1. Bierista
  2. Lefebvre Barbar Bok
6,8

Lefebvre Barbar Bok

Lefebvre (14)

Lefebvre Barbar Bok is nauw verwant aan zijn Blonde zus. Beide bieren bevatten honing, hebben een zoete smaak en bevatten 8% alcohol. Het grote verschil zit er in dat voor de Barbar Bok donkere moutsoorten zijn gebruikt. Het geeft behalve een donkere kleur aan het bier ook subtiele gebrande aroma's mee die doen denken aan karamel.

Details

Brouwerij
Lefebvre
Bierstijl
Bockbier
Alcohol
8.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

6,8

Het oordeel van de Bierista's

Lefebvre Barbar Bok is beoordeeld met een gemiddelde van 6,8 door onze Bierista's

6,7

Smaak

7,1

Zicht

7,1

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,5

"Het is een mooie bokbier "

Gijs van Gompel

12.945

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,9 Zicht Mooi donker bruin van kleur en een mooie crème kleurige schuimkraag

6,8 Neus Zoet kruidige moutig

6,9 Smaak zacht zoete smaakje kruidig moutige

Spijssuggestie Zoete desserts bittergarnituur

7,4

"Mooie volle bock, goed in balans"

Marcus Bot

20.435

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Donkerbruin met een volle schuimkraag

7,0 Neus Moutig aroma met tonen van karamel, iets zoetig

7,4 Smaak Volle moutige smaak met tonen van karamel en een vleugje honing

Spijssuggestie Lekker met vette vis

7,1

"Een beetje vlakke bok, smaakt goed maar weinig over te vertellen"

Arnold Ganzevles

21.963

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Mooie donkere kleur met een creme kleurige schuimkraag

6,8 Neus Mout en wat karamel

7,1 Smaak Moutig en wat zoetig

Spijssuggestie Stampot of bij een borrelplankje

7,0

"Goed te drinken, maar niet bijzonder."

Gijs Pullen

28.823

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,8 Zicht Donker bruin bier, redelijk schuimkraag

6,9 Neus Moutig, tonen van honing

6,9 Smaak Zoetig, kruidig, vlak

Spijssuggestie Sambalkaas, stampot

7,0

"Prachtig om te zien. Prettige bok om te drinken. Niet prestigieus of een uitblinker. Wel in een mooi flesje."

Peter Reijntjes

19.455

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Erg donkerbruin, bier met flinke lichtbruine fijn parelige schuimkraag. ook het mooie flesje mag benoemd worden.

7,5 Neus Gebrande mout gecombineerd met lichtzurige tinten

7,0 Smaak Moutig met een zuurtje en een wat houtachtige smaak. Niet erg intense afdronk.

Spijssuggestie bieflapje met gebakken aardappels

7,0

"Lekker, maar toch wat vlak."

Thomas Jansen

5.905

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Typische bokbier kleur door de donkere mouten.

7,0 Neus Zoetige tonen van honing/karamel

6,5 Smaak Het zoete wat kenmerkend is voor Barbar proef je duidelijk terug. Daarna wordt de smaak wat droger, toch vind ik de smaak wat vlak.

7,0

"mooi bier lekker "

Jacky Van der leest

3.115

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht mooi donker bier met een mooie schuimkraag

6,8 Neus mout en karamel tinten

7,0 Smaak lekker gebrande mouten aanwezig moutig

Spijssuggestie stamp vleesgerecht

6,2

"Niet echt wat je van een bon verwacht"

Gerhard Kolkhuis Tanke

1.080

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Redelijk licht

7,7 Neus Moutig1e geur

6,2 Smaak Niet erg kruidig , vooral moutig van smaak

Spijssuggestie Kaas worst

6,0

"Van een ‘barbaar’ verwacht je iets stoers, maar dit blijkt een beetje een tam bokje. Wat vlak en dun. Niet zoet of fruitig. Vooral mout en broodachtig met wat karamel. Vooral veel koolzuur."

Ben Maas

8.375

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Donker bruin bier met een crème kleurige schuimkraag van zeer fijne belletjes.

7,0 Neus Tonen van vooral mout, brood en karamel.

6,0 Smaak Daar valt niet veel over te vertellen. Wat vlak en dun van smaak. Licht kruidig, weinig zoet. Drinkt heel eenvoudig weg. Weinig body en een korte afdronk.

Spijssuggestie Stoofpot, stamppotten met spek.

6,0

"De naam doet een stevig (qua smaak) bier vermoeden. Maar dat valt een beetje tegen. Ik proef vooral veel mout, de smaken zijn snel weg en het bier heeft weinig body. Prima voor een keertje, maar zeker niet favoriet."

Thea Elshof

3.185

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,5 Zicht Donkerbruin met een dunne creme schuimlaag. Kleine koolzuurbelletjes.

7,0 Neus Niet erg intense reuk. Banaan en vooral brood voert de boventoon.

6,0 Smaak Flink moutig, koolzuurhoudende smaak. Weinig body. Vooral veel mout/brood smaak.

Spijssuggestie Gebakken en gebraden vlees, stamppot

25-06-25

'Deze 4 biertrends ga je deze zomer terugzien'

Wat drinken we deze zomer? In dit artikel lees je terug welke bierstijlen je dit jaar gaat terugvinden op de Nederlandse terrassen! Van verfrissend alcoholvrij tot absolute klassiekers en hopbommen.

Verder lezen
26-05-25

Zomersingelbierwandeling Leiden

Hou je van bier én van wandelen? Dan is een bierwandeling in Leiden iets voor jou.

Verder lezen
09-05-25

Dit zijn de grootste winnaars van de Dutch Beer Challenge 2025 – en waarom jij ze geproefd moet hebben

Heb je je ooit afgevraagd welke Nederlandse bieren écht tot de top behoren? De uitslag van de Dutch Beer Challenge 2025 is binnen, en het is tijd om te ontdekken welke brouwerijen de kroon spanden. In dit artikel duiken we in de opvallendste winnaars, onthullen we verrassende trends en geven we tips om je bierkennis te verdiepen.

Verder lezen
21-04-25

Bier Top 100: Tripel Karmeliet veroverd zilver

Na vele inzedingen van de Bierista bierkenners is er weer een top 100 ontstaan. Wij hebben ze opgesomd in de Bier top 100 2024.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--