Jopen Maria Magdalena #4

8,1 Zicht Zwart met een mooie cremekleurige, stabiele schuimkraag.

8,0 Neus Met name een fijne hopgeur, licht citrusfruit.

8,2 Smaak Heerlijk bitter, mijn smaak met citrus en een lichte chocosmaak.

Spijssuggestie BBQ , gevogelte.

6,6 Zicht Zwartkleurigbier met een mokkakleurige schuimkraag, aan de onderkant iets lichter van kleur.

6,3 Neus Fruitig, perzik, citrus, iets van dennen, lekker verfrissend en uitnodigend om te drinken!

6,6 Smaak De smaak van perzik, citrus komt direct goed naar voren, een lichte chocolade toon proef ik ook. een lekkere hopbitter maakt dit bier mooi af.

Spijssuggestie witte vis, als kabeljauw of schol of sliptong.

7,5 Zicht Qua IPA bierstijl ben ik stiekem voorstander van een licht kleurige IPA, maar de volle romige beige schuimkraag en een donkerbruine kleur zijn in dit geval gewoonweg aantrekkelijk en nodigt uit voor een volgende slok.

8,5 Neus Dennegeur, citrusfruit en perzik. Vers gemaaid gras.

8,7 Smaak Fruitig (perzik, grapefruit en tropisch fruit) en hoppig!

7,0 Zicht Het is zwart van kleur en je kan er niet doorheen kijken. Niet al te grote schuimkraag die snel inzakt.

8,0 Neus Citrus en tropisch fruit, licht moutig

8,0 Smaak Heerlijke tonen van fruit door de hop zoals perzik, tropisch fruit en citrus.

Spijssuggestie Ik heb het gedronken bij een pasta gerecht met Parmezaanse kaas

6,5 Zicht Zwart (iets rode gloed over de bodem van het glas) en ondoorzichtig. Vollig beige medium en aardig stabiel schuim.

6,4 Neus Tonen van zwaar geurend tropisch (citrus) fruit en iets vluchtigs als aanstekerbenzine of petroleum ontstijgen meteen al het glas nog voor het gericht ruiken. Dikke geuren van met name zoet tropisch fruit (passievrucht, perzik, abrikoos, mango) in een waaier van gebrande mout.

6,5 Smaak Romige smaak van zacht tropisch fruit gecombineerd met de lichte wrangheid van citrus (grapfruit met name) en bitterheid van de hop. In de nasmaak zoet van fruit en wat bitterheid. Gek genoeg ook weer het idee van iets petroleum achtigs.

Spijssuggestie Niet zozeer een spijs bier.

7,5 Zicht

7,8 Neus

8,2 Smaak