Petrus Dubbel

7,0 Zicht Robijn rood, donker

6,7 Neus Zoet wat gebrande mout iets karamel

7,0 Smaak Gebrande mout, karamel iets rozijn in de na smaak

Spijssuggestie Gekruid vlees

8,5 Zicht Bruin crèmekleurig dikke schuimkraag. Helder, amberkleurig met een rode schijn.

8,0 Neus Chocolade, karamel en koffie.

7,0 Smaak Lichte smaak van koffie, karamel en chocolade, goede aroma wat helaas snel verdwijnt.

Spijssuggestie Goed gebakken vlees: biefstuk, bbq of jachtschotel.

8,2 Zicht Prachtig donker bruine kleur. Helaas een snel inzakkende schuimkraag.

7,0 Neus Een goed ruikend zoethout geur.

6,5 Smaak Een dropsmaak en prikkelend op de tong.

Spijssuggestie Zelf gemaakte friet, met biologische peertjes in rode bessensap en een vegetarische snitzel.

8,1 Zicht Donker bruin van kleur, helder en een donker bruine schuimkraag.

7,6 Neus Zoutig en bruine suiker geur.

7,4 Smaak Licht zurig, dan zoetig, caramel en bruine suiker nasmaak.

Spijssuggestie Broodje gehaktbal met pindasaus.

7,5 Zicht Mooi donder bier

6,4 Neus Aangename geur, geen sterke geur

7,7 Smaak Volle romige smaak, lekker bittertje en tonen van karamel

Spijssuggestie Bij stoofschotel, kaasplankje

7,7 Zicht Donker roodbruin met mokka kleurige schuimkraag

7,3 Neus Karamel , iets chocolade gebrande mout

7,7 Smaak Chocolade, koffie karamel gebrande mout

Spijssuggestie Bami of nasi

7,5 Zicht Donkerbruin met een crème schuimkraag

7,3 Neus Mout en chocolade

7,3 Smaak Zoet, karamel, chocolade, moutig en licht bitter

Spijssuggestie Chocolade koekjes

7,0 Zicht Robijnrode kleur met een volle beige schuimkraag

8,0 Neus Karamel en koffiebonen en iets van bastaardsuiker.

7,0 Smaak Iets bittere smaak waarin karamel en koffie naar voren komen. Ook iets van gerijpt rood fruit op de achtergrond. In de afdronk blijft de karamel wat hangen in combi met een bittertje.

Spijssuggestie Belgisch kaasplankje

7,4 Zicht Donker bruin, helder, beige schuimkraag snel,inzakkend

7,2 Neus Chocolade, koffie, karamel.

7,4 Smaak Koffie zoet karamel licht bittere nasmaak

Spijssuggestie Vleesgerecht

7,1 Zicht donkerbruin, beige schuimkraag, zakt snel in

7,1 Neus moutig en zoetig

7,2 Smaak zoetig, moutig, tonen van koffie, licht bittere afdronk

Spijssuggestie chocolade, toastje zalm