Oedipus Mama Pale Ale

7,2 Zicht Troebel goud geel met kleine belletjes schuim

6,6 Neus Iets fruitig en hop

7,0 Smaak Fris, hop en fruitig

Zicht Iets troubel zicht prima kraag

Neus Fris en fruitig citrus

Smaak Veel koolzuur en zoete smaak en bitterheid valt mee

7,0 Zicht Troebel goudgeel met een witte schuimkraag.

7,5 Neus Hophop, herkenbaar en fris. Een beetje dennenachtig, tropisch fruit (ananas)

7,9 Smaak Redelijk complex met tropische fruitigheid en een fijne bitter.

8,0 Zicht

8,5 Neus

7,5 Smaak

Spijssuggestie zeer goed te combineren met vis

7,5 Zicht Donkergeel en troebel

9,6 Neus Fruitig

9,4 Smaak Tropisch fruit

Spijssuggestie Vis

9,0 Zicht koperkleurig bier, bijna amber. witte onregelmatige schuimkraag inzakkend tot blijvend laagje

8,5 Neus Een prettig fruitig aroma van amerikaanse hop, moutig met een vleugje caramel.

8,5 Smaak citrusachtige fruitigheid, hoppig, zoetig, moutig caramel. mondgevoel begint zacht maar wordt gevolgd door aangenaam bittertje van de hop. body is medium. In de nasmaak bitterzoet en fruitig.

7,0 Zicht Helder amberkleurig mooie stabiele schuimkraag

7,0 Neus Kruidig;hoppig;aromatisch

7,0 Smaak Licht zoet,Hoppig;Beetje moutig;droge bitterige nasmaak

Spijssuggestie kazen;visgerechten; schaaldieren

7,0 Zicht Oogt aantrekkelijk, mooie frisse (enigszins troebel) kleur.

7,5 Neus De geur is echt heel uitnodigend, mooie citrustonen maar ook wat friszoetig.

7,7 Smaak Echt hele fijne friszoete smaak, citrus en iets van exotisch fruit wat het dat zoetje wat geeft. Verder een mooi licht bier, niet heel bitter en geen diepe nasmaak.

7,5 Zicht Goudgele troebele kleur met een fijne standvastige schuimkraag

7,7 Neus Interessante geur: vooral hoppig, citrusvruchten / sinaasappelschil. Iets zoets / bloemigs daaronder?

8,0 Smaak Droogbitter en dorstlessend. Citrus ook in de smaak, verder vrij strak en medium body. Blijft bitter en iets wrangig hangen. Dit vind ik niet vervelend, maar ik kan me voorstellen dat dit voor sommigen las te droog wordt ervaren. Voor mij nodigt dit mondgevoel uit tot het nemen van een volgende slok, die me geenszins gaat vervelen.

8,0 Zicht Een donkergeel troebel bier met een mooie romige dikke schuimkraag die lang blijft staan.

8,0 Neus De frisse hoppige geur met tonen van citrus en lychee overheerst.

8,0 Smaak Fris, fruitig, hoppig doordrinkbaar bier met flink wat koolzuur bellen, die kracht geven aan de smaak.Het bier heeft door de bitterhop een droge nasmaak.

Spijssuggestie Ik denk aan lichte salade, kip, kalkoen en hamburger.