7,8

Othmar Rauchbier

Ootmarsummer Bierbrouwerij Heupink & Co (Othmar) (9)

Othmar Rauchbier wordt gemaakt van mout dat is gerookt boven beukenhout. Dat geeft dit ondergistende bier zijn sublieme rooksmaak. Een zeer evenwichtig bier - voor de liefhebbers - gebrouwen volgens het Duitse Reinheitsgebot.

Details

Brouwerij

Ootmarsummer Bierbrouwerij Heupink & Co (Othmar)

Bierstijl

Alcohol

6.2%

Categorie

Intens en Uitdagend

Prijzen

Zilveren medaille - Innovatie Rookbier - Dutch Beer Challenge 2017

Spijzen

Kip en gevogelte, Vette vis, Vleesgerechten, Jonge en romige kazen

Drinktemp.

6 °C

Volume

33 cl

Drinkmoment

Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten, Voor het slapen gaan

Gisting

Ondergistend

7,8

7,8

Smaak

7,6

Zicht

7,8

Neus

7,8

Othmar Rauchbier is beoordeeld met een gemiddelde van 7,8 door onze Bierista's

7,8

Smaak

7,6

Zicht

7,8

Neus

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Samentr.

Metaal

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Review toevoegen

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding

6,8

"Net bier maar de rookgeur en smaak zijn wel sterk aanwezig, als je daar niet van houd kan je dit bier overslaan"

Jeroen Nederlof

7.415

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Samentr.

Metaal

7,6 Zicht Donkerrood helder bier met een nette schuimkraag

6,8 Neus Erg rokerig

6,8 Smaak Niet zo rokerig als dat hij ruikt maar nog steeds wel nadrukkelijk aanwezig

Spijssuggestie Vanwege de rooksmaak past dit bij een barbecue of grill gerecht

8,0

"De rokerige geur en smaak komen goed terug bij dit rauchbier, een topper uit Ootmarsum. "

Tim Leussink

3.110

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Samentr.

Metaal

7,0 Zicht

8,0 Neus

8,0 Smaak

8,0

"Een goed bier met een perfecte rokerige smaak. Voor liefhebbers van gerookte smaken een aanrader"

Bart Rikhof

3.450

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Samentr.

Metaal

7,9 Zicht Donker mooie cremige blijvende schuimkraag.

7,9 Neus Een mooie neus van rook en gebrande mout.

8,2 Smaak Een echte rooksmaak die mij doet denken aan een palingrokerij.

Spijssuggestie Bij het drinken van dit bier kreeg ik spontaan trek in gerookte producten als paling, spek en ham.

Meer reviews

Pubquiz, Ronald Giphart en live metal tijdens online Flestival

Het Bier Flestival wordt zondag 6 juni door zes brouwerijen online gehouden.

Verder lezen

Witbier, het ideale terrasbier

Witbier is misschien wel het meest bestelde terrasbier. Heerlijk fris, zomers en dorstlessend. Ontdekt door monniken uit het plaatsje Hoegaarden.

Verder lezen

DAVO Bieren strijkt neer in Zwolle

De speciaalbierbrouwers van DAVO Bieren openen 9 juli een proeflokaal in Zwolle.

Verder lezen

Drie expert-reviews van populaire IPA's

India Pale Ale, kortweg IPA, is nog altijd een uitermate populaire bierstijl. We lichten drie IPA's uit aan de hand van expert-reviews.

Verder lezen

Word ook Bierista > Start direct >