1. Bierista
  2. Birra del Borgo My Antonia
8,3

Birra del Borgo My Antonia

Birra del Borgo (13)

Birra del Borgo My Antonia is een bier dat samen werd gebrouwen met de Amerikaanse brouwerij Dogfish Head. My Antonia is een donkere lager met 7,5%, gebrouwen met drie verschillende hopsoorten: Simcoe, Warior en Saaz. Het resultaat is een hoppig bier met behoorlijk wat bitterheid en een fruitige toets.

Details

Brouwerij
Birra del Borgo
Bierstijl
Lager
Alcohol
7.5%
Categorie
Soepel en Subtiel
Kenmerken
Collaboration
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis
Drinktemp.
6 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek
Gisting
Ondergistend

Mijn bieren

8,3

Het oordeel van de Bierista's

Birra del Borgo My Antonia is beoordeeld met een gemiddelde van 8,3 door onze Bierista's

8,2

Smaak

8,1

Zicht

8,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,5

"Voor een Imperial Lager een goed uitgebalanceerd bier aangenaam in de neus en smaak alle aroma`s blijven mooi overeind.UItnodigend voor een 2de glas"

Piet Tuinema

3.565

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Mooie volle stabiele schuimkraag Goudgeel van kleur Licht wazig (lust voor het oog)

8,0 Neus Fruitige hoptonen citrus Licht moutig

8,2 Smaak Zoetige fruitige smaak grapefruit, aangename hopbitters beetje droog in de afdronk

Spijssuggestie Witte vis, oosterse gerechten, milde kazen

8,2

"Het Italiaanse bier Birra Del Borgo My Antonia is een bier dat samen werd gebrouwen met de Amerikaanse brouwerij Dogfish Head. My Antonia is een imperial pils van 7,5% alcohol, gebrouwen met drie verschillende hopsoorten: Simcoe, Warior en Saaz. Het bier zit in een onderscheidende fles, Het bier is goed in evenwicht met frisse citrusachtige tonen en de bittere hopsmaken. Ik proef ook iets pittigs bijna peperachtig van de hop. Een goede body met iets meer dan gemiddeld alcohol en koolzuur."

Adjo Pot

3.630

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,5 Zicht Het bier is troebel en goudgeel. In mijn glas vormde zich een mooie witte stevig schuim kraag die lang bleef staan. Mooi in het glas.

8,5 Neus Hoppig, fris, fruitig, citrus en grapefuit achtige tonen.

8,0 Smaak Fruitig, hoppig. Klein zuurtje van het koolzuur. Je proeft de hogere alcohol, bittere, droge nasmaak.

Spijssuggestie Vlees,Kip, salade, witte en vette vis.

8,2

"Heerlijk verfrissend bier! Fruitig, strak maar mooi in balans met een lichte kruidigheid en een fris bittere afdronk."

Martin van Werkhoven

9.705

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Diep geel, licht mistig en een karaktervolle schuimkraag.

8,5 Neus Heerlijke subtiele fruit tonen en lekker hoppig.

8,3 Smaak Heerlijke frisse fruitige tonen, welke mooi in balans liggen met een lichte kruiden toets. Lekker strak en een fris bittere afdronk.

Spijssuggestie Salades, kaasplankje, zomerse BBQ.

14-01-26

Gigant keert terug naar Nederland

Één van de grootste biermerken ter wereld, keert terug naar Nederland. Per direct in verschillende horecagelegenheden en vanaf 16 maart ook bij supermarkten zoals Albert Heijn en Jumbo. Een comeback van een gigant in de Nederlandse bierschappen.

Verder lezen
09-01-26

Is Breda de bierhoofdstad?

Onlangs stelden we de vraag: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" Het lokte een interessante discussie uit, maar het antwoord daarop kunnen we je niet geven. Vandaag nomineren we echter wel een andere kandidaat. Want wist je dat de Breda al eeuwenlang bekend staat als echte bierstad?

Verder lezen
03-01-26

Dry January, waar komt dat vandaan?

In 2025 zagen we de opmars van alcoholvrij- en arm duidelijker zichtbaar worden. En in januari zal die trend ongetwijfeld doorzetten, want sinds de Tweede Wereldoorlog(!) zien we al dat mensen in de eerste maand van het jaar geen alcohol drinken. Toentertijd overigens om hele andere redenen dan nu...

Verder lezen
29-12-25

Is Rotterdam de Bierhoofdstad?

De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--