7,4

Du Mont Blanc La Blanche

Brasserie Du Mont Blanc (5)

Du Mont Blanc La Blanche is een licht, verfrissend Witbier. Het bier is gebrouwen uit een mix van drie granen (tarwemout, gerstemout en haver). Een zacht bier met een zure frisheid en kruidige tonen.

Details

Bierstijl
Alcohol
4.7%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
5 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,4

Het oordeel van de Bierista's

Du Mont Blanc La Blanche is beoordeeld met een gemiddelde van 7,4 door onze Bierista's

7,2

Smaak

7,0

Zicht

7,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,0

"zoetmoutig, fruitig, zacht "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht donkergeel/oranje en troebel met schuim wat vrij snel weg is

7,0 Neus zoetmoutig en fruitig

7,0 Smaak zoetmoutig en fruitig, iets sreenfruit, mandarijn. zoet en zacht mondgevoel met een fris prikkelende en iets kruidige afdronk.

Spijssuggestie naar eigen smaak

7,6

"Fris licht zurige afdronk en soepel"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,7 Zicht Licht troebel met grof schuim

7,5 Neus Zurig en moutig

7,2 Smaak Licht zuurtje fris en moutig

Spijssuggestie Bbq salade's of romige kazen

7,2

"Aangenaam witbiertje zonder veel poespas. Citrus en koriander kenmerken ook dit witbier. "

Review
Aroma
Zuur
Bitter
Fruitig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Mistig licht geel met een laagje wit schuim dat inzakt.

7,1 Neus Citrus en koriander.

7,1 Smaak Zacht, fris, citrus, koriander en een klein zuurtje.

Spijssuggestie Witvis met witte kool.

7,1

"Een zacht wit bier, dat het op een terras goed doet "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Mistig bier met een mooie volle schuim kraag

7,0 Neus tonen van banaan, en graan

6,5 Smaak Erg zacht van smaak, licht zoete afdronk.

Spijssuggestie Bi een stukje vis of jonge romige kazen

7,0

"Bier gemaakt met water van de gletsjer van de Mont Blanc. Dat water is er dus in overvloed... Brasserie du Mont Blanc heeft er in dit geval een degelijk witbier mee geproduceerd."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Geelkleurig bier met een grote witte schuimkraag. Veel koolzuur waarneembaar.

7,0 Neus Geuren van de gist (banaan) en heel lichte kruidigheid.

6,5 Smaak Smaak is licht fruitig en wat waterig.

Spijssuggestie Een salade met saucisson sec uit de Savoie.

8,0

"Verrassend biertje met tonen uit het woud. Dennennaalden, boomhars en kruidig"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

5,0 Zicht Helder en goudgeel van kleur. Wat mij betreft een iets te voorzichtige schuimkraag

8,0 Neus In de neus ruik ik banaan en boomhars

8,0 Smaak Ik proef koriander en dennennaalden, zeer kruidig

Spijssuggestie Lekker bij een stokbroodje oude kaas

7,5

"Een goede witbier met 4,7%. Gebrouwen met zuiver water van de Mont Blanc gletsjers. Heerlijk fris met lichte tonen van koriander en sinaasappelschil. Met een lichtmatige afdronk en bitter zuurtje."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Licht troebel

7,0 Neus Oppervlakkige witbier lucht niet heel bijzonder.

7,5 Smaak Fris en licht bittere afdronk.

7,8

"Een heerlijk fris en fruitig witbier. Drinkt weg als limonade."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,7 Zicht Licht goud-kleurig en een beetje troebel. Een fijne schuimkraag die vrij vlot weer wegvalt.

8,0 Neus Fruitig en kruidig. Citrus en koriander.

8,0 Smaak De koriander valt hier een beetje weg maar de sinaasappel is goed te proeven. Zoete, volle smaak en zelfs een beetje romig te noemen. Een subtiele en bittere/kruidige nasmaak. Vrij sterke maar toch fijne carbonisatie.

Spijssuggestie Heerljik bij zomerse gerechten en gevogelte zoals bijv. kalkoen.

Bier met een plus: Een diepgaande analyse van vitamines en mineralen in functionele bieren

Ontdek de revolutionaire wereld van functionele bieren. Van natuurlijke vitamines tot toegevoegde mineralen - een expert analyse van de nieuwste ontwikkeling in de bierwereld.

Verder lezen

Winterbierfestival Leiden 2025: Een expert guide voor kenners en food pairing liefhebbers

Ontdek 15 unieke Nederlandse winterbieren en expert food pairing tips tijdens het Winterbierfestival Leiden 2025. Praktische tips voor de ervaren bierproever.

Verder lezen

Bier & Spijs: De geheimen van de perfecte combinatie

Ontdek de geheimen van bier- en spijscombinaties! Leer hoe je smaken kunt versterken of contrasteren voor een ultieme smaakbeleving. Van pilsener tot stout, elke bierstijl heeft ideale gerechten die de smaak versterken. Ontvang praktische tips van bierexperts en probeer verrassende combinaties om je culinaire ervaring naar een hoger niveau te tillen.

Verder lezen

Groei van biermerk ROEM dankzij crowdfunding: Een stap voor De Zoetermeerse Brouwerij

De Zoetermeerse Brouwerij breidt zijn biermerk ROEM uit dankzij een succesvolle crowdfundingcampagne. Met al 69.800 euro opgehaald, investeren ze in verbeterde productie en kwaliteit, met als doel de grootste brouwerij van Zuid-Holland te worden.

Verder lezen