Hertog Jan Brouwerij (34)
koop tip
Bestellingen alleen vanaf €70,- Vandaag besteld, morgen in huis
Kopen voor €1,10Albert Heijn (50 cl)€1,80
Smaak
Zicht
Neus
Hertog Jan Bockbier is beoordeeld met een gemiddelde van 7,6 door onze Bierista's
Smaak
Zicht
Neus
Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10
Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s.
Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen.
Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.
8,0 Zicht Mooi donker en een lichtbruine schuimkraag die erg lang blijft staan. Zo hoort het.
7,6 Neus Karamel, chocolade, gebrande mout
7,8 Smaak Interessante smaak. Hoewel vrij zoet, toch wat uitdagende mouten gebruikt waardoor het me blijft bekoren. Misschien ook wat kruidigs in de nasmaak?
"Hertog Jan Bockbier is een traditioneel seizoensbier. Geproefd is een Bockbier uit 2016, dus 1 jaar oud. Alcoholpercentage 6,5%. De extra ingrediënten naast het water, hop en mout zijn suiker en karamel. Het is een bovengistend bier dat het best geproefd wordt op 10-12 graden. Een lekker, tikkeltje eigenwijs bockbier, passend bij het herfstweer buiten. Voor mij een lekker eigenwijs bockbier."
3.630
7,5 Zicht Mooi robijnrode, bruine kleur met een crèmekleurige schuimkraag. Schuim blijft heerlijk aan het glas plakken.
7,0 Neus Moutige, karamellige en kandij-suiker geuren komen je uit het glas tegemoet.
8,0 Smaak Deze Bock heeft een volle, kruidige, moutige en een lichte zoete smaak met een licht bittere afdronk Gemiddelde koolzuurprikkeling. De zachte smaak verraad dat het bier een jaar oud is.
Spijssuggestie Salade van bloedworst, gemengde paddestoelen en Hertog Jan Bockbier (recept op website bierliefde). Kipdrumsticks (recept HJ website).
"Een prima bockbier dat in mijn herinnering ooit meer karakter had. En minder zoet was. Het zou meer uitgesproken van smaak mogen zijn. "
8,0 Zicht Mooi rossig, bruin. Zo hoort het.
7,0 Neus Wat zoet, karamel.
6,5 Smaak Het zoete overheerst. Ik mis de (gebrande) mouttonen.
Spijssuggestie Prima bij een stoofschotel met rund.
"Aardige poging, dit bokbier. De balans tussen zoet, caramel en bitter slaat te veel door naar zoet, zodat het meer naar het type dubbel gaat. De bitterheid neemt ook te weinig toe op het einde. Te plakkerig."
2.710
6,8 Zicht Donker met stabiel schuim
6,6 Neus Zoet en caramel
6,5 Smaak Zoet en caramel, weinig bitter
"Een lekkere bockbier die de herfst wat extra's geeft."
3.065
7,5 Zicht Een donkerbruin bier met een rode gloed. De schuimkraag is vol en wat grover.
7,0 Neus Moutig en een beetje kruidig.
8,0 Smaak Lekkere volle smaak van zoet, karamel en een beetje kruidig.
Spijssuggestie Heerlijk van genoten bij een kruidig gerecht.
"Lekker en een echte bock. Mooie herfstige tonen. Caramel iets van chocolade en kruidig."
4.880
6,8 Zicht Zwart echt heel donker voor een bock bier.
7,7 Neus Caramel fruitig en stevig.
8,2 Smaak Goed in balans heerlijk stevig en kruidig. Lekker conservatieve herfst bock zou zeggen zoals het een goede bock behoord.
Spijssuggestie Wild gegrild vlees bbq of een magtige pizza.
"Lekker zoet bockbiertje, niet super bijzonder maar wel oké "
4.380
7,4 Zicht Mooie donkerbruine kleur, beetje waterige schuimkraag. Helder bier
7,4 Neus Zoet kruidige geur
7,6 Smaak Zoet caramel achtige smaak
Spijssuggestie Vlees, pittige kazen, stampot
"mooi bockbier, prachtige kleur, goede geur en smaak. niet het beste ooit, maar het kan goed mee komen."
5.630
7,5 Zicht donkerbruin bier met rode gloed. bruine kraag die redelijk stabiel is.
7,5 Neus zoete gebrande mout en karamel
7,5 Smaak redelijk vol mondgevoel, mout, karamel en zoet in de mond, in de afdronk een klein bittertje
Spijssuggestie echte winterkost, stooflapje, hutspot, stamppotten en dergelijke.
