 Smaak In de smaak is de bitterheid naar mijn mening erg dominant. Verder zijn voornamelijk de gebrande mout en karamel in de smaak aanwezig. Het bier heeft een wat bruisend mondgevoel. In de nasmaak is er vooral bitterheid die lang in de mond aanhoudt.

Spijssuggestie Blokjes oude kaas.

8,0 Zicht Donker bier

8,5 Neus Sterke koffie geur

8,0 Smaak Lekkere koffie achtige smaak

Spijssuggestie Gehaktballetjes

5,9 Zicht Helder bruin met een crème schuimkraag

7,5 Neus Gebrande mout en caramel

7,4 Smaak Zoet,, licht bitter, caramel en iets van zwarte bessen

Spijssuggestie Stoofpotje of een stamppotje

7,0 Zicht Rood/bruin helder bier, van de fles met bescheiden schuimkraag

7,0 Neus Zoetig en wat licht kruidig geurend

7,0 Smaak Zoetig maar ook wel moutig en kruidig

Spijssuggestie Bij een bockbier denk ik al snel aan een stampotje