6,7

Klein Duimpje Porter

Brouwerij Klein Duimpje (32)

Klein Duimpje Porter is een Porter van 5,5%. Het bier is vol van smaak en iets moutbitterig in de afdronk.

Details

Bierstijl
Alcohol
5.5%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
6 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

6,7

Het oordeel van de Bierista's

Klein Duimpje Porter is beoordeeld met een gemiddelde van 6,7 door onze Bierista's

6,6

Smaak

6,9

Zicht

6,9

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,0

"Een licht porter die moet je leren waarderen."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Mooi donker met een creme schuimkraag die niet heel stabiel is.

7,5 Neus De mouten zoals wat gebrande ruik je zeker. Daarnaast zoetigheid.

7,0 Smaak De mout komt wederom naar boven verder ook de zoetigheid. De nasmaak is licht bitter. De intensiteit valt wat tegen.

Spijssuggestie Een hutspotje.

7,5

"Hele aardige Porter, zoet, moutig, kruidig, en met een flinke koffie toon."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Erg donker bruin, ondoorzichtig bier met een kleine, onregelmatige, niet houdbare schuimkraag, die wel deels aan de glaswand blijft kleven.

7,5 Neus Mout, een volle neus zwaar geroosterde mout, met koffie tonen, en zoet.

7,5 Smaak Zoet, plat bier, mooie ronde mout smaak, lekkere kruidigheid, en een flinke noot koffie, die ook in de bitterheid van de afdronk flink terug komt. Ofschoon het bier niet veel alcohol heeft komen de smaken toch goed naar voren, en blijven vrij lang hangen, maar konden intensiever zijn, het bier is wat dun.

Spijssuggestie Dessert bier, lijkt mij perfect met Tiramisu.

6,5

"Goed doordrinkbaar bier, als je ervan houdt, maar qua Porter zou het spannender kunnen"

Erna Jansen

4.100

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Diep donkerbruin/zwart, je kunt er niet doorheen kijken, met een rijke crèmekleurige schuimkraag

6,6 Neus sterke mout, appel, kruidig, koffie

6,3 Smaak koffie, appel, iets te waterig. Zou meer body kunnen krijgen

Spijssuggestie bij de kachel/open haard met chips

7,0

"Wederom opvallend doordrinkbaar en toegankelijk bier! Het lijkt wel een beetje een handtekening van deze brouwer. Voor de ECHTE liefhebber mist deze wel een uitgesproken karakter."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,7 Zicht Diep donker bruin, bijna niet doorheen te kijken.

7,0 Neus Licht zoete gebrande mout.

7,0 Smaak Net als de neus, licht zoete en gebrande mout.

Spijssuggestie Iets met zelf gemaakte pesto.

5,2

"Klein Duimpje mag wat mij betreft wel aan haar receptuur werken. De smaak is gewoon vies, lijkt wel met zeewater gebrouwen. Jammer. Voor mij nooit meer Klein Duimpje."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

5,2 Zicht Donker bruin tot zwart met een matig cremekleurig schuimlaagje.

5,2 Neus Ik neem appelstroop waar en moutgeuren.

5,2 Smaak Beetje zoet en mout, ik proef ook appelstroop, maar ook een heel vieze smaak. Alles is een beetje vlak en waterig. De afdronk is bitter en blijft nog een beetje hangen in de mond.

Spijssuggestie Lijkt me heerlijk met een stevige runderstew.

5 Redenen waarom ook jij Bierista wilt worden

Bierista, meester in bier is een felbegeerde titel. Er zijn wel 100 redenen te bedenken waarom je dat zou willen. We geven je er vijf.

Verder lezen

Sint Bernardus Tripel op de proeftafel

Sint Bernardus Tripel staat bekend als een typische Belgische Tripel met alles er op en er aan. Bij Bierista hebben we er zin in!

Verder lezen

Hertog Jan Proeftuin blijft verrassen

De experimentele reeks bier uit de Hertog Jan Proeftuin wordt dit jaar uitgebreid met vier bijzondere bieren. Die wil je als echte liefhebbers niet missen.

Verder lezen

Moersleutel Macaroon Machine Coconut Pastry Stout - Dik, dikker, dikst

Je hebt bieren die je spreekwoordelijk met mes en vork moet drinken, omdat ze zo dik zijn. We hebben er weer een gevonden!

Verder lezen