6,4

Palm Speciale Belge

Brouwerij PALM (16)

PALM is een Amber Ale. Het bier wordt gekenmerkt door een lichte karamelsmaak en een honingachtige malsheid. De receptuur werd in de zomer van 2017 geheel vernieuwd, tegelijk met een rebranding van het merk.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
5.2%
Categorie
Soepel en Subtiel
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
5 °C
Volume
25 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek
Gisting
Bovengistend
6,4

Het oordeel van de Bierista's

Palm Speciale Belge is beoordeeld met een gemiddelde van 6,4 door onze Bierista's

6,3

Smaak

7,2

Zicht

6,2

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,0

"Vroeger dronk ik graag een palmpje maar vind hem nu niet zo bijzonder meer en in mijn optiek niet speciaal te noemen. Voor mij is dit toch gewoon een pilsje met wat meer moutigheid."

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Kraak helder en koper kleurig met een schuimkraag die niet lang blijft.

6,0 Neus Lichte moutigheid met een scherpe maar lichte hoppigheid

6,0 Smaak Vrij vlak van smaak, vooral mout, karamel en een lichte hoppigheid.

6,3

"Voor mij is dit nooit een echt spannend bier geweest. Het lijkt een stille dood te sterven, doordat het zich niet weet te onderscheiden. Klopt, het is bijzonderder dan de doorsnee pilseners, maar het valt voor mij daarmee nog niet in de categorie van bijzondere speciaalbieren. "

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol
Metaal

7,0 Zicht Zicht is prima, helder en amberkleurig met een stabiele schuimkraag.

6,0 Neus Karamel en iets van gebrande mouten zijn terug te vinden in de verder vlakke geur

6,0 Smaak Iets meer smaak dan een pils, maar wel daar een extra dimensie van gebrande mout en wat karamel en bitters.

Spijssuggestie Fingerfood en lichte kaas

6,5

"Een prima bier om mee te starten als je geen pils wilt maar toch wat lichts qua smaak en alcohol. "

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Helder goudgeel

6,5 Neus Ruikt als een wat moutigere pils.

6,5 Smaak Beetje moutig, net wat meer smaakndan pils.

Spijssuggestie Gebakken varkensvlees.

6,2

"Weinig spannend belgian ale. Net iets meer dan pils"

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig

6,1 Zicht

6,2 Neus Caramel, zoetig

6,1 Smaak Caramel en zoet

6,2

"Palm was ooit een iconisch merk. Het werd gezien als pils met smaak en daarmee wilde je graag gezien worden. Dat Palm bier is wel van zijn voetstuk gevallen. Niettemin is het nog steeds een bier met net even wat meer smaak dan een regulier pils, maar dit is verre van spannend. Kortom echt opgewonden raak ik hier niet van."

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol
Metaal

7,0 Zicht Bruin, amberkleurig bier met een schuimkraag met een fijne structuur. Het lichtgekleurde schuim heeft een behoorlijke levensduur.

6,0 Neus Erg weelderig is dit bier niet qua aroma's. Toch ruik je duidelijke aroma's van gebrande mout. Tonen van karamel zijn onmiskenbaar.

6,5 Smaak Fijne karamelsmaak, gebrande mouten en een lichte bitterheid in de finish.

Spijssuggestie Lekker bij jonge, romige kazen, bv. een geitenkaas.

7,0

"Jeugd sentiment. Vroeger smaakte het als "iets bijzonders". Na zeer lange tijd weer eens gedronken. Niets mis mee maar ik had het anders, intensiever, en aparter in herinnering. Zo zie je dat je smaak in de loop der jaren zich ontwikkeld."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

8,0 Zicht Mooi amberkleurig bier met stevige, houdbare, fijne, beige kraag. Ziet er zeer appetijtelijk uit.

6,0 Neus Beetje moutig weinig intens van geur.

7,0 Smaak Wat mout en een licht zuurtje, vroeger vond ik het geweldig, nu is het wat "gewoontjes"

Spijssuggestie lekker bij snacks, en andere kleine hapjes

6,6

"Een PALM wordt nu niet meer als 'speciaal' gezien, en dat is juist het bijzondere. Leuk om eens in de geschiedenis van PALM te duiken. Het vieren van de overwinning van de Belgische Ales over de lagers."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,5 Zicht Kraakhelder koperkleurig bier met een fijne gebroken witte schuimkraag die snel inzakt.

6,0 Neus Geur van de mout, maar ook iets metaligs.

6,5 Smaak Bittere smaak met een klein beetje karamel. De nasmaak is een beetje wrang, maar blijft niet lang hangen.

Spijssuggestie naturel chips

5,7

"Licht doordrinkbaar bier met een niet al te plesante nasmaak."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,8 Zicht Kraakhelder amberkleurig bier met een dikke romige schuimkraag. Nier bijster veel carbonisatie.

6,0 Neus Niet bijster veel aroma, een kleine hint van mout.

5,0 Smaak Licht bitter met een metalige nasmaak die redelijk lang blijft hangen. Heel af en toe een hint van mout te ontdekken.

Spijssuggestie Vettige snacks uit het frituur.

6,8

"Voor mij persoonlijk wel een klassieker. Qua smaak niet heel uitgesproken."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

6,5 Zicht Amber kleurig met bescheiden schuimkraag

6,8 Neus Een moutige en wat zoete geur

7,0 Smaak Moutig van smaak met een licht zoete smaak

Spijssuggestie Bij een rundercappacio

Van trend naar blijvertje: bier op tafel

Combineer als een heuse chef of biersommelier, dankzij Lowlanders bier & foodpairing platform. Of schuif aan bij een van de speciale diners.

Verder lezen

Gouden momenten beleef je met bier

De Nederlandse Brouwers hebben een nieuwe TV-campagne gelanceerd om de horeca te steunen: 'Gouden momenten beleef je met bier'.

Verder lezen

Grand Prestige vs. La Trappe Quadrupel

Hertog Jan Grand Prestige en La Trappe Quadrupel zijn twee iconische zwaargewichten. Leerzaam om ze nu eens naast elkaar te proeven.

Verder lezen

Sint Bernardus Tripel: kwaliteit voor weinig

Sint Bernardus Tripel scoort hoge ogen in de Tripel Top 10. Dit krachtige Belgische kwaliteitsbier is verkrijgbaar voor een zeer schappelijke prijs.

Verder lezen