Leffe Rituel 9

6,7 Zicht Helder amber

6,5 Neus Zoet, mout en caramel

6,5 Smaak Veel zoet, caramel en alcohol

7,8 Zicht Mooi helder, donker amberkleurig bier met een beige schuimkraag. Kleine schuimbellen. De schuimkraag blijft lang staan. Mooie koolzuur pareling in het Leffe kelkglas.

7,0 Neus Zoetige, moutige, kruidige, fruitige geur. Lastig te bepalen welk fruit ik ruik. Het is een complexe geur.

7,5 Smaak Een zoete volle smaak. Veel body. De smaak gaat over in fruitige en bittere kruidige smaken. Er is een duidelijke koolzuurprikkeling. Een lange afdronk. Een beetje plakkend. Dit is een krachtig, vol bier waarin ik elke keer nieuwe aroma’s tegenkom. Het heeft karakter en een mooie balans. Een genietbier met een hoog alcohol percentage.

Spijssuggestie Frietjes met stoofvlees. Pitabroodjes met shoarma. Krachtige (belegen)kazen. Spareribs.

8,0 Zicht Een plaatje. Mooi koperkleurig, fijne stevige schuimkraag.

7,5 Neus Zoetig, duidelijk Leffe-karakter.

7,0 Smaak Vol, zoet, vloeit mooi uit.

Spijssuggestie Belegen kaas

7,6 Zicht koperkleuring met een crème kleurige schuimkraag bestaande uit fijne luchtbellen

7,4 Neus banaan, zoet en kruidig

7,8 Smaak banaan, kruidnagel met een bittertje en een warme gloed die achterblijft

Spijssuggestie Kruidige gerechten en desert

8,0 Zicht Een prachtig koperkleurige bier met een stevige witte schuimkraag.

8,0 Neus Een heerlijke complexe geur waarin van alles waarneembaar is: zoet, fruitig en kruidig.

8,0 Smaak Een lekkere pittige intense smaak die in eerste instantie zoet is en over gaat naar fruitig kruidig en bitter.

Spijssuggestie Heerlijk bij gerookte gerechten.

8,0 Zicht Helder en goudgeel van kleur. Veel schuimontwikkeling met onregelmatige bellen. Veel koolzuur

8,0 Neus Aromatisch, zoet en citrus

8,0 Smaak Friise smaak. Goed in balans met frisse zoete smaak en iets bitter in de afdronk. Tonon van citrus

Spijssuggestie Heb deze genoten bij een kip stoofpotje

7,5 Zicht Geel koperkleurig, witte schuimkraag, doorzichtig en weinig koolzuurvorming.

7,3 Neus Beetje mouterig, heel licht alcoholisch.

8,2 Smaak Zacht van smaak. Beetje zoetig, maar ook fris.

Spijssuggestie Varkensschnitzel, kipschnitzel, gehaktbal, eierbal.

7,5 Zicht Helder Koper kleurig met mooi stevig schuim

7,1 Neus fruitige aroma’s en iets kruidig.

7,2 Smaak Zoet voert de boventoon waardoor het kruidige pas in de afdronk te ontdekken is.

Spijssuggestie Licht kruidige gerechten, oude kaas en een zoet dessert

7,5 Zicht Voor wat betreft het zicht is deze prachtig in het glas. Donker geel, koperkleurig met stabiele fijne schuimkraag

6,8 Neus De zoetigheid overheerst

6,7 Smaak De zoetigheid overheerst

8,0 Zicht koperkleurig met een lichte creme kleurige schuimkraag

7,8 Neus aromatische , fris en kruidig

8,1 Smaak fris van smaak een beetje zoetig, maar ook heel kruidig

Spijssuggestie gerookte gerechten en ook wel kruidige gerechten

9,5 Zicht Donkergoud van kleur.

9,5 Neus Tonen van banaan, graan en kruiden.

10,0 Smaak Gebalanceerd in smaak, rijk in hop met een lange nasmaak om van te genieten. De aroma's van banaan, graan en kruiden komen goed terug in de smaak van het bier.

Spijssuggestie Combineren met visgerechten of een kaasplankje.