Pim Boswinkel
2640
Pim Boswinkel Eibergen, Nederland
Bierista - 3 Badges - 2640 Biercoins - 3 Reviews - #bedanktPim
Bierista Bierdiploma
Badge Bockbier
Badge Bierquiz 2020
Review badges 3 reviews
Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
Review : Westvleteren 8
7,3 Zicht Schuimkraag ontstaat snel en hevig, rustig inschenken is een tip. Schenkt donkerbruin in en het bier komt plakkerig over. Micro-belletjes in de schuimkraag.
7,6 Neus Het moutige karakter van deze Dubbel komt al gauw naar boven in de neus. Donker fruit herken ik ook in de verte.
8,6 Smaak Mout komt mooi naar boven, ook de Belgische specerijen en suikers lijken duidelijk aanwezig te zijn. Medium body, tevens zacht.
Spijssuggestie Zoet nagerecht of mals stuk vlees.
"Dit bier heeft een unieke smaak die niet echt te beschrijven valt. Waar hij 'moeilijk' start begint hij langzamerhand steeds makkelijker door te drinken. Het heeft in de verte wel iets weg van de welbekende Kwak. Wel laag in koolzuur."
Review : Leffe Rituel 9
7,7 Zicht Mooi koperkleurig bier, met een goede vaste schuimkraag die lang blijft plakken aan het glas.
6,2 Neus Licht rokerig met zoete tonen van banaan. Geen hele sterke geur doordat de schuimkraag erg dik is.
7,6 Smaak Een echt 'hate-it-or-love-it'-biertje, zoet en zwaar van smaak. Hinten van banaan. Zwaarder en heftiger dan de Leffe Blond.
Spijssuggestie Prosciutto-ham of Tete de Moine kaas.
"Een alcoholarm biertje uit Haarlem die goed zoet start. Voor een alcoholarm biertje komt dit nog redelijk in de buurt bij die van de heren van Vandestreek. Vond hem nog net teveel aan de brave kant."
Review : Uiltje Superb-Owl
6,0 Zicht Licht hazy met een snel afzakkende schuimkraag. Nodigt niet gelijk uit.
Neus Geen hevige neus, zuur en bitter komen lichtjes terug.
6,4 Smaak Start redelijk zoet en vol, vlakt redelijk snel af met een minimale afdronk.
Spijssuggestie Witvis of een Caesar salade
"Is het de hype waard, daar zullen de meningen over verschillen, voor mij was hij het waard. Een erg goede Dubbel waarbij je na elke slok nog een nieuwe wil. Start vol en zoet van smaak, finisht met een mooie droge afdronk."