Ad Martens Roosendaal, Nederland

Bierista - 11 Badges - 3530 Biercoins - 17 Reviews
Bierliefhebber pur sang 58 jaar oud met pre pensioen , als liefhebberij part-time touringcar chauffeur. Uit het Brabantse Roosendaal (heel dicht bij België ) Mijn Opa en Oma dronken al een trappistje in België als zij gingen dansen bij een draaiorgel danszaal.
Bierista Bierdiploma
Badge Hertog Jan Abdijbieren
Badge Speedcourse Leffe
Badge Bierquiz 2019
Badge Oktoberfest
Badge Bockbier
Badge Brouwersnös
Badge Uiltje Brewing Company
Badge Bud
Badge Bierquiz 2020

Review badges 17 reviews

Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
8,5

"Jopen Gin Tinintas tripel "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

5,6 Zicht Strogele tripel met gist in de Fles mooi schuim .

8,1 Neus Lekkere frisse hopgeur, kruidig , belooft veel

8,8 Smaak Lekker hoppig en Bitter met een beetje een muntachtige smaakbeleving , lekker fris .

Spijssuggestie Lekker doordrinkbaar bier , maar pas op is wel sterk , lekker bij witvis en of salades .

4,2

"Vlaams zuur bier , erg zuur weet niet goed wat ik ermee moet!"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

5,5 Zicht Donker bruin, bijna zwart , slecht schuimend , bier

5,5 Neus Zure alcohol lucht.

4,3 Smaak zeer zure smaak , alcohol smaak. smaak is vrij snel weg !

Spijssuggestie geen idee , denk dat het zuur heel snel overheerst

8,0

"Keizer Karel Quint?de vijfde van Haacht brouwerij 8,5 %"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,8 Zicht Mooi Robijn rood ,mooie schuimkraag , lust voor het oog !

7,5 Neus Zoet ,mout geur ,vol

7,8 Smaak Volle ietwat zoete smaak , erg goed voor mijn smaak ,mottig met lekker bittertje in de keel , lekker warm .

Spijssuggestie Lekker bij rood vlees , wild , Dessert Kazen .

7,4

"donker amberbier van de Texelse brouwers 7,5 %"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht donker amberkleurig /roodbruin ,gemiddeld schuim, neigt naar troebel.

Neus redelijk intense geurig , moutig,licht kruidig,

8,0 Smaak licht bitter, niet zuur, veel body ,redelijk veel koolzuur prettige prikkeling ,citrus, maar niet overheersend.

Spijssuggestie Pasta, Kaas ,of gewoon zo !

8,0

"Stone go to IPA 4,7%"

Review : Stone Go To IPA
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

4,2 Zicht stroblond, niet helemaal helder , schuim zakt snel in.

8,5 Neus rijke kruidige geur , citroengras, frisse geur.

6,2 Smaak bittere hopsmaak , niet veel koolzuur , sterke grassmaak

Spijssuggestie Salades .lichte voorgerechten

7,3

"BRLO Baltic Porter 7% lekker donker bier uit Berlijn."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht Zeer donker bier met bruine schuimkraag , niet zo intens als stout , maar deed me daar enigszins aan denken.

8,0 Neus stevige geur van donkere mout en iets van chocolade en karamel

7,8 Smaak lekker stevige bittere smaak met lekkere nasmaak op de tong , vleugje chocola en stevige moutsmaak

Spijssuggestie Bij chocolade gerechten , desserts of rode vleessoorten.

8,9

"zwaar trappistenbier van de de Trappistenabdij van Chimay Heerlijk voor een winteravondje bij de open haar wanneer de wind buiten giert. Was schijnbaar oorspronkelijk kerstbier ,maar nu heel het jaar te verkrijgen ."

Review : Chimay Blauw
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,9 Zicht Donkerbruin, richting zwart met dichte schuimkraag fijn schuim blijft goed staan .

8,6 Neus Zoetig ,met een sterke mout karamelsmaak en smaak nuances zoals ,choco karamel en complexe geuren.

8,9 Smaak Stevige smaak ,die blijft hangen , stevig alcohol en dat proef je ,echt degustatiebier smaak blijft ook hangen na het doorslikken .

Spijssuggestie Rood vlees , wild , stevige kazen .

8,5

"Bier uit Brugge met de rijke gruut , traditie , werd in de middeleeuwen gebruikt in plaats van hop als zgn kruidenbuiltje alcohol 8,7 %"

Review : Brugge Tripel
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,0 Zicht Geel helder bier met een klein depotje op de bodem , niet al te fijn . goed schuim .Veel Koolzuur.

8,3 Neus je ruikt dat er kruiden zijn toegevoegd

8,3 Smaak hoog koolzuurhalte ,lekker prikkeltje op de tong gevolgd door warmte van de alcohol.veel smaak door de toevoeging van kruiden .

Spijssuggestie Lekker bij niet al te kruidige gerechten , ik denk dat anders de smaken elkaar teveel versterken , zachte jonge kazen , witvis etc

6,0

"Affligem 0% blond abdijbier"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,9 Zicht Blond abdijbier ,mooi fijn schuim , blijft niet lang staan ,helder geen gist troebel.

5,3 Neus Reuk is fris en fruitig ,

6,6 Smaak Smaakt fruitig, koolzuur niet storend en lekker fris van smaak ,niet zo mijn ding ,maar verassend lekker , ontbreken van alcohol niet storend .

Spijssuggestie Salades, voorgerechten , garnalen ,lichte vis , carpaccio .

8,0

"stevig kerstbier van st feuillien 9%"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht Amberkleurig kerstbier tegen het robijn aan .mooie stevige schuimkraag . fijne bubbels

6,8 Neus geurige moutgeur. volle geur.

7,9 Smaak zachte smaak ,moutachtig,iets van karamel , lekker warm in de keel na afdronk.

Spijssuggestie rood vlees , oude kazen ,stoofschotels.