Hertog Jan Bockbier

8,0 Zicht Mooi donker en een lichtbruine schuimkraag die erg lang blijft staan. Zo hoort het.

7,6 Neus Karamel, chocolade, gebrande mout

7,8 Smaak Interessante smaak. Hoewel vrij zoet, toch wat uitdagende mouten gebruikt waardoor het me blijft bekoren. Misschien ook wat kruidigs in de nasmaak?

7,5 Zicht Mooi robijnrode, bruine kleur met een crèmekleurige schuimkraag. Schuim blijft heerlijk aan het glas plakken.

7,0 Neus Moutige, karamellige en kandij-suiker geuren komen je uit het glas tegemoet.

8,0 Smaak Deze Bock heeft een volle, kruidige, moutige en een lichte zoete smaak met een licht bittere afdronk Gemiddelde koolzuurprikkeling. De zachte smaak verraad dat het bier een jaar oud is.

Spijssuggestie Salade van bloedworst, gemengde paddestoelen en Hertog Jan Bockbier (recept op website bierliefde). Kipdrumsticks (recept HJ website).

8,0 Zicht Mooi rossig, bruin. Zo hoort het.

7,0 Neus Wat zoet, karamel.

6,5 Smaak Het zoete overheerst. Ik mis de (gebrande) mouttonen.

Spijssuggestie Prima bij een stoofschotel met rund.

6,8 Zicht Donker met stabiel schuim

6,6 Neus Zoet en caramel

6,5 Smaak Zoet en caramel, weinig bitter

7,5 Zicht Een donkerbruin bier met een rode gloed. De schuimkraag is vol en wat grover.

7,0 Neus Moutig en een beetje kruidig.

8,0 Smaak Lekkere volle smaak van zoet, karamel en een beetje kruidig.

Spijssuggestie Heerlijk van genoten bij een kruidig gerecht.

6,8 Zicht Zwart echt heel donker voor een bock bier.

7,7 Neus Caramel fruitig en stevig.

8,2 Smaak Goed in balans heerlijk stevig en kruidig. Lekker conservatieve herfst bock zou zeggen zoals het een goede bock behoord.

Spijssuggestie Wild gegrild vlees bbq of een magtige pizza.

7,4 Zicht Mooie donkerbruine kleur, beetje waterige schuimkraag. Helder bier

7,4 Neus Zoet kruidige geur

7,6 Smaak Zoet caramel achtige smaak

Spijssuggestie Vlees, pittige kazen, stampot

7,5 Zicht donkerbruin bier met rode gloed. bruine kraag die redelijk stabiel is.

7,5 Neus zoete gebrande mout en karamel

7,5 Smaak redelijk vol mondgevoel, mout, karamel en zoet in de mond, in de afdronk een klein bittertje

Spijssuggestie echte winterkost, stooflapje, hutspot, stamppotten en dergelijke.

7,5 Zicht Een bruin tegen donker bruin aan bier. Met een lichtbruine, lang aanhoudende afbrokkelende schuimkraag.

8,0 Neus Ik ruik duidelijk gebrande mout en karamel. Verder kan ik op de achtergrond nog iets rokerigs en kruidigs waarnemen.

8,0 Smaak Een lekker zoet bier, met weinig koolzuur en duidelijk in de smaak aanwezig gebrande mouten, karamel en hop. Het bier heeft een stroperig mondgevoel en een bittere nasmaak.

Spijssuggestie Een mooi herfstig vleesgerecht.

7,1 Zicht Robijnrood tot bruin, helder en een crèmekleurige laag schuim die in het glas blijft hangen.

7,0 Neus Gebrande mout, kandijsuiker en karamel.

7,0 Smaak Zoet, karamel, kandij, bittertje, plakkerig mondgevoel.

Spijssuggestie Stampotje met draadjesvlees en een jus van gepofte knoflook.

8,5 Zicht Robijnrode bruine kleur met mooie stevige schuimkraag

7,5 Neus Karamel, gebrande mout

7,5 Smaak Caramel, gebrande mout, licht plakkend en enigzins droge bitterzoete nasmaak.

Spijssuggestie Herfstgerechten / stoofpot

7,6 Zicht Donker koperkleurig met een stevige crème schuimkraag

7,5 Neus Mourig en karamel

7,6 Smaak Zoet, karamel, ietsje kruidig en licht bitter van het gebrande mout

Spijssuggestie Stoofpotje, of een stamppotje

7,7 Zicht Helder, robijnrood bier met een mooie, flinke schuimkraag. Schuimkraag trekt nog wel wat snel weg en blijft aan rand van het glas "plakken".

7,8 Neus Flink zoet (caramel), maar ook wat chocolade en licht rokerig en lijkt wat gebrand.

7,2 Smaak Voornamelijk caramel zoet. Begrijpelijk gezien de toegevoegde suikersiroop. Ook wat moutig. Koolzuur is licht aanwezig in de smaak, maar voel je wel in de afdronk, tijdje erna.

Spijssuggestie Chocolade.

7,5 Zicht Mooi donker met lang blijvende schuimkraag

7,2 Neus Licht rokerig, zoet, karamel

7,7 Smaak Beetje flets, zoet, karamel

Spijssuggestie Gevogelte, runderstoof

9,5 Zicht robijnrood met lichtbeige schuim

8,0 Neus gebrande mout, karamel, fruitig en iets kruidig.

8,0 Smaak gebrande mout, karamel, fruitig, hoppig en iets kruidig. zachte romige, licht plakkende aandronk en enigzins droge bitterzoete nasmaak.

Spijssuggestie herfstige gerechten zoals stoofpotjes met paddestoelen.