1. Bierista
  2. Maisel's Weisse Dunkel
8,0

Maisel's Weisse Dunkel

Brauerei Gebrüder Maisel (18)

Maisel's Weisse Dunkel is een donker bier, maar licht verteerbaar en verfrissend. Donkere moutsoorten geven deze Weizen licht kruidige tonen mee en aroma's van brood en karamel. Zij worden vergezeld door die typische fruitige Weizenaroma's van banaan.

Details

Brouwerij
Brauerei Gebrüder Maisel
Bierstijl
Weizen
Alcohol
5.2%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
6 °C
Volume
50 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,0

Het oordeel van de Bierista's

Maisel's Weisse Dunkel is beoordeeld met een gemiddelde van 8,0 door onze Bierista's

8,0

Smaak

8,1

Zicht

8,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,1

"Een goed doordrinkbare weizen, kruidig en moutig met droptonen"

Kees Kremer

11.045

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Bruin en troebel met een lichte crèmekleurige stevige schuimkraag

8,0 Neus Moutig, fruitig en kruidig

8,2 Smaak Licht gebrande mout, iets banaan, drop en kruiden, zoet in de afdronk

Spijssuggestie Zachte kazen, hamburger

8,0

"Heerlijke Dunkel Weisse!! Echt wel een favoriete bierstijl in warme daagden. Heerlijke tarwe / biscuitjes zoetheid met een licht gebrande toets."

Martin van Werkhoven

9.705

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Lekker donker, licht mistig en een fijne schuimkraag.

8,1 Neus Lekkere tarwe / biscuit achtige zoete tonen, en een vleugje banaan.

8,0 Smaak Heerlijke biscuit achtige tarwe zoetheid. Lichte banaan achtige en licht gebrande toets.

Spijssuggestie Nou… een hoop zomerse en niet te pittige hapjes passen hier prima bij!!

8,2

"Heerlijk bier met licht rokerige toets."

Walter Schuren

13.288

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,2 Zicht Bruin bier, licht mistig met stevig romig schuim

8,2 Neus Fruitig, licht kruidig, heeft ook iets van vers brood

8,2 Smaak Zoet, banaan en licht gebrande mout

Spijssuggestie Gegrild gevogelte

7,9

"Stevig bier waarin donkere moutsmaken, fruit en kruidige toetsen mooi samenkomen "

Giel De Koning

9.750

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Donkerbruin met een stevige schuimkraag

7,5 Neus Granige neus met wat banaan en ergens ver weg iets van as of rook

7,8 Smaak Een wat olieachtige Dunkel. Fijne donkere moutsmaken van donkere biscuit met koffie en karamel. Verder banaan en wat hartige kruiden met de achtergrond iets rokerigs

Spijssuggestie Braadworst. Schnitzel met een donkere saus. Brood

8,0

"Mooi bier. Zacht, fijne lichtrokerige tonen van caramel."

Mark van Bergen

4.975

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Donkerroodbruin, troebel.

8,0 Neus Kruidnagel, banaan, moutig.

8,0 Smaak Vol, rond, moutig en een klein zoetje van de 4vg.

Spijssuggestie Lichte vleesgerechten, Weißwurst.

8,0

"Dit zijn van die bieren, hier mag je me 's nachts voor wakker maken. Licht verteerbaar, verfrissend maar wel met die mooie donkere roasttonen van brood, toast en karamel."

Alain Schepers

9.228

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Bruinkleurig met een fikse schuimkraag met een klein beetje kleur, die heel lang stevig in het glas blijft staan.

7,5 Neus Kruidigheid, fruitigheid, maar bovenal die zachte roasttonen van licht geroosterd brood.

8,0 Smaak Donkere tonen van brood en karamel. Tegelijkertijd is dit bier verfrissend en een lekker doordrinker, al zou je dat afgaand op de kleur niet zeggen.

Spijssuggestie Heerlijk bij een kippetje uit de oven of bij broodmaaltijden.

8,0

"Een mooie Dunkel Weisse"

Bastian Bos

3.310

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,6 Zicht Donkerbruin, met een stevige schuimkraag

8,6 Neus Banaan tonen, karamel en moutig

8,0 Smaak Beetje moutige smaak maar de zoete tonen van banaan komen er ook doorheen.

Spijssuggestie Halve haan met friet

17-09-25

Eerste Nederlandse Wereldkampioen Biersommelier

Afgelopen weekend werden in München de 8e Biersommelier Wereldkampioenschappen gehouden. Voor het eerst ging er een Nederlander met het goud naar huis en ging ook het zilver mee terug naar de Lage Landen.

Verder lezen
10-09-25

Hierdoor is Belgisch schuim onverslaanbaar...

Heb je je weleens afgevraagd waarom Belgisch bierschuim stabieler is dan schuim van andere bieren? Onderzoekers van de Technische Universiteit Eindhoven en de Eidgenössische Technische Hochschule Zürich ook. En ze hebben het antwoord gevonden.

Verder lezen
04-09-25

Bokbiertocht op zaterdag 4 oktober

'4 oktober, da's toch Dierendag?' horen we je denken. Het antwoord is ja, maar Hellobier doopt het om tot Bierendag. Een dag waarop er bij 6 locaties op de Noordkade in Veghel, 6 (inter)nationale bokbieren worden geproefd, desgewenst met bijpassende hapjes.

Verder lezen
28-08-25

Dit is de duurzaamste brouwerij ter wereld

Voor het derde jaar op rij is een Nederlandse brouwerij uitgeroepen tot de duurzaamste brouwerij te wereld. Dat betekent dat ze ook het komende jaar de titel 'Sustainable Brewery of the Year' mogen dragen. 

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--