Oersoep (18)
Voor het derde jaar op rij is een Nederlandse brouwerij uitgeroepen tot de duurzaamste brouwerij te wereld. Dat betekent dat ze ook het komende jaar de titel 'Sustainable Brewery of the Year' mogen dragen.
Verder lezenWil je jouw kennis en enthousiasme over speciaal bier graag delen en tegelijkertijd wat bijverdienen? Lees dan gauw verder. Rabauw is namelijk op zoek naar een Bierista die in haar Brewpub in Eindhoven proeverijen en rondleidingen wil verzorgen.
Verder lezenWellicht ben je deze zomer al lekker weggeweest, of misschien ga je nog. Heerlijk. Of je nu van zon, zee en strand houdt of van een actievere vakantie: het proeven van een aantal lokale bieren hoort daar - wat ons betreft - zeker bij. Zo'n reis kun je in december ook maken, maar dan vanaf de bank thuis.
Verder lezenWat hebben Piet Parra, Morrison Schiffmacher, Iwan Smit, Franky Sticks en Hedof gemeen? Het zijn allemaal iconische creatieven die in het verleden het Duvel Designer Glas hebben mogen ontwerpen. Een prachtig rijtje waar de Brabantse Loes van Delft zich onlangs aan toe heeft mogen voegen.
Verder lezen
"Oersoep wordt terecht geprezen als één van de nieuwe brouwers die kwaliteit koppelt aan originaliteit. Dus één die niet poogt om met de zoveelste Blond of Tripel dit overvolle segment nog verder te overvoeren, maar juist probeert om met originele biertypen de biermarkt verder te verbreden. De Hopfather is een bier, de naam zegt het al, waarin hop de boventoon voert. Ik zou het geen IPA willen noemen, eerder een hoppig blond. Veel karakter, maar de op het rug-etiket beloofde smaak van tropisch fruit, had meer aanwezig mogen zijn. Nu is het voor mij iets te wrang. "
Sander van Werkhoven