1. Bierista
  2. Hertog Jan Bockbier
7,6

Hertog Jan Bockbier

Hertog Jan Brouwerij (47)

Bockbier is in Duitsland al heel lang een traditie. Bockbier is het eerste bier dat in de herfst wordt gebrouwen van de nieuwe hop en vers geoogste gerst. Bij Hertog Jan brouwen ze het bockbier natuurlijk op de eigen manier. Niet ondergistend, zoals in Duitsland, maar bovengistend. Hierdoor is het robijnrode bockbier bitterzoet en zit vol aroma's. Het bockbier van Hertog Jan smaakt uitstekend vers. Dit is echter ook een bier dat je kunt opleggen. Leuk om eens een bockbier van één of twee jaar oud te proeven naast een verse.

Details

Brouwerij
Hertog Jan Brouwerij
Bierstijl
Bockbier
Alcohol
6.5%
Categorie
Donker en Rijk
Kenmerken
Herfstbier Seizoensbier
Best beoordeeld
Oktober 2017
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
30 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,6

Het oordeel van de Bierista's

Hertog Jan Bockbier is beoordeeld met een gemiddelde van 7,6 door onze Bierista's

7,6

Smaak

7,6

Zicht

7,2

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,6

"Prachtig donker bockbier met een mooie amber kleurige schuimkraag en een volle, caramel-achtige smaak. Heer"

Sjoerd Jan ter Welle

1.100

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,7 Zicht Helder maar donker bier. Medium creme tot beige schuimkraag welke vrij lang blijft staan. Laag CO2 volume, maar voldoende en goed passend bij dit bier.

8,8 Neus De neus is zuiver met een zoete caramel geur. Geen mout of sterke hop geur aanwezig.

8,8 Smaak Volle licht zoete smaak. Precies wat je verwacht van een bockbier. Licht bittere en korte afdronk.

Spijssuggestie Zo'n bockbier past perfect bij stoofvlees of een heerlijke tomatensoep.

7,5

"Aangenaam doordrinkbaar bokbier, goed in balans"

Marcus Bot

12.425

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Rood bruin, helder bier met een volle schuimkraag

7,0 Neus Zoetig aroma met tonen van karamel

7,5 Smaak Redelijk zoete smaak, met tonen van karamel, licht kruidig met een lichtbittere nasmaak

Spijssuggestie Pasteitje van stoofvlees

8,4

"Heerlijk Bockbier, niet te zwaar maar lekker stevig van smaak"

Jorik Beumer

2.650

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht voor een bok redelijk helder

8,0 Neus stevig maar zoet

9,0 Smaak fijne aromatische afdronk, geweldige smaak

Spijssuggestie runderstoof

8,4

"Het is een lekker Bock bier van Hertog Jan "

Gijs van Gompel

7.480

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht Mooi donker rood/bruin en een fijne crème kleurige schuimkraag

7,2 Neus Rozijnen moutige kruidig licht zoetig geurtje op de achter grond

7,0 Smaak Rozijnen moutige en licht bittertje op de achtergrond

Spijssuggestie Stoof vlees gevogelte dessert

8,0

"Een mooie bock die ik niet kan laten staan."

Maarten van der Kleij

5.830

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Mooie roodbruine kleur. De creme schuimbkraag is vrij dik en stabiel.

8,0 Neus Caramelgeur en gebrande mout.

8,0 Smaak Vooral zoet maar met kruidige en carmamele tonen. De nasmaak is licht bitter en wat kruidig.

Spijssuggestie een creme bruel

Meer reviews
27-11-22

Bloesem Blond - Zonnetje in donkere dagen

Gebrouwen door Vrouwen Bloesem Blond is het zonnetje in donkere dagen. Schenk dit bier, ruik en proef en de zon breekt door.

Verder lezen
26-11-22

BLACK FRIDAY - we gaan nog even door

Bierista heeft de Black Friday-actie verlengd. Nog het hele weekend kun je profiteren van de spetterende 2=1 actie.

Verder lezen
25-11-22

Een kater, wat kun je er tegen doen?

Het was te gezellig gisteravond. Je bent te lang blijven hangen. Nu heb je een kater. Wat kun je er tegen doen?

Verder lezen
24-11-22

BLACK FRIDAY: Het is nu of nooit

Het is BLACK FRIDAY bij Bierista. Deze hele tijdelijke aanbieding is bijna te mooi om waar te zijn. Het is nu of nooit!

Verder lezen
Bierista worden? --> KLIK HIER <--