Othmar Rauchbier

9,5 Zicht robijnrood met stevig wit schuim

8,8 Neus gerookte mout, karamel, hoppig en iets fruitig.

9,0 Smaak subtiele rooksmaak vermengd met gebrande mout, zoetje en bittertje mooi in balans. mondgevoel is sprankelend en niet al te vol waardoor het geheel fris overkomt. de nasmaak is rokerig itter met licht zoetje.

Spijssuggestie na een herfstwandeling bij een toast met gebakken kastanjechampignons

7,0 Zicht Helder donkerbruin bier met een kleine crème-schuimkraag die snel verdwenen is.

7,5 Neus Lichte geur van doorbakken spek en mout

7,0 Smaak Net als in de geur is ook in de smaak het gebakken spek licht aanwezig. De nasmaak is echter minder sterk waardoor het wat waterig aandoet.

Spijssuggestie Gegratineerde champignons

7,6 Zicht Donkerrood helder bier met een nette schuimkraag

6,8 Neus Erg rokerig

6,8 Smaak Niet zo rokerig als dat hij ruikt maar nog steeds wel nadrukkelijk aanwezig

Spijssuggestie Vanwege de rooksmaak past dit bij een barbecue of grill gerecht

7,0 Zicht

8,0 Neus

8,0 Smaak

7,9 Zicht Donker mooie cremige blijvende schuimkraag.

7,9 Neus Een mooie neus van rook en gebrande mout.

8,2 Smaak Een echte rooksmaak die mij doet denken aan een palingrokerij.

Spijssuggestie Bij het drinken van dit bier kreeg ik spontaan trek in gerookte producten als paling, spek en ham.

8,0 Zicht Mooi donker en steveige schuimkraag

8,5 Neus De rooklucht komt je heerlijk tegemoet

8,0 Smaak Vol van smaak

Spijssuggestie Lekker stuk vlees van de houtskool bbq