Adjo Pot Bergen op Zoom, Nederland

9,0 Zicht Mooie diep donker rode kleur die zwart af steekt met een fantastische romige schuimkraag met zeer fijn schuim. Die je meteen doet verheugen om een slok te willen nemen. Het inschenken met de widget maakt dit een bijzondere gebeurtenis.

7,5 Neus Een frisse vrij neutrale geur, met zoete tonen van de mout (koffie en chocolade).

8,5 Smaak De eerste slok voelt zeer zacht aan door het roomachtige schuim, de smaak wordt gevormd door de gebrande mouten en de zoete smaak van de mout. De koolzuurprikkeling ontbreekt omdat er gewerkt wordt met stikstof.

Spijssuggestie Voor de hand liggende combinatie: stout en pure chocolade. Ook zag ik een mooi recept met de combinatie brownies met Guinness Draught. Een Irish of Beef Stew (stoofvlees).

8,3 Zicht Romig, beige schuimkraag. Het schuim blijft stabiel en lang staan. Het is een donkerbruin bijna zwart bier.

6,8 Neus Ik ruik geroosterde mout en koffieachtige geuren. De geur is niet krachtig.

7,5 Smaak Je proeft koffie, geroosterde mout, en gekarmeliseerde suikers. Een licht zuurtje. Koolzuurprikkelend en met een medium body. Het hoge alcoholgehalte draagt bij in de zoete smaak. De nasmaak is licht bitter en een beetje plakkend, droog.

Spijssuggestie Donkere chocolade, Geroosterd en gekruid vlees

8,5 Zicht Het bier is troebel en goudgeel. In mijn glas vormde zich een mooie witte stevig schuim kraag die lang bleef staan. Mooi in het glas.

8,5 Neus Hoppig, fris, fruitig, citrus en grapefuit achtige tonen.

8,0 Smaak Fruitig, hoppig. Klein zuurtje van het koolzuur. Je proeft de hogere alcohol, bittere, droge nasmaak.

Spijssuggestie Vlees,Kip, salade, witte en vette vis.

8,1 Zicht Een mooie robijn rode kleur. Een helder bier. Crèmekleurige volle schuimkraag met fijne bellen.

7,9 Neus Het eerste wat ik ruik zijn rozijntjes. Daarnaast de typisch de zoetige geur van de mout en de suiker . Een kenmerkende Bok geur

8,2 Smaak De eerste slok is vooral zoet. Ook hier proef je suiker en karamel en ervaar je dat plakkerige mondgevoel. Het is een vol (maar niet zo vol als ik verwacht had) bier, met ook een behoorlijk niveau van koolzuur. Mooie rond afdronk.

Spijssuggestie Stoofpotje, wildschotel, pure chocolade, hachee, bitterbal.

7,4 Zicht Het is een troebel, licht rood, amber bier. De schuimkraag heeft een crème kleur en grote bellen. De schuimkraag zakt in.

7,6 Neus De eerst neus geeft een aardse hoppige geur, daarna de citrusachtige tonen van de citra hop. Onderliggend zijn er de moutige tonen.

7,6 Smaak De Meantime Yakima red is een lekkere bittere red ale. Goed in balans van koolzuur en smaak. Een lekker lichte body en goed doordrinkbaar. Een beetje plakkend en een lange nasmaak.

Spijssuggestie Spareribs of geroosterd varkensvlees

8,0 Zicht Donkerblond, troebel bier met een mooie witte inzakkend schuimkraag die lang blijft staan. Mooi onderscheidend zomers uiterlijk.

8,0 Neus Mooi boeket van mout, bloemige hop geuren. Je ruikt de bloesem.

7,0 Smaak Relatief bittere smaak (IBU 42), astringent, blijft lang hangen, geen doordrinker. Plakkerig in de nasmaak.

Spijssuggestie Romige kazen.

8,0 Zicht Donkergeel, helder bier met veel koolzuur aan de rand van het glas. Met een witte blijvende schuimkraag.

8,0 Neus Je ruikt de zoetige mouttoetsen met het fruitige sinaasappel karakter.

8,0 Smaak Mooie zeer ronde, evenwichtige smaak met veel koolzuur. In de basis zoet, waarna het bitter doorkomt. Een heel degelijk en vriendelijk bier, zonder spannende elementen.

Spijssuggestie Rood vlees. Kazen met een witte schimmelkorst, zoals Camembert en Brie en romige kazen. Ook prima bij asperges.

7,5 Zicht De Arcener tripel is een troebel, donkerblond bijna oranjeachtig van kleur bier met een blijvende beige schuimkraag met veel koolzuurbellen.

7,5 Neus De geur van typische tripel met de fruitige tonen van sinaasappel en het kruidige van de koriander.

8,0 Smaak Het is een krachtig en vol bier door het koolzuur en de gebruikte ingrediënten. Met zoete tonen door het alcoholgehalte, met moutige tonen en een mooie evenwichtige bittere smaak .

Spijssuggestie Gerechten met vette vis en tonijn, gekruide gerechten, pittige en belegen kazen.

7,5 Zicht Mooi robijnrode, bruine kleur met een crèmekleurige schuimkraag. Schuim blijft heerlijk aan het glas plakken.

7,0 Neus Moutige, karamellige en kandij-suiker geuren komen je uit het glas tegemoet.

8,0 Smaak Deze Bock heeft een volle, kruidige, moutige en een lichte zoete smaak met een licht bittere afdronk Gemiddelde koolzuurprikkeling. De zachte smaak verraad dat het bier een jaar oud is.

Spijssuggestie Salade van bloedworst, gemengde paddestoelen en Hertog Jan Bockbier (recept op website bierliefde). Kipdrumsticks (recept HJ website).

8,2 Zicht Een donker (bruin, rode gloed), mistig bier met een romige schuimkraag die lang blijft staan. Grote schuimbellen. De kleur van het bier samen met de kleur van het schuim geeft een mooie presentatie.

7,0 Neus De neus is niet zo sterk. Ik ruik zoete, caramel-achtige geuren.

7,8 Smaak Volle, zoetige, moutige smaak met een licht bittere afdronk. De zoete smaak komt van de mout en van de alcohol. Er is sprake van koolzuurprikkeling. Een lekker bier.

Spijssuggestie Hachee met Rode Kool, Runderstoofpot, Gepocheerde zalm en witlof (Brussels lof).