Thomas Jansen Zutphen, Nederland

Bierista - 21 Reviews
Foodblogger bij Thomas Culinair: https://www.thomasculinair.nl Biergenieter die graag nieuwe bieren ontdekt. Ook probeer ik de wereld van food-bier combinaties steeds verder te verkennen en schrijf daar blogberichten over.
7,0

"Lekker fris, wat bloemig, maar smaak wel wat snel weg"

Review : Gerardus Witbier
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Lichtgeel en troebel

7,0 Neus Vooral fruitige/bloemige tonen

7,0 Smaak Subtiel zurig en bitter, fruitig, lekker fris en daardoor goed doordrinkbaar. Ik vind wel dat de smaak snel wegvalt

Spijs suggestie lichte dingen zoals salades of kip en witvis.

7,0

"Lekker, maar toch wat vlak."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Typische bokbier kleur door de donkere mouten.

7,0 Neus Zoetige tonen van honing/karamel

6,5 Smaak Het zoete wat kenmerkend is voor Barbar proef je duidelijk terug. Daarna wordt de smaak wat droger, toch vind ik de smaak wat vlak.

7,0

"Een van de bekende goede bokbieren. Volle smaken, goed doordrinkbaar."

Review : Brand Dubbelbock
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Roodbruin van kleur

7,0 Neus Zoetige, wat gebrande geuren

7,0 Smaak Volle smaak, lekker doordrinkbaar. Toch had er voor mij iets meer koolzuur in mogen zitten.

Spijs suggestie Bokbier doet het altijd goed met lekker herfstige gerechten zoals stoofpotten of wild met puree en rode kool.

8,0

"Toch wel de koning onder de IPA. Mooie balans van smaak en bitterheid"

Review : Jopen Mooie Nel
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Geel tot bijna oranje van kleur en wat troebel. Stevige schuimkraag

7,5 Neus Vooral aroma's van fruit

8,0 Smaak Lekker wat fruitig van smaak met een mooie niet te harde hopbitterheid

7,0

"Lekkere frisse, iets zoetige IPA met redelijk wat koolzuur en goede hopsmaken"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Mooie goudgele kleur

7,0 Neus Fruitige tonen en hop ruik je vooral terug.

7,5 Smaak Lekkere frisse, beetje citrussmaak en wat zoet en een goede hopsmaak. Drinkt lekker weg

Spijs suggestie Door de hop kan het wel wat kruidigheid aan. Lekkere spicy chickenwings van de BBQ bijvoorbeeld.

8,0

"Een van mijn favorieten. Lekker kruidig en fris met flink wat koolzuur."

Review : Tripel Karmeliet
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.

7,5 Zicht Goudgeel, troebel bier met een goede schuimkraag

7,5 Neus Beetje fruitig en kruidig

8,0 Smaak Flink wat koolzuur, kruidige en fruitige smaken.

8,0

"Klassieker en volkomen terecht. Heerlijk voor in de zomer tijdens warme dagen."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.

8,0 Zicht Troebel bier met een stevige schuimkraag

7,5 Neus Fris en het zoetige van banaan

8,0 Smaak Lekker fris en wat zacht/romig van smaak.

8,0

"Een klassieker die altijd goed scoort. Lekker vol van smaak, flink wat alcohol. Mooie afsluiter"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Mooi amberkleurig bier met een kleine schuimkraag

7,5 Neus Je ruikt direct de aroma's van zoetigheden.

8,5 Smaak Topbier! Heerlijk volle smaken en de alcohol geeft een warm mondgevoel.

7,5

"Lekker fris, fruitig zomerbier!"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Mooi licht en helder, kleine schuimkraag.

7,0 Neus fruitige en frisse tonen in de neus.

7,5 Smaak Lekker fris, fruitig en wat koolzuur. Drinkt lekker door.

Spijs suggestie Gevulde portobello of andere groente van bv de barbecue.

7,5

"Vaak geen fan van de wat zurige bieren, maar deze smaakt prima en drink makkelijk weg. Fijn bier voor de warme dagen in de zomer."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Neus Je ruikt de wat zoet/zure tonen van fruit.

7,5 Smaak Lekker fris en iets zurig, toch erg subtiel. De afdronk is wat zoetig.