6,3

Lefebvre Barbar Bok

Lefebvre (11)

Lefebvre Barbar Bok is nauw verwant aan zijn Blonde zus. Beide bieren bevatten honing, hebben een zoete smaak en bevatten 8% alcohol. Het grote verschil zit er in dat voor de Barbar Bok donkere moutsoorten zijn gebruikt. Het geeft behalve een donkere kleur aan het bier ook subtiele gebrande aroma's mee die doen denken aan karamel.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
8.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, Bij het eten
Gisting
Bovengistend
6,3

Het oordeel van de Bierista's

Lefebvre Barbar Bok is beoordeeld met een gemiddelde van 6,3 door onze Bierista's

6,2

Smaak

6,8

Zicht

7,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,0

"Lekker, maar toch wat vlak."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Typische bokbier kleur door de donkere mouten.

7,0 Neus Zoetige tonen van honing/karamel

6,5 Smaak Het zoete wat kenmerkend is voor Barbar proef je duidelijk terug. Daarna wordt de smaak wat droger, toch vind ik de smaak wat vlak.

6,0

"Van een ‘barbaar’ verwacht je iets stoers, maar dit blijkt een beetje een tam bokje. Wat vlak en dun. Niet zoet of fruitig. Vooral mout en broodachtig met wat karamel. Vooral veel koolzuur."

Ben Maas

4.185

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Donker bruin bier met een crème kleurige schuimkraag van zeer fijne belletjes.

7,0 Neus Tonen van vooral mout, brood en karamel.

6,0 Smaak Daar valt niet veel over te vertellen. Wat vlak en dun van smaak. Licht kruidig, weinig zoet. Drinkt heel eenvoudig weg. Weinig body en een korte afdronk.

Spijssuggestie Stoofpot, stamppotten met spek.

6,0

"De naam doet een stevig (qua smaak) bier vermoeden. Maar dat valt een beetje tegen. Ik proef vooral veel mout, de smaken zijn snel weg en het bier heeft weinig body. Prima voor een keertje, maar zeker niet favoriet."

Thea Elshof

1.095

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,5 Zicht Donkerbruin met een dunne creme schuimlaag. Kleine koolzuurbelletjes.

7,0 Neus Niet erg intense reuk. Banaan en vooral brood voert de boventoon.

6,0 Smaak Flink moutig, koolzuurhoudende smaak. Weinig body. Vooral veel mout/brood smaak.

Spijssuggestie Gebakken en gebraden vlees, stamppot

Bierista Alain start Horeca in Beweging

Niet bij de pakken neerzitten, maar wat doen. Dat is de reden waarom Alain van Bierista en collega-ondernemer Bert de actie Horeca in Beweging zijn gestart.

Verder lezen

Besteed je tijd nuttig: vergroot je bierkennis

Het zijn bijzondere tijden. Minder de deur uit en alweer een Netflix-serie kijken? Of toch iets nuttig doen met je tijd? De Bierista Bieropleiding!

Verder lezen

Bakker en brouwer slaan handen ineen

Twentse Bierbrouwerij & Vondelkoeken komen met een lekker, lokaal en ambachtelijk product: de bierkoek, gemaakt van Twents Honing Tripel.

Verder lezen

Bockbier in trek bij Bierista's

Het is het seizoen van Bockbier. Het lijkt er op alsof er meer verschillende bieren op de markt zijn dan ooit. Bierista's proeven en beoordelen.

Verder lezen