1. Bierista
  2. Birra del Borgo My Antonia
8,3

Birra del Borgo My Antonia

Birra del Borgo (13)

Birra del Borgo My Antonia is een bier dat samen werd gebrouwen met de Amerikaanse brouwerij Dogfish Head. My Antonia is een donkere lager met 7,5%, gebrouwen met drie verschillende hopsoorten: Simcoe, Warior en Saaz. Het resultaat is een hoppig bier met behoorlijk wat bitterheid en een fruitige toets.

Details

Brouwerij
Birra del Borgo
Bierstijl
Lager
Alcohol
7.5%
Categorie
Soepel en Subtiel
Kenmerken
Collaboration
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis
Drinktemp.
6 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek
Gisting
Ondergistend

Mijn bieren

8,3

Het oordeel van de Bierista's

Birra del Borgo My Antonia is beoordeeld met een gemiddelde van 8,3 door onze Bierista's

8,2

Smaak

8,1

Zicht

8,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,5

"Voor een Imperial Lager een goed uitgebalanceerd bier aangenaam in de neus en smaak alle aroma`s blijven mooi overeind.UItnodigend voor een 2de glas"

Piet Tuinema

3.565

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Mooie volle stabiele schuimkraag Goudgeel van kleur Licht wazig (lust voor het oog)

8,0 Neus Fruitige hoptonen citrus Licht moutig

8,2 Smaak Zoetige fruitige smaak grapefruit, aangename hopbitters beetje droog in de afdronk

Spijssuggestie Witte vis, oosterse gerechten, milde kazen

8,2

"Het Italiaanse bier Birra Del Borgo My Antonia is een bier dat samen werd gebrouwen met de Amerikaanse brouwerij Dogfish Head. My Antonia is een imperial pils van 7,5% alcohol, gebrouwen met drie verschillende hopsoorten: Simcoe, Warior en Saaz. Het bier zit in een onderscheidende fles, Het bier is goed in evenwicht met frisse citrusachtige tonen en de bittere hopsmaken. Ik proef ook iets pittigs bijna peperachtig van de hop. Een goede body met iets meer dan gemiddeld alcohol en koolzuur."

Adjo Pot

3.630

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,5 Zicht Het bier is troebel en goudgeel. In mijn glas vormde zich een mooie witte stevig schuim kraag die lang bleef staan. Mooi in het glas.

8,5 Neus Hoppig, fris, fruitig, citrus en grapefuit achtige tonen.

8,0 Smaak Fruitig, hoppig. Klein zuurtje van het koolzuur. Je proeft de hogere alcohol, bittere, droge nasmaak.

Spijssuggestie Vlees,Kip, salade, witte en vette vis.

8,2

"Heerlijk verfrissend bier! Fruitig, strak maar mooi in balans met een lichte kruidigheid en een fris bittere afdronk."

Martin van Werkhoven

9.705

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Diep geel, licht mistig en een karaktervolle schuimkraag.

8,5 Neus Heerlijke subtiele fruit tonen en lekker hoppig.

8,3 Smaak Heerlijke frisse fruitige tonen, welke mooi in balans liggen met een lichte kruiden toets. Lekker strak en een fris bittere afdronk.

Spijssuggestie Salades, kaasplankje, zomerse BBQ.

11-05-26

Word jij onze collega?

Onze partner Hellobier zoekt een Web & Winkelmanager, voor wie ook een rol binnen Bierista is weggelegd! Standplaats is de prachtige industriële Noordkade in Veghel (Noord-Brabant): een bruisende plek met een bioscoop, escape rooms, een gigantische supermarkt, horeca, een heuze chocoladefabriek (jawel!) en een prachtige speciaal bier winkel.

Verder lezen
02-05-26

Wereldprimeur in Groenlo

Eén batch basisbier van 2000 liter, maar toch vijf verschillende fruitige varianten als resultaat. De mannen van Brouwerij Brouwersnös in Groenlo is het gelukt. In samenwerking met de buren van Bronkhorst High-Tech hebben ze een wereldprimeur te pakken: high-tech doseren tijdens het afvullen.

Verder lezen
21-04-26

Is Groningen de bierhoofdstad?

Eerder vroegen we ons hardop af of Breda dan wel Rotterdam de bierhoofdstad van Nederland is. Het lokte een interessante discussie uit. Vandaag reizen we daarom in dezelfde serie digitaal af naar een andere stad die in aanmerking komt. Eentje in het Hoge Noorden. Groningen.

Verder lezen
14-04-26

Het WK en bier: 3 anekdotes

Onlangs werd de Eredivisie voor de derde keer op rij door PSV gewonnen. Sponsor Bavaria vierde het met exclusieve kampioensblikken. 24 blikken, 24 spelers, elk met naam en rugnummer. Het is een mooi voorbeeld van hoe bier en sport al decennialang met elkaar verweven zijn, al gaat dat niet altijd helemáál volgens de regels. In aanloop naar het WK deze zomer, zetten we 3 anekdotes op een rij.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--