Jopen Gin Trinitas Tripel

7,6 Zicht Goudgeel in het glas met inzakkende schuimkraag

7,8 Neus Vanille. Houtig en kruidig

7,6 Smaak Duidelijke vanille smaak die helaas wel wat snel wegzakt naar mijn smaak. Beetje droge nasmaak

Spijssuggestie Kaasfondue

7,6 Zicht Goudgeel tot oranje tweeschijn tot troebel bier met witte schuimkraag met fijne belletjes

7,6 Neus Karamel met frisse tonen van de gin. niet heel rijk

8,4 Smaak Moutig met lichte koolzuur en fruitige tot kruidige afdronk. In de nasmaak laat de gin de mouttonen haast als turf naar voren komen. Als je lang genoeg wacht vormt de nasmaak om naar muskaatachtige tonen.

Spijssuggestie Rijp zomers fruit, romige tot pittige kazen. kaasfondue.

7,0 Zicht lichtgeel troebel bier met fijne witte schuimkraag de snel verdwijnt

6,5 Neus kruidige geur gecombineerd met vanille

8,5 Smaak Zoete smaak van vanille in combinatie met kruiden. Klein bittertje in de nasmaak.

Spijssuggestie Gedronken als digestief na een mosselavond. beviel mij prima zo.

6,9 Zicht Koperkleurig, licht troebel en schuimvrij.

8,6 Neus Graan, alcohol en vanille.

9,1 Smaak Fluweelzacht. De in gin gedrenkte eikensnippers hebben hun werk goed gedaan en het bier verrijkt met de smaak van vanille en gin. Een slok van dit bier geeft hetzelfde mondgevoel als het nemen van een kopstoot.

Spijssuggestie Eigenlijk zonde dit te combineren met eten. Zet er liever een glas Gospel dry gin naast.

7,7 Zicht Mooie goudgele kleur, met oranje gloed. Fijne witte schuimkraag, flink wat koolzuurbellen.

7,2 Neus Geuren van mout en jeneverbes (gin), met een vleugje vanille.

7,4 Smaak Moutig met jeneverbes en vleugje vanille. Licht bittere afdronk.

Spijssuggestie Lekker met een goed stukje oude kaas.