Jopen Hop Zij Met Ons

7,6 Zicht Goudgeel tot amber, ietwat mistig bier met redelijk fijne witte schuimkraag.

7,9 Neus Friszure, prettige geur. Citrus, hop, dennenaalden, passievrucht

8,2 Smaak Begin fris, maar al snel ook kruidige en bittere smaken (salmiak, zoethout). Plezierig lange afdronk.

7,5 Zicht Donker goudgeel en vrij helder met langzaam omhoogkomend koolzuur. Heeft een bescheiden roomwitte schuimkraag bestaande uit kleine en medium luchtbellen. De schuimkraag zakt wel wat snel weg maar dat is bij de meeste IPA's het geval.

8,5 Neus Tropisch fruit (mango,passievrucht), hars en dennennaalden erg duidelijk aanwezig. Hoppig!!!

8,6 Smaak Een IPA die heerlijk fris en fruitig gehopt is. Vooral de aanwezigheid van dennennaald/hars vindt ik erg prettig aanwezig in dit bier. Een heerlijk hoppige afdronk!

Spijssuggestie Aziatische gerechten waar fruit in verwerkt is. Maar een gerookte paling smaakt ook prima

7,0 Zicht Oranje, helder met compact dun schuim. Veel koolzuur belletjes.

8,0 Neus Citrus, Grapefruitgeur. Geur van de Mosaic hop.

8,0 Smaak Fris en prikkelend op de tong. Grapefruit. Bittere nasmaak.

Spijssuggestie Gezouten noten, Vette vis en pittig eten.

8,0 Zicht Goud richting amber van kleur, helder en een redelijk stabiele laag wit schuim.

8,4 Neus Hop, tropisch fruit, passievrucht, citrus.

8,3 Smaak Fris, fruitig, hoppig, bitter, tropisch fruit, citrus, iets kruidig.

Spijssuggestie Indiase curry met koriander, rode peper, mango en limoen.

8,0 Zicht Goud tot amber met stevige witte schuimkraag. Ambachtelijke uitstraling en 3/4 troebel.

8,2 Neus Heerlijke typische IPA aroma's. Fris, fruitig, citrus, zoet en een meervoudige hop beleving.

8,2 Smaak Vol van smaak met citrus en sporen van exotische vruchten. Het etiket vermeldt dat er ook 'pine' is gebruikt. Geen idee of men pijnboom(pitten) of ananas bedoelt, ik heb het niet kunnen ontdekken. Maar dat is geen gemis want er wordt volop smaak geboden. Eerst is de smaak een beetje zoet dat heel snel over gaat naar kruidig waarbij het ensemble hop soorten tussendoor al in balans aanwezig is om tot slot een heerlijke stevige nabitter te bieden waarna je direct al weer uit ziet naar een herbeleving die de volgende slok je zal brengen.

Spijssuggestie Goed gesmaakt bij een mexicaanse bonenschotel per perzik, rijst en sambal. Maar ik pak deze stevige IPA ook heel graag op een terras of tussendoor om te beleven.