Bekijk video
  1. Bierista
  2. Leffe Royale Cascade
6,7

Leffe Royale Cascade

Anheuser-Busch InBev (46)

Leffe Royale Cascade is een goudblond bier met het hoppige karakter van de Cascade-hop. Je proeft de frisse fruittonen van citroen en gele pompelmoes. De nasmaak is fruitig bitter, zoals je van een India Pale Ale mag verwachten.

Details

Brouwerij
Anheuser-Busch InBev
Bierstijl
IPA - India Pale Ale
Alcohol
7.5%
Categorie
Blond en Krachtig
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

6,7

Het oordeel van de Bierista's

Leffe Royale Cascade is beoordeeld met een gemiddelde van 6,7 door onze Bierista's

6,8

Smaak

7,2

Zicht

6,8

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,0

"Smakelijk IPA, iets te stevig in de afdronk naar mijn smaak. De geur had me iets hoppigere smaken doen verwachten. Een fijne gezouten ham maakt dit bier net wat zachter en een mooie borrelcombi."

Frouke van Loo

4.845

Review

7,0 Zicht Goudgeel, heldere opslag. Lichte, inzakkende schuimkraag

7,8 Neus Aanwezige hoppig geuren, zoete tonen van mout

7,2 Smaak Bitter bij aanzet, vlakt redelijk snel af en wordt dan meer graning in de smaak. Zoete tonen en citrus in de afdronk. De nasmaak blijft wat bitter.

6,8

"Ik vind het een lekker blond bier, maar duidelijk geen IPA. Ik mis de verfrissing en ook zeker wat bitters die je bij deze titel zou verwachten. Geen duidelijke citrus geur of smaak, en wat zoet en zacht voor een IPA. "

Frank Wouters

3.165

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur

6,5 Zicht Goudblond en helder. Ik moest wel wat moeite doen om een mooie schuimkraag te schenken.

6,7 Neus Herkenbare Leffe geur. Niet echt verfrissende hop geur. Iets van zoet fruit.

7,0 Smaak Prima smaak, hoewel je de bitters pas erg laat thuis kunt brengen. Weinig verfrissing en zeker voor een IPA niet droog genoeg.

7,5

"Leffe is een merk van werelds grootste brouwer AB-Inbev en heeft een brouwtraditie sinds 1240. Het is een Belgisch abdijbier. Binnen het uitgebreide Leffe assortiment vormen de bieren van Leffe Royale een groep met een bijzondere karakters en speciale hopsoorten. Het label beschrijft dat meesterbrouwer Charles Nouwen naar de US is gereisd voor de Cascade hop. Deze hop, aan het bier middels dry-hopping toegevoegd, geeft frisse, hoppige- en citrusachtige- tonen aan het bier. Ik heb het bier bij uitzondering geproefd in een Leffe glas (normaal gesproken proef ik in neutrale proefglazen). Het bier heeft 7,5% alcohol en de aanbevolen drinktemperatuur is 8-10 graden. Leffe noemt het bier een India Pale Ale. Het is een lekker, krachtig, blond, hoppig, niet uitgesproken bier. Het behoort naar mijn mening niet tot de IPA’s omdat deze bierstijl een grotere bitterheid kent."

Adjo Pot

3.630

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,8 Zicht Mooi helder, goudgeel, stevige bier met een witte schuimkraag. In het Leffe glas blijft het schuim even staan, maar zakt toch snel in. Het bier geeft mooie koolzuurbellen door de oneffenheid in de bodem van het glas.

7,5 Neus Frisse, complexe aromatische en citrus-achtige geuren eigen aan de cascade hop.

7,0 Smaak Een lekker zoet blond bier met een hopachtig begin, de hopsmaken verdwijnen snel. Dit bier is een doordrinker, gebrouwen voor een brede smaak. Deze Leffe Royale Hop cascade is wel hoppig maar niet zo bitter, zoals je zou verwachten. Je proeft ook de zoetheid van het hogere alcohol percentage

Spijssuggestie Rijpe kazen, gerechten met kalkoen, traditionele asperge gerechten.

6,5

"Leffe probeert mee te liften op de IPA-rage, maar valt met deze Royale Cascade een beetje tussen wal en schip. Voor liefhebbers niet hoppig genoeg, maar voor abdijdrinkers te bitter. Voor een fris bier is het alcoholpercentage aan de hoge kant."

