6,8

Lefebvre Barbar Bok

Lefebvre (14)

Lefebvre Barbar Bok is nauw verwant aan zijn Blonde zus. Beide bieren bevatten honing, hebben een zoete smaak en bevatten 8% alcohol. Het grote verschil zit er in dat voor de Barbar Bok donkere moutsoorten zijn gebruikt. Het geeft behalve een donkere kleur aan het bier ook subtiele gebrande aroma's mee die doen denken aan karamel.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
8.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

6,8

Het oordeel van de Bierista's

Lefebvre Barbar Bok is beoordeeld met een gemiddelde van 6,8 door onze Bierista's

6,7

Smaak

7,1

Zicht

7,1

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,5

"Het is een mooie bokbier "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,9 Zicht Mooi donker bruin van kleur en een mooie crème kleurige schuimkraag

6,8 Neus Zoet kruidige moutig

6,9 Smaak zacht zoete smaakje kruidig moutige

Spijssuggestie Zoete desserts bittergarnituur

7,4

"Mooie volle bock, goed in balans"

Marcus Bot

20.435

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Donkerbruin met een volle schuimkraag

7,0 Neus Moutig aroma met tonen van karamel, iets zoetig

7,4 Smaak Volle moutige smaak met tonen van karamel en een vleugje honing

Spijssuggestie Lekker met vette vis

7,1

"Een beetje vlakke bok, smaakt goed maar weinig over te vertellen"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Mooie donkere kleur met een creme kleurige schuimkraag

6,8 Neus Mout en wat karamel

7,1 Smaak Moutig en wat zoetig

Spijssuggestie Stampot of bij een borrelplankje

7,0

"Goed te drinken, maar niet bijzonder."

Gijs Pullen

28.713

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,8 Zicht Donker bruin bier, redelijk schuimkraag

6,9 Neus Moutig, tonen van honing

6,9 Smaak Zoetig, kruidig, vlak

Spijssuggestie Sambalkaas, stampot

7,0

"Prachtig om te zien. Prettige bok om te drinken. Niet prestigieus of een uitblinker. Wel in een mooi flesje."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Erg donkerbruin, bier met flinke lichtbruine fijn parelige schuimkraag. ook het mooie flesje mag benoemd worden.

7,5 Neus Gebrande mout gecombineerd met lichtzurige tinten

7,0 Smaak Moutig met een zuurtje en een wat houtachtige smaak. Niet erg intense afdronk.

Spijssuggestie bieflapje met gebakken aardappels

7,0

"Lekker, maar toch wat vlak."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Typische bokbier kleur door de donkere mouten.

7,0 Neus Zoetige tonen van honing/karamel

6,5 Smaak Het zoete wat kenmerkend is voor Barbar proef je duidelijk terug. Daarna wordt de smaak wat droger, toch vind ik de smaak wat vlak.

7,0

"mooi bier lekker "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht mooi donker bier met een mooie schuimkraag

6,8 Neus mout en karamel tinten

7,0 Smaak lekker gebrande mouten aanwezig moutig

Spijssuggestie stamp vleesgerecht

6,2

"Niet echt wat je van een bon verwacht"

Gerhard Kolkhuis Tanke

1.080

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Redelijk licht

7,7 Neus Moutig1e geur

6,2 Smaak Niet erg kruidig , vooral moutig van smaak

Spijssuggestie Kaas worst

6,0

"Van een ‘barbaar’ verwacht je iets stoers, maar dit blijkt een beetje een tam bokje. Wat vlak en dun. Niet zoet of fruitig. Vooral mout en broodachtig met wat karamel. Vooral veel koolzuur."

Ben Maas

8.285

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Donker bruin bier met een crème kleurige schuimkraag van zeer fijne belletjes.

7,0 Neus Tonen van vooral mout, brood en karamel.

6,0 Smaak Daar valt niet veel over te vertellen. Wat vlak en dun van smaak. Licht kruidig, weinig zoet. Drinkt heel eenvoudig weg. Weinig body en een korte afdronk.

Spijssuggestie Stoofpot, stamppotten met spek.

6,0

"De naam doet een stevig (qua smaak) bier vermoeden. Maar dat valt een beetje tegen. Ik proef vooral veel mout, de smaken zijn snel weg en het bier heeft weinig body. Prima voor een keertje, maar zeker niet favoriet."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,5 Zicht Donkerbruin met een dunne creme schuimlaag. Kleine koolzuurbelletjes.

7,0 Neus Niet erg intense reuk. Banaan en vooral brood voert de boventoon.

6,0 Smaak Flink moutig, koolzuurhoudende smaak. Weinig body. Vooral veel mout/brood smaak.

Spijssuggestie Gebakken en gebraden vlees, stamppot

Bier & Spijs: De geheimen van de perfecte combinatie

Ontdek de geheimen van bier- en spijscombinaties! Leer hoe je smaken kunt versterken of contrasteren voor een ultieme smaakbeleving. Van pilsener tot stout, elke bierstijl heeft ideale gerechten die de smaak versterken. Ontvang praktische tips van bierexperts en probeer verrassende combinaties om je culinaire ervaring naar een hoger niveau te tillen.

Verder lezen

Groei van biermerk ROEM dankzij crowdfunding: Een stap voor De Zoetermeerse Brouwerij

De Zoetermeerse Brouwerij breidt zijn biermerk ROEM uit dankzij een succesvolle crowdfundingcampagne. Met al 69.800 euro opgehaald, investeren ze in verbeterde productie en kwaliteit, met als doel de grootste brouwerij van Zuid-Holland te worden.

Verder lezen

Brouwers Verenigen Zich voor Beer Geeks Beat ALS bij Poesiat & Kater

Op 15 januari 2025 komen brouwers uit Nederland en België samen bij Poesiat & Kater in Amsterdam voor een unieke, gezamenlijke brouwdag: de Beer Geeks Beat ALS-mega-collab.

Verder lezen

De toekomst van alcoholvrij bier: Een revolutie in smaak en innovatie

Dit uitgebreide artikel duikt diep in de wereld van alcoholvrij bier, van de geschiedenis en brouwtechnieken tot de nieuwste smaakprofielen en markttrends. Ontdek hoe innovatie en veranderende consumentenvoorkeuren een revolutie teweegbrengen in de bierindustrie.

Verder lezen