"Ik drink dit bier terwijl de herfst net begonnen is en de zon net onder is, met de beentjes omhoog en kaarsen aan. Dit bier maakt het herfstgevoel voor mij compleet. Het is een duidelijk Bockbier. Goed gebalanceerd en vol met naarmate het bier warmer word te ontdekken aroma's. "
3.595
7,5 Zicht Een bruin tegen donker bruin aan bier. Met een lichtbruine, lang aanhoudende afbrokkelende schuimkraag.
8,0 Neus Ik ruik duidelijk gebrande mout en karamel. Verder kan ik op de achtergrond nog iets rokerigs en kruidigs waarnemen.
8,0 Smaak Een lekker zoet bier, met weinig koolzuur en duidelijk in de smaak aanwezig gebrande mouten, karamel en hop. Het bier heeft een stroperig mondgevoel en een bittere nasmaak.
Spijssuggestie Een mooi herfstig vleesgerecht.
"Een vrij zoete bok wat niet verwonderlijk is gezien het feit suikersiroop een van de ingrediënten van dit bier is. Ondanks de vrij zoete smaak is er een goede balans met de hop bitterheid. Het heeft een ietwat plakkerig mondgevoel."
6.630
7,1 Zicht Robijnrood tot bruin, helder en een crèmekleurige laag schuim die in het glas blijft hangen.
7,0 Neus Gebrande mout, kandijsuiker en karamel.
7,0 Smaak Zoet, karamel, kandij, bittertje, plakkerig mondgevoel.
Spijssuggestie Stampotje met draadjesvlees en een jus van gepofte knoflook.
"Mooie smakelijke herfstbock."
5.290
8,5 Zicht Robijnrode bruine kleur met mooie stevige schuimkraag
7,5 Neus Karamel, gebrande mout
7,5 Smaak Caramel, gebrande mout, licht plakkend en enigzins droge bitterzoete nasmaak.
Spijssuggestie Herfstgerechten / stoofpot
"Een heel fijn en smakelijk bockbier"
7.925
7,6 Zicht Donker koperkleurig met een stevige crème schuimkraag
7,5 Neus Mourig en karamel
7,6 Smaak Zoet, karamel, ietsje kruidig en licht bitter van het gebrande mout
Spijssuggestie Stoofpotje, of een stamppotje
"Behoorlijk zoet Bockbier."
3.485
7,7 Zicht Helder, robijnrood bier met een mooie, flinke schuimkraag. Schuimkraag trekt nog wel wat snel weg en blijft aan rand van het glas "plakken".
7,8 Neus Flink zoet (caramel), maar ook wat chocolade en licht rokerig en lijkt wat gebrand.
7,2 Smaak Voornamelijk caramel zoet. Begrijpelijk gezien de toegevoegde suikersiroop. Ook wat moutig. Koolzuur is licht aanwezig in de smaak, maar voel je wel in de afdronk, tijdje erna.
Spijssuggestie Chocolade.
"Lekkere Bock maar beetje flets naar mijn smaak"
5.635
7,5 Zicht Mooi donker met lang blijvende schuimkraag
7,2 Neus Licht rokerig, zoet, karamel
7,7 Smaak Beetje flets, zoet, karamel
Spijssuggestie Gevogelte, runderstoof
"deze versie uit 2020 is wel vrij zoet maar dit wordt goed gecompenseerd door een droge bitter."
18.000
9,5 Zicht robijnrood met lichtbeige schuim
8,0 Neus gebrande mout, karamel, fruitig en iets kruidig.
8,0 Smaak gebrande mout, karamel, fruitig, hoppig en iets kruidig. zachte romige, licht plakkende aandronk en enigzins droge bitterzoete nasmaak.
Spijssuggestie herfstige gerechten zoals stoofpotjes met paddestoelen.
De zevende Dutch Beer Challenge vindt plaats op donderdag 22 april in Rotterdam. De uitslag wordt bekend gemaakt in mei.
Verder lezenDe Friese Honing Tripel van Grutte Pier heeft de Mitra-jaarverkiezing gewonnen. De winnaar bleef de bieren van Brouwerij Noordt en Stadsbrouwerij Eindhoven voor.
Verder lezenWe drinken met z'n allen steeds meer alcoholvrij bier. Nu al is 1 op de 14 glazen bier die we met z'n allen drinken een bier zonder alcohol.
Verder lezenHeb je ook zo'n zin in het weekend. Het is weer BierButler Vrijdag. Ditmaal serveren we een dessert met Hertog Jan Winterbier.
Verder lezen
"Een mooie herfstbok - een uit het boekje. Vrij zoet, maar toch genoeg interessante mouten om het uitdagend te maken. "
Frank Wouters