Frank de Kruif

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Helder goudgeel, volle kraag

6,0 Neus Fris, maar onduidelijk

6,5 Smaak Hoppig met een zoetje

6,0

"Typische Leffe geur, lijkt erg veel op Leffe blond. Zoet en iets bitter. Echt niet mijn bier, de hop is niet erg aanwezig"

Kitty Hendrix

2.710

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur

5,9 Zicht

6,0 Neus Leffe

6,1 Smaak Licht zoet iets bitter

6,0

"Commercieel misschien oke, maar als bierliefhebber ben ik hier gauw klaar mee.Weinig Cascade karakter typische Leffe smaak"

Piet Tuinema

3.565

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Kraak helder mooie volle schuimkraag (mousse) goudgele kleur

7,0 Neus Fruitig,lichte citrus,geen uitgesproken IPA aroma`s

6,5 Smaak Beetje bloemig.weinig hopbitters niet erg spannend er blijven weinig hoparoma`s hangen

Spijssuggestie NVT

7,5

"Eerst was er de 'gewone' Leffe Royale, daarna kwamen er twee versies bij, gebrouwen met specifiek omschreven hopsoorten. De Cascade variant heeft als toevoeging IPA en dat zet de drinker op het verkeerde been. De Leffe bieren - blond en tripel - kenmerken zich niet door een uitgesproken bitterheid. Het zijn doordrinkers, gebrouwen voor een brede smaak. En ook deze IPA is amper bitter te noemen. Hier heeft de brouwer toch teveel de oren laten hangen naar de commerciële jongens en meisjes van verkoop en marketing. We doen wel lekker hip mee met de hoptrend, maar overdrijven, ho maar. Het bier heeft zeker een bitter, maar wel een vriendelijke variant ervan. Niet verkeerd, maar geen bier voor de 'hop heads' onder ons. "

Sander van Werkhoven

170

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,1 Zicht Mooi helder, goudgeel, stevige schuimkraag.

7,5 Neus Niet te sterk, fris, aromatisch

7,2 Smaak Fris en licht bitter

6,5

"Voor iedereen toegankelijk is waar ik aan denk als ik een Leffe drink. Door de vrij zachte smaken en geuren blijft het binnen de lijntjes en zijn het bieren die veel mensen wel aanspreken. Zo ook de Leffe royale cascade. Dit bier is een prima bier, maar het heeft geen pit. Ik mis de uitgesproken geur of smaak aan dit bier. De smaak is wel lekker fris door de fruitige die pas in de afdronk over gaan op de hoppige smaak van een IPA. Deze nasmaak is wel erg fijn door zijn lang blijven hangende smaak. Zonder deze lange nasmaak had ik het bier zo tussen een blond bier of wiezen kunnen zetten."

Bas Harbers

3.200

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Dit is een goud bruin bier met een duidelijke witte schuimkraag.

6,0 Neus Een frisse fruitige geur komt van dit bier af maar deze zijn niet erg uitbundig.

6,5 Smaak De smaak is vrij zacht. Door de frisse tonen aan het begin die over gaan in een lekkere hoppige afdronk.

25-06-25

'Deze 4 biertrends ga je deze zomer terugzien'

Wat drinken we deze zomer? In dit artikel lees je terug welke bierstijlen je dit jaar gaat terugvinden op de Nederlandse terrassen! Van verfrissend alcoholvrij tot absolute klassiekers en hopbommen.

Verder lezen
26-05-25

Zomersingelbierwandeling Leiden

Hou je van bier én van wandelen? Dan is een bierwandeling in Leiden iets voor jou.

Verder lezen
09-05-25

Dit zijn de grootste winnaars van de Dutch Beer Challenge 2025 – en waarom jij ze geproefd moet hebben

Heb je je ooit afgevraagd welke Nederlandse bieren écht tot de top behoren? De uitslag van de Dutch Beer Challenge 2025 is binnen, en het is tijd om te ontdekken welke brouwerijen de kroon spanden. In dit artikel duiken we in de opvallendste winnaars, onthullen we verrassende trends en geven we tips om je bierkennis te verdiepen.

Verder lezen
21-04-25

Bier Top 100: Tripel Karmeliet veroverd zilver

Na vele inzedingen van de Bierista bierkenners is er weer een top 100 ontstaan. Wij hebben ze opgesomd in de Bier top 100 2024.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--